為什麽不能空腹喝酸奶？

不會，因為酸奶含有大量蛋白質。如果空腹喝，蛋白質會“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到滋補作用。正確的飲用方法是和餅幹、蛋糕等含面粉的食物壹起食用，或者飯後兩小時或睡前飲用。亞太國際功能水合作組織專家建議:■要維持正常健康的新陳代謝，中國成年人每天應補充2升水左右，約為7 ~ 8杯水(包括從飲食中補充的水)。養成定時喝水的習慣，不要等到口渴了才喝水，因為這個時候身體缺水。■註意喝水的時間和方法。每天早中晚喝1 ~ 2杯水。如果慢慢地、小心翼翼地喝，會感覺到微微的甜味，而且小便長，大便順滑，清爽。我們常說，人可以三天不吃東西，但不能壹天不喝水。平時頭疼腦熱去醫院看病。最後醫生除了要求妳按時吃藥，肯定會告訴妳好好休息，多喝水。這不僅是因為藥物只有溶於水才能被人體吸收，還因為水本身具有鎮靜、清熱、排毒的功能。中國宋代詩人陸遊在動蕩和流浪中度過了80多年。他曾寫過壹首詩:“九轉還丹事太多，取水可追神。”在他看來，喝水比煉丹更能健康長壽。從飲水和健康的角度來看，主流科學家認為好的飲用水應該滿足以下要求:1，它應該是幹凈的，不含致病菌、重金屬和有害化學物質。2、應含有適量的礦物質和微量元素。3.它應該含有新鮮和適量的溶解氧。4，應該是堿性的，水的分子團要小，活性要強。目前市面上的飲用水大致可以分為三類，1和純飲用水。2.健康的飲用水。3.功能性飲用水。純凈飲用水:非常幹凈，特別適合調酒、調味、飲用。在水源和水質較差的地區，飲用純凈的飲用水是壹個不錯的選擇。我們只是不提倡孩子和老人單純喝純凈水。健康飲用水:符合標準的礦泉水為好，經過深加工(如精密過濾、活性炭吸附、紫外線殺菌等)的自來水。)和經過礦化活化後的純凈水，才能稱為健康飲用水。功能性飲用水:是壹種比較新的飲用水。它要求水在潔凈的基礎上進行物理處理，使水團變小，pH值偏堿性，水的氧化還原電位降低，甚至為負值。功能性飲用水具有抗疲勞、抗氧化、調節血脂的作用。難能可貴的是，這些保健作用是在沒有添加劑(藥物和營養素)的情況下產生的。可作為壹般飲用水，更適合中老年人和目標人群(如工作繁忙、壓力過大、營養過剩等)。1專家教妳分辨飲用水的“構成”●純凈水:經過膜分離過濾裝置的飲用水，壹方面過濾掉水中的有害物質，另壹方面過濾掉對人體有益的礦物質和微量元素。●凈水:活性炭過濾的飲用水在過濾有害物質的同時會保留礦物質等有益元素，但濾芯必須保持清潔，定期更換，以保證水的“物理”穩定性。●礦泉水:從流經地下深處巖石的地下水中采集並經過壹定處理的飲用水，其特點是含有壹定的礦物質和微量元素，有益於人體新陳代謝。區分礦泉水的優劣:商標上印有水中的離子含量。壹般高鈣低鈉組合為上品，鎂、鉀、硫酸鹽等微量元素也標註為極品。●礦泉水:礦物質飲料不是礦泉水，而是人工添加礦物質，難以調配，營養價值不盡人意。●山泉水:山泉水不是礦泉水。因為沒有相關的國家標準，所以“體質”不穩定●富氧水:富氧水是人工增氧的，氧在水中的溶解是飽和的，不是越多越好。●蒸餾水:水煮沸到沸點100攝氏度後，在高溫殺菌的同時，會殘留壹些沸點低於100攝氏度的有害物質。比如沸點70攝氏度的四氯化碳就無法過濾掉。“安全不是唯壹的標準。人們在選擇長期飲用的水時，更應該關註是否有利於人體健康。”中華醫學會健康飲水專業委員會常務理事牛小英認為，“不含有害物質的純凈水是幹凈的，長期飲用對人體健康無益，雖然是安全的。”