在過去的幾十年中，罐頭迅速成為了普通百姓餐桌上的食品。小時候逢年過節才能嘗到的罐頭，如今已經是普普通通的存在，但是人們依然愛它，不僅是愛它的風味，還是在回憶童年的時光。這些罐頭妳還記得嗎？
壹、廣東甘竹牌豆豉鯪魚罐頭
廣東人好吃、愛吃、能吃是出了名的，在廣東這樣壹個不缺食材、不缺烹飪技藝的地方，有壹種美食卻讓讓無數廣東人念念不忘，那就是甘竹牌豆豉鯪魚罐頭。
罐頭裏有兩種地道的廣東食材，豆豉和鯪魚。豆豉的醬香味，讓人壹聞就食欲大開。鹹味通過豆油浸入鯪魚中，鯪魚的魚骨被豆油浸得酥軟。吃鯪魚的時候，幾乎感覺不到魚刺的存在，即使有也能輕易嚼碎。
豆豉鯪魚罐頭的味道，會隨著存放時間的長短而變化。存放壹年的罐頭剛剛入味，兩年的罐頭口味開始轉變，三年以上的罐頭味道剛剛好，魚骨酥軟、魚肉綿柔入味，這才達到了好吃的境界。
二、上海梅林罐頭
梅林的午餐肉罐頭那真是壹絕，說是最好吃的午餐肉也不為過。肉香有嚼勁，粉紅色的午餐肉上還有壹小層近乎透明的肉凍，用勺子挖著吃或是切片煎炸，都是壹種無與倫比的享受。
梅林牌的紅燒肉、油燜筍等罐頭也很不錯，口碑非常棒。只需要加熱就可以輕松做出三菜壹湯。如果再精致點，就把罐頭打開，倒進鍋裏翻炒壹下，加點方便面或者小土豆什麽的，好吃加倍！
三、大連林家鋪子黃桃罐頭
在東北有壹個奇怪的現象，生病了喜歡吃黃桃罐頭。黃桃與“慌逃”諧音，有逃過疾病的寓意，無論是感冒發燒、開心或者不開心，只要吃上壹口黃桃罐頭，所有問題都迎刃而解。正所謂“關懷千句，不如黃桃兩罐”，這是屬於所有東北人的回憶。
林家鋪子的糖水黃桃罐頭果大肉厚、脆韌爽口，香甜的汁水瞬間溢出，甜而不膩，黃桃的氣味回蕩在舌尖，壹大口咬下去特別滿足，20多年的老品牌吃著很放心！
四、雲南德和罐頭
昆明德和罐頭有幾十年的歷史，是雲南人心中獨具情懷的舌尖滋味，"德和"二字取自於孫中山先生"飲和食德"的題字， 是國際上認可的全國罐頭出口商標之壹。
火腿是雲南人最為自豪的壹種美食，德和幹脆將火腿放進了小小的罐頭裏。雲南人排兩個小時的隊，也要買上壹罐。