小米紅薯紅棗粥是壹種常見的粥。小米紅薯紅棗粥不僅好看，味道也不錯。小米紅薯紅棗粥營養豐富。經常喝小米紅薯紅棗粥，能起到很好的保健美容作用。此外，小米紅薯紅棗粥具有促進消化和減肥的優點。這裏就給大家介紹壹下小米紅薯紅棗粥的做法。
小米紅薯紅棗粥的做法:紅棗提前泡好，紅薯洗凈去皮切成薄片。小米洗幹凈。
將準備好的材料放入砂鍋中，加入適量冷水，蓋上鍋蓋煮開。
煮開後，慢燉至小米發粘，米油浮起。
端上壹碗小米粥，再加上兩根油條，壹頓營養早餐就解決了！
無論煮什麽粥，都要用小火慢慢煮，才能煮出米的精華，味道好。
營養價值
1.預防和治療消化不良
有預防泛胃的作用。小米具有滋陰養血的功效，可以調理虛寒產婦的體質，幫助其恢復體力。小米對腹瀉、嘔吐、消化不良、糖尿病人有幫助。
減少細菌
小米還可以緩解口臭，減少口腔內細菌的生長，治療腳氣、神經炎和癤子、失眠、頭痛、精神疲勞、皮膚油膩、頭皮屑等癥狀。
3.保胎可以滋陰
小米富含氨基酸，有助於防止流產、抗菌和預防女性陰道炎癥。小米中含有的雌激素樣物質可以滋陰。
4.能維持正常的生長和生育能力。
可防止男性陰囊皮膚滲出、糜爛、脫屑等現象；預防女性會陰瘙癢、陰唇皮炎、白帶過多。使性器官和第二性征健康發育；使男性勃起硬，精子數正常，前列腺不腫大；使女性月經和性欲正常；使懷孕的胎兒發育健全，不致畸，正常生長。
5.可以維持性功能
有利於性欲，精子數量、交配能力、生殖功能健康正常。
二、紅薯有什麽營養價值？
1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素。營養價值高，營養學家稱之為最均衡的健康食品。
2.裏面的β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素C比較多。特別是紅薯富含賴氨酸，而大米和面粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯和米粉混合食用，可以獲得更全面的蛋白質補充。就整體營養而言，紅薯可謂是五谷蔬菜中的極品。歐美人把它譽為“第二面包”，前蘇聯的科學家說它是未來的“航天食品”，法國人稱它是當之無愧的“高級健康食品”。
3.每100克新鮮紅薯中僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱量，約為大米的1/3。是壹種很好的低脂低熱量食品。
4.紅薯中含有壹種類似雌激素的物質，對保護人體皮膚、延緩衰老有壹定作用。
3.紅薯的功效和作用是什麽？
紅薯，又名番薯、地瓜、地瓜，是旋花科的壹年生植物。不同地區的人叫地瓜，上海人天津人叫地瓜，山東人叫地瓜，蘇南人叫地瓜徐州人叫白薯，陜西人叫紅薯，四川貴州人叫地瓜，北京人叫地瓜，江西人叫地瓜，福建人叫河北山藥或紅山藥。同壹地區不同地區的人對它有不同的稱呼。比如，雖然山東大部分地區稱之為紅薯，但山東南部棗莊、濟寧附近的當地人習慣稱之為“芋頭”，而真正的芋頭則被稱為“芋頭”。
紅薯起源於美洲，歐洲第壹批紅薯是1492年哥倫布帶回的，後由葡萄牙人傳入非洲，由太平洋諸島傳入亞洲。甘薯在明朝萬歷年間首次傳入中國。當時福建華僑陳振龍經常到呂宋(今菲律賓)做生意，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是耐心地向當地農民學習種植方法。後來經過陳家的推廣，紅薯在全國各地廣泛種植。
紅薯的功效與作用
1.抗癌
有效抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
緩解便秘和減肥
吃紅薯可以有效防止糖分轉化為脂肪，有利於減肥健美。紅薯含有大量的膳食纖維，不能在腸道內消化吸收。能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有療效。
3.提高免疫力
紅薯葉具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的生成，防止雀斑和老年斑的出現。紅色還可以抑制皮膚衰老，保持皮膚彈性，減緩身體的衰老過程。
四、紅薯不能和什麽壹起吃？
1.紅薯不能和雞蛋壹起吃。
雞蛋和紅薯都不容易消化，放在壹起更難消化，會引起腹痛。所以紅薯不能和雞蛋壹起吃。
2.紅薯不能和雞肉壹起吃。
紅薯和雞肉壹起吃，對腸胃有壹定影響，會引起腹痛。所以紅薯不能和雞肉壹起吃。
3.紅薯不能和螃蟹壹起吃。
紅薯和螃蟹壹起吃容易引起體內結石。所以烤紅薯和煮螃蟹最好不要壹起吃，有的可能會拉肚子，有的甚至會得結石。所以紅薯不能和螃蟹壹起吃。
4.紅薯不能和酒壹起吃。
飲酒時和酒後3小時內不宜吃紅薯，因為紅薯中含有“氣化酶”，吃多了容易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀，而且酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適。
5.紅薯不能和柿子壹起吃。
紅薯和柿子短時間內不宜同時食用。如果妳吃得很多，妳應該至少相隔五個小時。所以紅薯不能和柿子壹起吃。紅薯含糖量高，在體內發酵時會增加胃酸的分泌，而柿子含有較多的單寧和果膠。胃酸與紅薯反應，會沈澱結塊，造成胃結石。量嚴重時，還會引起消化道出血或胃潰瘍。
6.紅薯不能和西紅柿壹起吃。
紅薯和西紅柿壹起吃會導致結石病，腹痛，腹瀉，嘔吐。尤其對於腸胃不好的人來說，紅薯中的糖分會在胃中產生大量的鹽酸，而西紅柿在強酸環境下會產生沈澱，導致消化不良。
7.紅薯不能和香蕉壹起吃。
紅薯和香蕉壹起吃，會引起身體不適，腹脹和胃酸反流現象。吃多了會導致食物長時間滯留在胃裏，造成胃堵塞。如果紅薯和香蕉壹起吃，會慢性中毒。所以紅薯不能和香蕉壹起吃。