1994年以前,石龍堰黃酒多是小作坊式生產,主要是家人及親朋飲用。1995年,石龍堰黃酒傳承人喬永峰對老品牌進行研究開發,且進行小批量加工。2008年,在五裏橋鎮扶持“壹村壹品”時,經鎮、村研究決定,石龍堰黃酒廠又在本鎮北堂村上營組租賃河灘荒地9畝建廠,開始進行批量生產銷售。
西峽縣匯洋飲品有限公司,原名石龍堰喬氏黃酒廠,成立於1995年,位於縣城濱河大道北段東側,占地6003平方米;現有員工50余人,其中大專以上16人,技術人員9人,業務人員24人,財會人員5人。
公司以當地大米、紅小米為原料,研制生產黃酒系列。目前,已研發生產老黃酒、新型黃酒酒娘2個系列、10多個品種,年產量880余噸。2001年8月,經國家工商行政管理局審核,頒發了“石龍堰”商標註冊證,核定其黃酒、酒(飲料)、酒精飲料、果酒商品使用;2010年9月,經國家工商行政管理局審核,頒發了了“別公堰”商標註冊證,核定其黃酒、米酒、酒(飲料)果酒商品使用。2011年7月,經國家工商行政管理局審核,頒發了“老君洞”商標註冊證,核定其黃酒、米酒、酒(飲料)果酒商品使用。
西峽縣石龍堰黃酒,以其香氣濃郁、甘甜味美、風味醇厚而聞名於世,又經喬氏宗親壹代壹代的傳承,距今已有200多年的歷史。1995年,石龍堰黃酒傳承人喬永峰(石龍堰黃酒被西峽縣列入首批非物質文化名錄,喬永峰被確立為傳承人;公司正在繼續申報市省級非物質文化遺產名錄和傳承人資格)對老品牌研究開發,且進行小批量加工。2008年,在五裏橋鎮政府的支持下,石龍堰黃酒廠又租賃河灘荒地9畝建廠,開始進行批量生產銷售。2011年7月,在西峽縣石龍堰喬氏黃酒廠的基礎上,註冊成立了西峽縣匯洋飲品有限公司。