接待工作是壹項熱情、周到、細致的工作，必須遵循禮貌、負責、方便、有效的原則，做好接待工作，需要把握以下接待工作中的禮儀。
迎接客人
1、確定迎送規格。通常遵循身份相當的原則，即主要迎送人與主賓身份相當，當不可能完全對等時，可靈活變通，由職位相當的人或由副職出面。其他迎送人員不宜過多。
2、掌握到達和離開的時間。準確掌握來賓到達和離開的時間，及早通知全體迎送人員和有關單位。如有變化，應及時通知有關人員。迎接人員應提前到達迎接地點，不能太早，更不能太遲，甚至遲到。送行人員則應在客人離開之前到達送行地點。
3、適時獻上鮮花。迎接普通來賓，壹般不需要獻花。迎接十分重要的來賓，可以獻花。所獻之花要用鮮花，並保持花束整潔、鮮艷。忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻花的時間，通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領導與主賓握手之後將花獻上。可以只獻給主賓，也可向所有來賓分別獻花。
4、不同的客人按不同的方式迎接。對大批客人的迎接，可事先準備特定的標誌，讓客人從遠處即可看清；對首次前來，又不認識的客人，應主動打聽，並自我介紹；而對比較熟悉的客人，則不必介紹，僅向前握手，互致問候即可。
5、留下壹定時間。客人抵達住處後，不要馬上安排活動，要給對方留下壹定的時間，然後再安排活動。
2.宴會接待禮儀都需要註意些什麽
1， 紅酒瓶蓋上的塑料膜剝掉， 紅酒專用的開瓶器有個彈簧似的鐵尖，紮進紅酒瓶塞中間，然後轉下去，再啟開就可以了.2， 右手拿酒瓶商標的位置上，商標朝上，這樣可以讓客人看到紅酒品牌.輕輕的倒入紅酒杯，註意：倒完酒後，豎起酒瓶的同時要緩慢旋轉酒瓶，以免瓶口紅酒滴出來. 比如妳拿酒瓶倒的時候是手背朝外的，倒完酒後豎起酒瓶的同時妳的手腕要緩慢旋轉，手背慢慢的從朝外的方向轉至朝內.3， 以3分滿為適， 等客人喝的只剩1分滿的時候再倒.4， 既然妳是臨時接待的，不要太過分要求自己，否則會緊張的失態.。
3.求宴間註意事項及禮儀
宴會禮儀註意事項，宴會禮儀知識，敬酒禮儀敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。
在飲酒時，通常要講壹些祝願、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表壹篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，並不能因此影響來賓的用餐。
祝酒詞適合在賓主入座後、用餐前開始。也可以在吃過主菜後、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行幹杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議幹杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴裏同時說著祝福的話。
有人提議幹杯後，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。
將酒杯舉到眼睛高度，說完“幹杯”後，將酒壹飲而盡或喝適量。然後，還要手拿酒杯與提議者對視壹下，這個過程就算結束。
在中餐裏，幹杯前，可以象征性地和對方碰壹下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示妳對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。
當妳離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒幹杯後，要求回敬主人，和他再幹壹杯。
壹般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先後順序，壹定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在壹起喝酒，也要先打聽壹下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。
既使妳有求於席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。
如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。
要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。在西餐裏，祝酒幹杯只用香檳酒，並且不能越過身邊的人而和其他人祝酒幹杯。
4.會議接待禮儀需要註意哪幾點
會議接待禮儀： 1、準時到場 出席正式會議時，不論身為主角還是配角，公務員均應自覺的、模範的遵守時間方面的有關規定，準時到場，不得無故遲到、缺席。
