壹、西餐廚具品牌介紹
1、紅葉RL(景德鎮陶瓷股份有限公司)國內高端陶瓷餐具領導品牌,傳承瓷都景德鎮傳統陶瓷工藝,日用陶瓷標誌性企業。
2、WORLDKITCHEN康寧餐具(康煒貿易(上海)有限公司)創始於美國,全球領先的特殊玻璃和陶瓷材料制造商,以制造特殊玻璃與玻璃陶瓷材料聞名世界。
3、冠福GUANFU(福建冠福現代家用股份有限公司)福建省著名商標,福建名牌,國內極具規模的高耐熱陶瓷生產基地,大型日用陶瓷企業。
4、淩豐LINKFAIR(廣東淩豐集團股份有限公司)廣東省著名商標,廣東省名牌產品,高新技術企業,大型不銹鋼系列餐廚具提供商。
5、WMF福騰寶(福騰寶(上海)商業有限公司)創於1853年,享譽全球的知名廚具品牌,德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌,大型跨國公司。
6、順祥SHUNXIANG(廣東順祥陶瓷有限公司)創於1984年,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,集科/工/貿為壹體的大型日用陶瓷企業。
7、玉泉(江蘇高淳陶瓷股份有限公司)建於1958年,高檔骨質瓷和文化藝術陶瓷品牌,居於窯變釉餐具領先地位,陶瓷餐具全球供應商。
8、偉業WEIYE(偉業陶瓷有限公司)創建於1992年,知名日用陶瓷制造商,專業從事日用陶瓷餐具的研發/制造的高新技術企業。
9、東進餐具(東進餐具(陽信)有限公司)山東省名牌產品,專業從事設計/制造高中檔不銹鋼餐具的生產廠家,行業標準修訂主起草單位。
10、石泰TTX(天津石泰集團有限公司)集研發/生產/貿易於壹體集團公司,十大不銹鋼餐具品牌,國內領先綠色抗菌餐具品牌。
二、西餐廚具如何使用?
西餐廚具壹般有刀叉可用，而且它們不止壹副，往往是兩三副。通常是刀放在妳的右手，叉放在妳的左手。西餐的刀叉是怎麽取呢?吃壹道菜，便需要換壹副刀叉。吃色拉，吃海鮮，吃主菜，各用壹副。三副刀叉妳怎麽取呢?那按照順序，由外側向內側取。先拿最外面那壹副，最外面那副壹般是吃色拉的;然後再拿中間
那副，中間這副西餐廚具壹般是吃海鮮的;最後再拿最裏面那壹副，最裏面那副是吃主菜的，吃牛排的。西餐刀叉的使用，大有其講究。不管妳拿哪副刀叉，壹般都應當是左叉右刀。英國式吃法。英國式吃法是如何操作呢?它是這樣的：用右手拿刀，左手拿叉。比如，這是壹塊牛排，它要求從左側開切的。切下來壹塊，馬上就吃這壹塊。
美國式吃法是先把它從左側向右側切，切完了之後，右手拿的那把刀就放下來了，然後把左手的叉子換到右手，用右手執叉子叉而食之。主要是吃東西時不拿
刀了，僅用右手執叉了。可見美式英式大有差異。
在選擇西餐廚具的時候最好選擇壹些品牌的產品，並且選擇的時候要註意西餐廚具的質量以及材料的問題，品牌產品在使用起來會更加舒服以及順手，所以選擇時要註意壹些，對於西餐廚具知識介紹完了。