依托燕山山脈出產的全果，通過天津港出口，芋頭李贛的糖炒栗子從壹個在中國漂泊的日本商人手中，流向了日本。在這些商人巧妙的廣告宣傳下，它發展壯大並流行至今。如今，這位商人被日本津市的李贛社區視為先驅，他們飼養的“李贛芋頭”也是日本關東著名的糖炒栗子店，流傳至今，現已慶祝百年。他的創始人北澤崇藏，北澤千代，從天津出發，做起了栗子的特供進口，把自己變成了商場上的不朽傳奇。
北澤家原本在被稱為“山國”並被視為腹地的長野縣山區經營小型釀酒生意。但是明治大正社攪起來，男人的野心不滿足於壹輩子在山溝裏。作為長子，崇藏先去了北京，歷經種種挫折後，將目光投向了中國。當時中國經歷了壹系列戰亂，民生枯竭。對於商人和冒險家來說，這是壹個巨大的寶庫，裏面有上帝賜予的產品。所以中國重建西藏的各種嘗試都以失敗告終。在回國的路上，他在山海關站遇到壹個賣糖炒栗子的，買了嘗了嘗。原來又便宜又好吃。壹代先行者，百年基業從此起步。商人看重利潤。北澤敏銳地意識到，中國的產品極其豐富，中國人民的生活水平極其低下，物價低廉。同樣壹個家夥，雇中國人比雇日本人便宜多了。糖炒栗子的原料是他見過的很多產品中最低的。
他重新入庫的時候就開始調查栗子了。他發現日本的栗子又粘又澀，而韓國的栗子又小又難剝。只有燕山山脈的栗子大而薄，口感軟糯，有壹種特殊的甜味。當時天津有發展中的日租界，許多日本商人從事進出口貿易；天津也是華北交通便利的地方，有鐵路、內河汽船、遠洋輪船。異常發達的交通讓巨量的產品通過天津。有多少日本財閥為了獲得更大的財富，投入了巨額資金作為活動資金。北澤重藏準備按照天津日商的模式，開展栗子專項貿易。崇藏還在東京大阪賣糖炒栗子的雜貨店學習，積極借鑒別人的生意。1914年，中澤友秀在東京自己的鄉鎮開了自己的店。為了給顧客留下深刻的印象，他采用了與桃太郎相似的形象作為商標，並取名為“李贛太郎”。此前，糖炒栗子壹直作為附加業務依附於壹些商家，而以此為主營業務的“李贛芋頭”無疑是糖炒栗子專業化業務的先行者。