必要時，參加會議的具體時間還必須留出壹定的提前量。如果真由什麽事情耽誤了時間，在進入會場時不需要敲門，直接從後門悄無聲息的進去就可以了，以免打擾到其他的與會人員。
2、服從指揮進入會場後，要按照會議組織者的安排入座。隨意就做的也不要呼朋喚友，挑挑揀揀，會見不能隨意走動，在會議中，要服從主持人的指示，不要在未征得主持人同意的情況下隨意發言。
3、專心聽講參加會議時，每壹名公務員在會場上都要自覺的專心聽講，以便全面的、準確的理解與掌握會議的精神。必須要特別強調的是，當他人會議發言時，在場者專心致誌的聽講，是尊重對方的壹種重要表現。
反之，其他與會者倘若在別人發言時神不守舍，靈魂出竅，則是對對方不尊重、不友好的做法。當他人發言期間，要盡量減少自己不必要的動作。
不要搖頭晃腦，指指點點，讀書讀報，接打手機，反復看表等，此類動作不僅易於招惹誤會，而且往往也說明自己心神不定，用心不專。4、會議接待禮儀—善始善終會議結束前，壹般不能隨便離席。
若有緊急事情需要離開，時間較短時應註意不影響其他與會者；如果時間較長或者需要提前離開，應向有關人員說明原委，並表示歉意。5、會議接待禮儀—參加會議退場禮儀在會議結束離開會場時，要聽從會議組織者的指揮，有序離開會場。
公務員在參加會議時，最忌諱的就是主持人剛宣布會議結束就奔跑著離開會場，甚至是妳推我擠的往門口擠。如果主持人宣布會議結束要等領導離開會場後，與會人員在有秩序的離開會場，這也是個人修養的壹種表現。
註意事項： 在會見開始前30分鐘完成準備工作；服務員事先掌握會談服務要求與時間；會見結束後，服務員清理會場，發現客人遺留物品，而此時客人已離現場，物品應交主辦單位；會談服務中，如有合影，合影位置應按禮賓順序以主人右邊為上賓，主客雙方間隔排列。
5.關於接待禮儀的知識及應該註意些什麽
壹、規範自己的職業形象 1、職場儀態禮儀 很多職業人士，為了美化外在的形象，不惜花重金去美容，購買高檔的服飾。
愛美之心，人皆有之，這無可厚非。但是，精心打造出來的光鮮奪目的形象，往往會被行為舉止上的壹些差錯而徹底粉碎。
修飾妳的儀態美，從細微出流露妳的風度、幽雅，遠比壹個衣服架子，更加賞心悅目！ ①站姿 古人雲：站如松。聯系現代職場的世界，倒也不必站的那麽嚴肅！男士則主要體現出陽剛之美，擡頭挺胸，雙腳大約與肩膀同寬站立，重心自然落於腳中間，肩膀放松。
女士則體現出柔和和輕盈，丁字步站立。 談話時，要面對對方，保持壹定的距離。
盡量保持身體的挺直，不可歪斜。依靠著墻壁、桌椅而站；雙腿分開的距離過大、交叉，都是不雅觀和失禮的行為。
手中也不要玩弄物品，那樣顯的心不在焉，是不禮貌的行為。 ②坐姿 ③行走 靠道路的右側行走，遇到同事、主管要主動問好。
在行走的過程中，應避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服等行為。上下樓梯時，應尊者、女士先行。
多人行走時，註意不要因並排行走而占據路面。 2、體態語 ①目光 與人交往是，少不了目光接觸。
正確的運用目光，傳達信息，塑造專業形象，要遵守以下規律。 PAC規律： P—PARENT，指用家長式的、教訓人的目光與人交流，視線是從上到下，打量對方，試圖找出差錯。
A—ADULT，指用成人的眼光與人交流，互相之間的關系是平等的，視線從上到下。 C—CHILDEN，壹般是小孩的眼光，目光向上，表示請求或撒嬌。
作為職場人士，當然都是運用成人的視線與人交流，所以要準確定位，不要在錯誤的地點、對象面前選擇錯誤的目光，那會讓人心感詫異的。 三角定律：根據交流對象與妳的關系的親疏、距離的遠近來選擇目光停留或註視的區域。
關系壹般或第壹次見面、距離較遠的，則看對方的以額頭到肩膀的這個大三 角區域；關系比較熟、距離較近的，看對方的額頭到下巴這個三角區域；關系親昵的，距離很近的，則註視對方的額頭到鼻子這個三角區域。分清對象，對號入座， 切勿弄錯！ 時間規律：每次目光接觸的時間不要超過三秒鐘。
交流過程中用60%-70%的時間與對方進行目光交流是最適宜的。少於60%，則說明妳對對方的話題、談話內容不感興趣；多與70%，則表示妳對對方本人的興趣要多於他所說的話。
②手勢運用 通過手勢，可以表達介紹、引領、請、再見等等多種含義。手勢壹定要柔和，但也不能拖泥帶水。
3、定位妳的職業形象 “雲想衣裳花想容”，相對於偏於穩重單調的男士著裝，女士們的著裝則亮麗豐富得多。得體的穿著，不僅可以顯得更加美麗，還可以體現出壹個現代文明人良好的修養和獨到的品位。
①職業著裝的基本原則 著裝TPO原則 TOP是三個英語單詞的縮寫，它們分別代表時間（Time）、場合（Occasion）和地點（Place），即著裝應該與當時的時間、所處的場合和地點相協調。 場合原則 衣著要與場合協調。
