下關位於蒼山與洱海之間狹窄通道的南入口,是古代南詔、大理都城的南大門。自7世紀以來,茶馬古道和南方絲綢之路兩條古代商道在這裏縱橫相交,成為茶馬古道的咽喉要道和重要的商業城鎮。起初,茶馬古道上的茶葉貿易大多在普洱地區進行。民國時期,雲南南部經常出現瘧疾疫情和土匪,使得藏族商隊不敢貿然前往普洱。茶葉交易中心逐漸西移。隨著滇藏與滇川貿易的日益頻繁,地處茶馬古道十字路口的下關,取代普洱成為西南地區最大的緊壓茶加工中心和茶葉交易集散地。
下關沱茶創建於1902,由雲南永昌鄉下關茶廠的前身永昌鄉創建。《西洲鎮誌》記載:“清光緒二十八年(1902),成立西洲商幫永昌祥商號”,“嚴(1871-1941年)名為子真。1941年,雲南中茶貿易有限公司與蒙藏委員會在下關共同創辦康藏茶廠,即解放後的雲南省下關茶廠。1994由雲南省下關茶廠改制為雲南省下關沱茶有限公司。2000年由雲南下關沱茶有限公司變更為雲南下關沱茶(集團)有限公司。
下關壹級沱茶是雲南下關的傳統茶產品,已有百年歷史。壹直是雲南省下關茶廠的主導產品,是中國沱茶產品的標誌。產品暢銷國內外,深受消費者喜愛。1979、1983、1987三次被評為雲南省優質產品,1981、1985、1990三次被國家經委和國家質量獎審定委員會評為“質量獎”。下關沱茶使用的註冊商標“松鶴牌”是雲南省著名商標。2011年3月,下關沱茶註冊商標獲得“中華老字號”稱號,同年5月入選國家級非物質文化遺產名錄。
標準時間
1983之前執行MW48-81、1985至1995,執行雲南Q49-85、1995。截至目前,已實施GB/9833.5-89、GB/T14456等生產標準。
商標使用
福星牌從1947使用到1951,9月1951,中國茶葉總公司註冊使用“中國茶葉品牌”商標,為1992年3月65438+。
原材料的使用:
早期的下關壹級沱茶,原料主要是雲南猛庫、鳳山、尚波、景谷產區的大葉曬青。解放後,下關沱茶產量大增(1959年總產量達3060噸)。由於擴大生產的需要,臨滄、思茅、保山、德宏、版納等地原料增加。2000年增加大理、紅河、文山。