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鹽津烏骨雞屬於哪兒的特產

鹽津烏骨雞為地理標誌證明商標。鹽津烏骨雞為農產品地理標誌產品。

鹽津烏骨雞因有起源並主產於雲南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成於壹體,並主要生長和分布於烏蒙地區而故稱“烏蒙珍禽”。

它起源於鹽津並因主產而得名。它是在鹽津特定的自然環境高熱高濕的氣候條件下,經過長期的自然選育和精心培育而形成的壹個地方珍禽,是雲南省著名的地方良種。其體格健壯結實,大小適中,具眼、冠、髯、臉、趾、皮膚、肉、崩及內臟皆烏的特征。

在縣、市有關專家和專業技術人員的指導下,《鹽津縣烏骨雞選育》課題於1992年投產,歷經七年艱辛,育成兩個具有經濟價值的烏骨雞新品系(黑羽系、白羽系)。經雲南省科委及有關專家驗收合格,達國家育種先進水平,獲雲南省1999年科技進步三等獎、昭通市科技進步壹等獎,為鹽津烏骨雞種群繁殖提供了可靠的技術資料和發展方向,為大力發展鹽津烏骨雞增添了科學力量。

省獸醫研究所許文珍副教授評價:“鹽津就是壹個原始的養雞場”,所以,鹽津純種烏骨雞決不會變成墻內開花墻外紅的景象,而是踏著堅實的步伐在搞好保種、育種、擴種的基礎上去發展商品烏骨雞。截止2006年底,全縣***有養雞戶6.95萬戶,烏骨雞存欄90萬只,出欄75萬只,禽蛋產量1120噸。

在鹽津縣農業局的技術指導下,建立種群基地1個(即鹽津縣牛寨鄉胡家灣烏骨雞種群基地),年出欄種雞10000余只。並在縣農業局指導下,烏骨雞養殖技術帶頭人胡坤於2006年初成立了“鹽津縣瑞蚨烏骨雞發展有限責任公司”,負責對鹽津縣烏骨雞種群的提純、選育以及組織農戶進行商品烏骨雞的生產。近年來,通過縣農業局技術人員的不懈努力、潛心鉆研烏骨雞提純、選育、養殖技術,基本能控制烏骨雞這種較難飼養品種的疫情,使鹽津縣烏骨雞達到了壹定數量的市場供給,促進了鹽津縣烏骨雞的發展。

地域範圍

鹽津烏骨雞產地位於雲南省昭通市鹽津縣境內鹽井鎮、豆沙鎮、中和鎮、普洱鎮、柿子鎮、廟壩鎮、落雁鄉、興隆鄉、灘頭鄉、牛寨鄉***10個鄉(鎮)。地理坐標位於東經103°59′—104°27′、北緯27°49′—28°24′之間,東西寬43.5公裏,南北長61.8公裏。養殖區域範圍2091.5平方公裏,年存欄150萬只。

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