更重要的是判斷水的“體質”是否健康，水的硬度是否偏弱偏堿性，宏量元素和微量元素的含量以及水分子的大小。雖然專家們壹致認為礦泉水是飲用水之冠，但圍繞礦泉水的疑問也很多。比如“為什麽礦泉水味道怪怪的”“為什麽用礦泉水泡茶會變紅”...面對眾多質疑，復旦大學公共衛生學院朱惠剛教授解釋說，從不同水源采集的礦泉水“體質”也是不同的。目前國家制定的礦泉水標準只是限制了礦泉水生產企業的準入，並沒有對不同地下水源的“體質”做出更細致的評價。比如日本，礦泉水除了國家標準，還有兩個指標:美味和健康，用來為不同口味的消費者提供方便。如果有的礦泉水健康指數平平，口感指數很高，而有的健康指數非常高，口感指數剛剛過去，可能有助於引導消費者飲用。1專家提出健康飲水七大標準。在2003年9月的首屆天津科技學術交流月中，有關專家提出了健康飲用水的七項標準。不含有毒、有害和有氣味的物質。※硬度適中。※人體所需的礦物質含量適中。※pH值呈弱堿性。※水中溶解氧和二氧化碳含量適中。※水團小。※水有很強的生理功能。※.專家建議，成年人最好每天至少喝水6次。☆孩子每天要喝1000 ml左右的水。☆喝新鮮開水不要太熱。壹般25℃到30℃為宜。☆發燒時，多喝白開水可以提高抵抗力，排除汗液，多排尿。除了降低體溫之外，還可以排除血液中的有毒物質，所以科學飲水會讓人受益無窮。1怎樣喝水才算「科學」？雖然人人都可以喝水，但是怎麽喝水才算「科學」？飲水在“健康飲食”中占有重要地位，每天飲水的數量、時間和方法都是根據人體的生理要求“科學”安排的。這和人體健康有很大關系。人們通常根據是否口渴來喝水，這是不合理的。因為口渴意味著人體水分失去平衡，人體細胞已經脫水到壹定程度，中樞神經系統發出信號補充水分。渴了再喝水，相當於把土給灌裂了，不利於植物的生長。飯前空腹喝水為宜。人體每天平均消耗的水(通過呼吸道、尿液和皮膚等。)大概是2500 ml。除了300毫升可以被體內物質代謝氧化的生水外，每天至少要從飲食中補充2200毫升才能達到平衡。這2200毫升的水應該如何科學地添加到人體中？簡單來說:飯前空腹喝水，吃飯時喝湯喝水。飯前空腹喝水是指早、中、晚餐前壹小時左右，喝壹定量的水。因為食物的消化是由消化器官的消化液來完成的。每天分泌的消化液(唾液、胃液、膽汁、胰液、腸液)總量約為8000毫升。飯前空腹喝水。水在胃裏只停留2到3分鐘，然後迅速進入小腸，被吸收到血液中。壹個小時左右就能補充到全身的組織和細胞，供應體內的水分需求。因此，飯前喝水可以保證必要的、充足的消化液分泌，以促進食欲，幫助消化吸收，同時不影響組織和細胞的生理含水量。所以飯前補充水分很重要。尤其是早餐前，由於長時間睡眠，人體流失的水分更多。早上醒來多喝水是非常重要的。空腹喝溫水。空腹喝溫水。也可以用果汁、淡茶、蔬菜汁等清淡飲料。牛奶、豆漿、雞蛋等補充營養不宜空腹食用，應在餐時或餐後食用。天熱出汗時，要增加飲水量；大量出汗後，應該補充壹些極淡的鹽水。吃飯喝湯可以幫助溶解食物。濃茶和鹽水不能代替空腹飲水，因為濃茶有利尿作用，影響人體水平衡，會引起細胞脫水。鹽是氯化鈉。因為細胞中的鈉含量很低，當我們喝鹽水時，它可以進入血液和組織，但不能進入細胞。過濃的時候會造成細胞脫水，對人體不好。另壹方面，為什麽吃飯的時候要有湯和水？因為，在進餐時喝壹定量的湯有助於溶解食物，使胃蠕動時，食物和胃液被攪拌進行初步消化，供給更多的水分，有利於小腸對食物的消化吸收。如果飯前、飯中不補充適量的水，飯後胃液大量分泌時體液會失水，勢必引起口渴。這時候再喝水，會稀釋胃液影響消化，還會因為喝水過多而增加心臟和腎臟的負擔。