正宗新奧爾良風味，新奧爾良特有的甜辣香味。表面有光澤；
氣味清新誘人，滿雞的鮮香味很開胃；
甜味和辣味很好的融合在壹起，相互映襯，使得口感飽滿，回味無窮；
甜味適中，辣度中高檔，非常適合喜歡奧爾良風味的人；
有了新奧爾良烤雞鹵汁，就不用去擁擠嘈雜的肯德基了！新奧爾良燒烤料和其他燒烤料壹樣，最經典的甜辣風格，烤的時候雞翅多汁清香，充滿甜鮮的辣椒香味，延續了最經典的新奧爾良風格，現在改良成低辣、中辣、重辣三種口味的超級新奧爾良，滿足了中國大部分地區不同的口味需求。
新奧爾良是美國頂級美食的發源地，也是新飲食文化運動的發起者。進入中國市場後，新奧爾良烤翅等壹系列食品深受消費者特別是年輕人和兒童的青睞，是引領中國飲食文化的新消費理念。
改進了烤翅的工藝和配方，最終推廣了新奧爾良烤翅的制作技術。正宗新奧爾良燒烤風味，表面有光澤，氣味清新誘人，雞肉飽滿開胃，甜辣交融，相映成趣，回味十足；受到年輕人和孩子們的喜愛。“辣”是壹種能刺激食欲的味道，常用於中餐菜譜中。在中國人的食譜中，無論是作為主料、輔料還是調料，辣椒都是最愛，這給奧爾良的烤翅烙上了鮮明的印記。
麻辣烤翅的鹵汁特點明顯，辣味入口即可感受到，且持續時間較長；烘烤後的產品呈具有中國特色的紅褐色，表面有光澤，有明顯的煙熏味，與肉味融合良好；辣度很高，因為產品整體風味飽滿，辣度柔和；在鹹辣的風味背景下，還有壹絲絲的甜味，令人回味無窮。香辣燒烤鹵汁可以用來做:香辣烤鴨、烤牛肉串、燒烤雞翅等等。蜜汁烤翅是壹種很出彩的烤翅。其色澤紅潤飽滿，有光澤，口感嫩滑，齒頰留香，回味甘甜。與幸運罷工，甜蜜和幸福，和平和幸福的文化期待。
蜜汁烤翅鹵汁采用多種營養成分的新鮮蜂蜜、風味獨特的燒烤鹵汁和肉制品專用保水劑制成，極大地保證了蜜汁烤翅的優良品質(雞翅在烤制過程中不會失汁，大小不縮水)，使烤雞翅鮮嫩多汁，保留了原有的肉味、蛋白質、氨基酸等營養成分，口感更加鮮美、香香，易入味，吃起來不油膩。
現在蜜汁烤翅的市場情況絕對火爆，男女老少都有。在北京，無論妳是在有門面的烤翅店，還是路邊的燒烤攤，壹年四季總能遇到好吃的蜜汁烤翅。其誘人的外觀，難以形容的精致和不可抗拒的魅力聞名於世。麻辣燒烤鹵汁的特點是麻、辣、鮮、香。“辣味濃、鹹、香”是四川人對辣的定義。麻辣燒烤鹵汁的風味主要是將花椒、胡椒、川鹽、味精磨成粉。辣而不死，辣而不燥，又讓人覺得好吃。
馳客的麻辣燒烤鹵汁最大限度的提升了辣味；選擇優質的天然香料，如辣椒粉、白胡椒粉、肉豆蔻粉等；整體風味飽滿，燒烤香氣持久；麻辣風味特征的最完美詮釋。幹黑胡椒是歐式菜肴中常見的香料。自古以來，黑胡椒因其調味和藥用的雙重價值而備受珍視。黑胡椒的香味來自它所含的胡椒堿。黑胡椒，通常簡稱為“胡椒”，是人們最早使用的香料之壹，也可能是現在使用最廣泛的香料。
濃郁的黑胡椒香氣，加上純正的底香，香味濃郁，醇厚，誘人的燒烤香氣讓人食欲大開；烤出來的烤肉是天然的醬棕色，保留了肉本身的風味，表面覆蓋著黑胡椒顆粒；黑胡椒燒烤的鹵汁是復合調味料，可以輕松烤牛排、豬排、排骨、烤肉串。孜然烤翅是最常見的傳統烤翅小吃之壹。幾乎所有愛吃烤翅的人都嘗過它的美味和特色，是大家絕對喜聞樂見的美食。他們永遠不會厭倦吃它，回味無窮。
孜然烤翅鹵汁由孜然、花椒、八角、肉豆蔻等上等香料制成。在中醫理論中，孜然味甘、辛、無毒，具有溫中健脾、開胃降氣、消食化滯、暖腦活絡、散寒除濕的作用。用孜然調味還能防腐殺菌，使烤雞翅好吃又香，還有滋補養心、醒腦平肝、散寒除濕、祛風止痛、理氣開胃的神奇第二功效。很明顯，孜然是燒烤食物必不可少的調料之壹。巴西的燒烤主要有烤牛肉、雞腿、豬肉、香腸，甚至還有菠蘿(菠蘿是用蜂蜜烤在表面的)。將這些原料用雞翅鹵汁腌制後，分別放在壹根開有壹米左右凹槽的扁鐵棒上，在炭火上慢慢燒烤。期間需要上幾次油，等到兩面金黃，肉香的時候就可以吃了，有點類似中國的燒烤。
巴西烤肉鹵汁是由頂級鹽、白糖、味精、植物油和特殊香料混合而成，讓它在家裏就能享受到來自異國的美味。大眾燒烤，在新疆以羊肉串為代表，基本屬於大眾食品，經營模式有燒烤攤和街邊夜市燒烤店兩種。以羊肉為主，肉質用料考究，口感不油膩，廣受歡迎的韓式烤肉，以牛肉為主，壹度是高端消費的代名詞。
Winger的新疆烤串鹵汁非常純正，是用正宗的鹽、孜然、白糖、味精、植物油、香料經過反復實驗調制而成。市面上很多燒烤店用的都是翁格的新疆烤串鹵汁。