1,德國菲施勒,世界著名的鍋廚具制造商之壹,德國菲施勒所有產品均通過歐洲認證標準。產品優良的品質和簡潔優雅的設計使菲什勒在世界各地擁有眾多用戶和收藏者。
廚具在我們的生活中扮演著越來越重要的角色,廚房生活也日益成為衡量生活品質的重要標準。在德國,有壹個廚具品牌叫菲斯勒,壹直是健康廚房新生活的倡導者和倡導者。這個世界知名的廚具品牌進入並紮根中國,繼續其傳奇之旅。
2.雙立人於1731年6月3日誕生於德國,由彼得·亨克斯(Peter henkes先生)以雙子座為最初理念創立。它是世界上歷史悠久的商標之壹。雙聯擁有2000多種不銹鋼餐具、鍋、廚具和個人護理產品。創造了現代廚房的概念,讓烹飪成為壹種享受,帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
3.德國菲什勒是世界著名的鍋和廚具制造商之壹。德國菲什勒的所有產品都通過了歐洲認證標準。產品優良的品質和簡潔優雅的設計使菲什勒在世界各地擁有眾多用戶和收藏者。
廚具在我們的生活中扮演著越來越重要的角色,廚房生活也日益成為衡量生活品質的重要標準。在德國,有壹個廚具品牌叫菲斯勒,壹直是健康廚房新生活的倡導者和倡導者。這個世界知名的廚具品牌進入並紮根中國,繼續其傳奇之旅。
4.目前國內賣的鍋都是不粘無煙的,可以用在電磁爐上,方便易清洗。70%是鋁合金不粘鍋,相比鐵鍋有導熱性能好的優勢。
佳能鑄鐵炒鍋無塗層輕便老式圓底炒鍋不銹鋼家用炒鍋32cm
5.目前市面上各種材質的塗層都不粘,但都有優缺點。比如韓國產品壹般用陶瓷或者陶靜,缺點是容易脫層。因為陶瓷比較脆,容易脫層,所以特氟龍是最實惠的壹種。之前說特氟隆有毒,其實這是誤解,因為特氟隆熔點高。
壹般正常的烹飪根本不會使特氟隆的毒性揮發,但是如果長時間幹燥,很容易使特氟隆溶解,就像我們平時使用其他產品,使用不當會產生不良後果的道理是壹樣的。
鍋碗瓢盆怎麽選?
1.材質,多層復合合金結構,單層底鍋煎炸,容易造成烹飪不均勻,影響菜肴的美味。結合多層結構,炊具受熱均勻,導熱快,食物不會因鍋內高溫而燒焦,不易產生油煙。
2.好的鍋應該是鍋底層次結構分布均勻,兼顧熱量集中性強、導熱均勻的特點,這樣烹飪溫度更容易控制。
3.密封性好,密封性好+厚厚的鍋蓋,讓食物受熱均勻,保留食物中的水分和營養。
4.其他細節,壹把好鍋,在細節上非常人性化,任何角度都能保證從鍋沿倒出的湯不會汙染鍋體;鍋柄、鍋耳、鍋底均采用耐熱材料,加防火鋼圈,防止燙傷,加速老化;鍋的手柄符合人體工程學,拇指用力點,可以疊放,節省收納空間。