從個體到企業經過17年的發展，2005年獲得食品生產許可證。為了進壹步擴大生產經營規模、完善生產條件、更好地滿足市場需求，2006年9月4日重新登記註冊成立湖北荊州小胡鴨食品有限責任公司,2008年3月獲得食品生產許可證。公司占地面積60畝，建築面積17000多平方米，員工約600人。現有年加工小胡鴨達到500萬只的自動化生產線壹條，現代化鹵制油燙設備5套，500噸冷庫1個，冷藏保鮮車5輛。“小胡鴨”專賣店已經達到200個，門店形象統壹設計，專賣店遍布荊州市9個縣（市、區）及武漢市、宜昌市、荊門市、潛江市、襄樊市等地；現有專業銷售人員約360人，市場逐步拓展，網絡營銷已達北京、上海、重慶、深圳、廣州等大中城市。總經理胡秀容女士2005年榮獲“全國用戶滿意服務明星”榮譽稱號，2009年榮獲州市“十大畜牧女狀元”榮譽稱號。企業2006年榮獲“湖北省消費者滿意單位”和“湖北省食品衛生信譽度A級單位”，2007年、2008年被認定為“荊州市農業產業化市級重點龍頭企業”，2011年獲省級重點龍頭企業，湖北省著名商標和湖北省名牌產品等榮譽稱號。
小胡鴨會員卡上線了 經過近壹年時間的籌備，小胡鴨會員卡5月份在荊州正式上線了。喜歡小胡鴨的廣大的消
費者以後可以享受會員帶來的與眾不同，實惠多多。6月中旬會員在武漢也已拉開，憑會員卡可
以在武漢近50家門店享受實惠。會員卡的上線，是小胡鴨公司的壹大轉折點，表明小胡鴨經過
17年的發展，已從壹個小公司發展成大企業，正昂首闊步邁向新的明天。
小胡鴨發展大事記
1996年，胡秀容和丈夫王誌勇帶著制做油燙鴨的祖傳秘方滿懷著對未來的憧憬，從四川老家來到盛產荊江麻鴨的江漢平原創業。
2000年胡秀容以自已的頭象和名字向國家商標局正式註冊“小胡鴨”商標。
2004年“小胡鴨”被授予“湖北省消費者滿意商品”。
2005年通過QS論證，“小胡鴨”系列食品獲得國家食品生產許可證。同年，胡秀容獲得“全國用戶滿意服務明星”榮譽稱號。
2006年9月，“小胡鴨”從荊州市福德食品總廠分離出來，單獨註冊為“湖北荊州小胡鴨食品有限責任公司”，王誌勇任董事長，胡秀容任總經理。
2006年公司被授予“湖北省食品衛生信譽度A級單位”，同年， 公司被授予“湖北省消費者滿意單位”稱號。
2007年公司被認定為荊州市農業產業化重點龍頭企業，“小胡鴨”品牌在中國第四屆農博會上被認定為“特色農產品”。
2008年被認定為“荊州市農業產業化市級重點龍頭企業”。
2011年獲省級重點龍頭企業。
2011年榮獲“湖北省著名商標” “湖北省名牌產品”。
小胡鴨與武漢
小胡鴨作為湖北的企業，讓省會城市的消費者品嘗到小胡鴨是小胡鴨義不容辭的義務。2010年，小胡鴨正式進軍武漢，作為後來者，小胡鴨用三年的時間逐漸打開了武漢市場，縮短了與競爭對手在武漢市場的差距，目前武漢的50家門店涵蓋了光谷商圈、武漢部分高校、中南商圈、水果湖、徐東銷品茂、廣阜屯、武昌火車站周圍、武廣商圈、鐘家村商圈、青山。目前，小胡鴨正在加緊腳步開發武漢市場，讓武漢人民壹出門就能品嘗到小胡鴨。預計今年，武漢的門店將達到100家，基本涵蓋整個武漢。