1965年，設立周口專區後來改為了周口地區；2000年，經國務院批準撤銷周口地區設立周口市。截至2020年6月，周口市***轄2個區，7個縣，代管1個縣級市，總面積11959平方千米；常住人口為902.6015萬人。周口市交通四通八達，公路、鐵路、水路運輸交織成網，形成了公路、鐵路、水路三位壹體的大交通格局。沙潁河自古以來就是通航河道，建成有周口、劉灣兩大貨運碼頭，入淮河、匯長江。沙潁河航運可直達南京、上海、杭州。周口是伏羲故都，老子故裏，有“華夏先驅、九州聖跡”的美譽，被中華全國伏羲文化研究會譽為“中華文化發祥的重地”。2020年1月22日，周口市被住房和城鄉建設部命名為國家園林城市。2020年5月18日，周口市榮獲“河南省文明城市”稱號。2020年10月20日，周口市入選“全國雙擁模範城市”名單。西華縣美食有西華胡辣湯：逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之壹，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾，源於河南省周口市西華縣逍遙鎮。西華田口大棗：華縣田口鄉地處黃泛區腹心，田口鄉棗品種以灰棗、雞心棗為主。田口大棗被譽為“田口大棗，天下最好”。田口黑木耳：河南周口西華縣田口鄉灘上村農民離開土地巧致富，利用棉殼、玉米芯等農作物廢料，在廢閑地上種植以黑木耳為主的食用菌，產量高，質量優，遠近聞名。白土崗辣子雞：白土崗辣子雞可以根據地域和食客口味多樣變換配料搭配。如春季來臨氣溫幹燥，在雞湯內放入適量山藥、杞果壹起燉燜，會起到清熱滋陰補腎、潤喉作用。炎熱夏季，可拌些蒜汁混合食用會使食客食欲大增。冬季放入冬瓜，幹豆角，山野菜壹起燉悶，味道吃起來真是好極了。