第壹，引進西方廚具品牌
1，鴻業RL(景德鎮陶瓷有限公司)是國內高端陶瓷餐具的領導品牌，傳承瓷都景德鎮的傳統陶瓷工藝，是日用陶瓷的標誌性企業。
2.WORLDKITCHEN康寧餐具(康威貿易(上海)有限公司)創立於美國，是全球領先的特種玻璃和陶瓷材料制造商，以制造特種玻璃和微晶玻璃材料而聞名於世。
3.觀復觀復(福建觀復現代家居有限公司)是福建省著名商標、福建省著名品牌、中國大型高耐熱陶瓷生產基地、大型日用陶瓷企業。
4.淩峰聯動(廣東淩峰集團有限公司)是廣東省著名商標，廣東省名牌產品，高新技術企業，大型不銹鋼系列廚具供應商。
5.WMF富騰寶(富騰寶(上海)商業有限公司)成立於1853。是全球知名的廚具品牌，德國頂級廚具、餐具品牌，大型跨國公司。
6.順祥順祥陶瓷有限公司(廣東順祥陶瓷有限公司)成立於1984。是廣東省著名商標和名牌產品，是集科、工、貿於壹體的大型日用陶瓷企業。
7.玉泉(江蘇高淳陶瓷有限公司)，建於1958，是高檔骨質瓷和文化藝術陶瓷品牌，在窯變釉面餐具領域占據領先地位，是全球陶瓷餐具供應商。
葉巍葉巍(葉巍陶瓷有限公司)成立於1992，是壹家知名的日用陶瓷生產企業，是專業從事日用陶瓷餐具研發/制造的高新技術企業。
9.靳東餐具(靳東餐具(陽信)有限公司)是山東省名牌產品，是專業設計/制造高中檔不銹鋼餐具的廠家，是行業標準修訂的主要起草單位。
10，世泰TTX(天津世泰集團有限公司)是集R&D、生產、貿易為壹體的集團公司，十大不銹鋼餐具品牌之壹，國內領先的綠色抗菌餐具品牌。
二、如何使用西式廚具？
西式廚具壹般都有刀叉可用，而且不止壹副，往往是兩三副。通常刀放在右手，叉放在左手。西餐怎麽拿刀叉？吃壹道菜，需要換壹副刀叉。吃沙拉，海鮮，主菜，各壹對。妳如何得到三副刀叉？然後按順序從外到內取。先拿最外面的壹對，最外面的壹對平時吃沙拉；那就走中間。
那壹對，中間那壹對西式廚具平時吃海鮮；最後，取最裏面的壹對。最裏面的壹對是主菜和牛排的。西方刀叉的使用很有講究。不管妳拿哪種刀叉，壹般都應該是左叉右刀。英國的飲食方式。英國人的飲食方式是怎樣的？是這樣的:右手拿刀，左手拿叉。比如這是牛排，需要從左邊切。切下壹塊，馬上吃。
美國人的吃法是從左邊切到右邊。切完之後，右手的刀放下，然後左手的叉換到右手，右手就可以吃了。主要是吃飯的時候不拿。
刀子，只有右手握著叉子。可見美式和英式的區別很大。
在選擇西式廚具時，最好選擇壹些品牌的產品，選擇時註意西式廚具的質量和材質。品牌產品使用起來會更舒適方便，所以選擇的時候要註意壹些，關於西式廚具的知識就講完了。