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問題食品召回和處理系統

不合格食品召回制度

為保護消費者合法權益,避免不合格食品流入市場對消費者人身安全的危害,制定本制度。

壹、職責:成品倉庫經理、市場部經理、市場部召回負責人負責本規定的實施。

2.在明知本公司銷售的食品可能存在危害消費者健康安全的缺陷時,及時告知消費者,並從市場和消費者手中收回問題食品,進行更換、賠償,采取積極有效的補救措施,消除不合格食品的風險。

3.召回的食品分為三類:壹類是可能導致嚴重健康損害或死亡的食品;第二類是不太可能對健康造成損害的食物;三類是不會對健康造成損害但不宜食用的食品。

第四,被召回食品信息的來源:壹是經營者從食品生產廠家了解到的情況;二是經營者自查執法檢出的不合格食品;第三,媒體曝光;第四種是政府和職能部門發布的。

動詞 (verb的縮寫)程序:

根據產品召回的時限,召回產品可分為壹般產品召回和緊急產品召回。

1,壹般產品召回程序:

(1)召回負責人按下產品召回決定後,應迅速閱讀銷售記錄,制定召回計劃,召回計劃應包括產品名稱、規格、批號、名稱、地址、電話(或傳真)、聯系人、召回產品數量、召回方式、時間、召回原因等。

(2)將召回計劃通知市場部及相關人員,並立即實施召回計劃。

(3)執行人員定期匯報召回工作和異常情況,統計召回差異和召回率。

(4)召回產品進入成品倉庫時,按照接收退貨產品的標準作業程序進行。

(5)填寫退貨管理記錄,內容包括:產品名稱、批號、規格、數量、召回單位、地址、電話、傳真、退貨原因、日期、處理意見。

2、緊急產品召回程序

(1)產品緊急召回經企業領導批準後,成立由企業分管質量領導、品管部、市場部負責人組成的緊急召回領導小組,負責緊急召回全過程的領導決策和異常情況的處理。

(2)成立工作小組,主要由市場部、質量管理部和倉庫組成,負責產品緊急召回的實施。

(三)緊急召回決定發布後24小時內,應當準備下列材料:

①產品名稱、規格、劑型、批號和數量。

(2)產品批量銷售記錄。

(3)產品停止使用說明書或停止銷售說明書,包括緊急召回原因,可能造成醫療後果,建議采取補救或預防措施,立即停止銷售和使用。

(四)向當地藥品監督管理部門報告召回產品信息和停止銷售、使用的說明和通知。

⑤市場部以最快的方式和渠道通知銷售記錄中該批次的收貨單位,並向收貨單位發送召回產品的信息和停止銷售使用的指令和通知。

⑥收貨單位接到通知後,轉發給銷售單位,直至產品銷售的批發企業甚至個人。

⑦召回產品時註意召回率和召回數量與規定數量的差異。

⑧在緊急召回過程中,工作組應定期向領導小組匯報召回進展情況,並應有人員24小時值班,以應對隨時可能發生的情況。

⑨當召回產品交付到工廠成品倉庫時,將啟用“接收退回產品的標準作業程序”。

參加緊急召回的每壹個階段,每壹個參加人員都要詳細記錄采取的措施和時間,召回結束後要進行整理、分析和歸檔,存入產品質量檔案。

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