1994年以前，石龍堰黃酒多是小作坊式生產，主要是家人及親朋飲用。1995年，石龍堰黃酒傳承人喬永峰對老品牌進行研究開發，且進行小批量加工。2008年，在五裏橋鎮扶持“壹村壹品”時，經鎮、村研究決定，石龍堰黃酒廠又在本鎮北堂村上營組租賃河灘荒地9畝建廠，開始進行批量生產銷售。
西峽縣匯洋飲品有限公司，原名石龍堰喬氏黃酒廠，成立於1995年，位於縣城濱河大道北段東側，占地6003平方米；現有員工50余人，其中大專以上16人，技術人員9人，業務人員24人，財會人員5人。
公司以當地大米、紅小米為原料，研制生產黃酒系列。目前，已研發生產老黃酒、新型黃酒酒娘2個系列、10多個品種，年產量880余噸。2001年8月，經國家工商行政管理局審核，頒發了“石龍堰”商標註冊證，核定其黃酒、酒(飲料)、酒精飲料、果酒商品使用；2010年9月，經國家工商行政管理局審核，頒發了了“別公堰”商標註冊證，核定其黃酒、米酒、酒(飲料)果酒商品使用。2011年7月，經國家工商行政管理局審核，頒發了“老君洞”商標註冊證，核定其黃酒、米酒、酒(飲料)果酒商品使用。
西峽縣石龍堰黃酒，以其香氣濃郁、甘甜味美、風味醇厚而聞名於世，又經喬氏宗親壹代壹代的傳承，距今已有200多年的歷史。1995年，石龍堰黃酒傳承人喬永峰（石龍堰黃酒被西峽縣列入首批非物質文化名錄，喬永峰被確立為傳承人；公司正在繼續申報市省級非物質文化遺產名錄和傳承人資格）對老品牌研究開發，且進行小批量加工。2008年，在五裏橋鎮政府的支持下，石龍堰黃酒廠又租賃河灘荒地9畝建廠，開始進行批量生產銷售。2011年7月，在西峽縣石龍堰喬氏黃酒廠的基礎上，註冊成立了西峽縣匯洋飲品有限公司。