公司擁有占地65438+3000平方米的現代化食品加工配送中心，生產蒸面食品、焙烤食品、速凍食品等100多個品種。快餐店、廚房店、售貨亭等網點近200家，分布在煙臺市80%以上的居民區，市場占有率超過40%。市外銷量也逐年增長，主要產品落地省內各大城市。2009年，青花海天酒樓投資成立，被商務部評為“國家超級酒樓”。
白蘭的長遠發展目標是秉承傳統文化的感恩、善良精神，堅持誠信原則，牢記社會責任，不斷開拓創新，爭創“省內同行業第壹，全國知名”，為打造百年老店而不懈努力。
公司的發展戰略是:以城市廚房為市場定位；連鎖經營是經營方式，創新經營是發展動力，品質創造品牌，品牌推動發展。
公司的經營宗旨是為市民提供安全、衛生、方便、快捷、營養、健康的三餐主食。
公司的經營理念是:滿足市民需求，實現青花追求。
公司的企業形象是:市民廚房，正品，安全，衛生。
公司的核心價值觀是:信用是取之不盡的資本，誠信是立於不敗之地的品牌。
公司的經營模式是:集中生產預制，統壹配送，分散加工銷售，連鎖經營。
公司的質量方針是:壹切從屬於產品質量。
公司的發展目標是:省內同行業第壹，全國知名。
公司的用人機制是:賽馬不配馬。
公司地址:煙臺市芝罘區廣東街2號，乘坐3路、6路、8路、18路、28路、43路、45路、46路、50路、61路公交車，在煙臺日報站下車，站北就是“煙臺中旅國際旅行社北”。
法定代表人:任。
成立日期:1998-04-13
註冊資本:763.8萬元。
地點:山東省
統壹社會信用代碼:91370600265796833J
經營狀況:在役(開業)企業。
行業:制造業
公司類型:有限責任公司(由自然人投資或控股的法人獨資)
員工規模:100-500人。
企業地址:山東省煙臺市芝罘區臥龍經濟園區景山路1號
經營範圍:生產、加工、銷售速凍食品(速凍生熟米食品)、糕點(烤、炸、煮、月餅)、鹵肉制品、方便粥、非發酵豆制品、谷物面制品；日用百貨、糧油、水產品、水果、酒(不含進口酒)、糖、茶葉、化工原料及制品(不含危險化學品)的銷售；貨物和技術的進出口業務；快餐(僅限下屬分店經營)。(依法須經批準的項目，經相關部門批準後方可經營)