糖尿病膳食，顧名思義是為糖尿病人量身定做的食品，壹般包括輔助調控血糖的保健品、還原糖水平控制在5%以下低糖食品，還有近幾年國家新的食品類別：特殊膳食食品，即功能性營養食品。這些產品的價值、目的各不相同，消費者未必能壹下子弄清楚，但是掌握以下竅門對於維護自身的健康安全和權益頗有益處。
1、嚴格意義上糖尿病膳食不是普通食品，其技術標準、生產環境都有較高的要求，因而消費者在選擇聲稱自己是糖尿病膳食的產品時，首先要查看它的生產環境是否達到GMP（企業良好生產規範）的標準，其次也可以參考其生產地（是生產地而不是委托加工單位的地址）是否在上海、北京這樣食品生產安全監管較嚴格的地區。
2、產品是否有合法的註冊商標（產品名稱右上方有“R”的標誌），如果生產企業連註冊商標都沒有獲批，可以想見產品多麽不靠譜，很可能今天生產，明天就沒有了。
3、由於是給病人吃的食品，最好要有醫療機關（壹般直接是全國頂級三甲醫院出具）的臨床報告，以及擁有國際壹級食品檢測資質的權威機構出具的各項對糖尿病人健康有益的營養素等的檢測報告，否則很可能是假冒偽劣產品，其產品的真實性（指其聲稱的配方、成分等）和安全性（指其工藝、生產環境等）都無法保證，更惶論功效。事實上，絕大多數聲稱是糖尿病食品的，連最起碼的血糖生成指數（GI）都不知道或不敢標註，說明它們是徹頭徹尾的偽糖尿病食品。
4、特別指出的是：糖尿病特膳，是糖尿病膳食大家族中的新成員，沒有國家創新發明專利（配方及工藝），根本就沒有能力和資格來生產這種高要求的復雜的功能性配方營養食品（就像普通食品廠根本沒有能力和資格生產嬰兒配方奶粉壹樣）。
5、最後壹點是查壹查相關企業和產品有無在正規的大商場、大藥店銷售，有無在國家主流的報紙、電視上做過形象廣告。因為很多騙子企業自知無力承擔國家正常監管的風險，也沒有實力進行合法宣傳推廣。當然關於有關企業或產品的新聞報道，國家科學期刊上的相關論文會更有說服力。
6、有條件也可以查壹查相關企業和產品的資質證照是否齊全，當然對壹般消費者來說比較困難。但註意壹下是否有負面的評價還是可以辦到的。