與顧客會談、參加正式會議等，衣著應莊重考究；聽音樂會或看芭蕾舞，則應按慣例著正裝；出席正式宴會時，則應穿中國的傳統旗袍或西方的 長裙晚禮服；而在朋友聚會、郊遊等場合，著裝應輕便舒適。試想壹下，如果大家都穿便裝，妳卻穿禮服就有欠輕松；同樣的，如果以便裝出席正式宴會，不但是對 宴會主人的不尊重，也會令自己頗覺尷尬。
時間原則 不同時段的著裝規則對女士尤其重要。男士有壹套質地上乘的深色西裝或中山裝足以包打天下，而女士的著裝則要隨時間而變換。
白天工作時，女士應穿著正式套 裝，以體現專業性；晚上出席雞尾酒會就須多加壹些修飾，如換壹雙高跟鞋，戴上有光澤的佩飾，圍壹條漂亮的絲巾；服裝的選擇還要適合季節氣候特點，保持與潮 流大勢同步。 地點原則 在自己家裏接待客人，可以穿著舒適但整潔的休閑服；如果是去公司或單位拜訪，穿職業套裝會顯得專業；外出時要顧及當地的傳統和風俗習慣，如去教堂或寺廟等場所，不能穿過露或過短的服裝。
②職業女性著裝四講究 整潔平整 服裝並非壹定要高檔華貴，但須保持清潔，並熨燙平整，穿起來就能大方得體，顯得精神煥發。整潔並不完全為了自己，更是尊重他人的需要，這是良好儀態的第壹要務。
色彩技巧 不同色彩會給人不同的感受，如深色或冷色調的服裝讓人產生視覺上的收縮感，顯得莊重嚴肅；而淺色或暖色調的服裝會有擴張感，使人顯得輕松活潑。因此，可以根據不同需要進行選擇和搭配。
配套齊全 除了主體衣服之外，鞋襪手套等的搭配也要多加考究。如襪子以透明近似膚色或與服裝顏色協調為好，帶有大花紋的襪子不能登大雅之堂。
正式、莊重的場合不宜穿涼鞋或靴子，黑色皮鞋是適用最廣的，可以和任何服裝相配。 飾物點綴 巧妙地佩戴飾品能夠起到畫龍點睛的作用，給女士們增添色彩。
但是佩戴的飾品不宜過多，否則會分散對方的註意力。佩戴飾品時，應盡量選擇同壹色系。
佩戴首飾最關鍵的就是要與妳的整體服飾搭配統壹起來。 ③嚴格禁止的著裝 牛仔服（衣、褲）、超短裙、拖鞋（包括時裝脫涼）。
6.宴會招待禮儀有哪些
1.酒桌上雖然“感情深，壹口悶；感情淺，舔壹舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
2.韜光養晦，厚積薄發，切不可壹上酒桌就充大。
3.領導相互喝完才輪到自己敬。
4.可以多人敬壹人，決不可壹人敬多人，除非妳是領導。
5.自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
6.自己敬別人，如果碰杯，壹句，我喝完，妳隨意，方顯大度。
7.自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
8.端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麽叫下面的做人？
9.如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
10.碰杯，敬酒，要有說詞。
11.桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了然，不然人家也不會敞開了跟妳喝酒。
12.不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
13.假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去壹個壹個倒酒，不然後面的人沒酒怎麽辦？
14.最後壹定還有壹個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~
15.掌握自己酒量，註意酒後不要失言、說大話，發酒瘋，犯低級、低俗的毛病；
16.不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果妳喝的話），免得別人罵妳虛偽，不管妳信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
17.領導跟妳喝酒，是給面子，顯得不擺架子，不管領導要妳喝多少，自己先幹為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
18.保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，壹杯酸奶，壹杯熱水，壹條熱毛巾都顯得妳關懷備至。
7.酒桌上的禮儀大全
酒桌上的禮儀包括落座、斟酒、敬酒、碰杯和品酒等。
1、落座 餐桌上的舉止是壹個人修養與教養的綜合體現，席間舉止應得體端正，忌躺坐在餐椅上及雙肘架在餐桌上。2、斟酒 人們在為客人斟酒的同時，常說“滿上滿上”。
這個滿不是滿得溢出來，而是指滿杯中的八成就行了。主人在給客人斟酒時，客人要把拇指、食指、中指捏在壹塊，輕輕在桌上叩幾下，表示感謝主人的斟酒，即“叩指禮”。
如在座的有年長者，或有長輩、遠道來的客人或職務較高的同誌，即使自己不飲酒，也要先給長輩斟酒，以示敬意。3、敬酒 需要適可而止，善意、敬意表達到便可；忌成心灌醉或惡作劇的行為。
敬酒時，上身挺直，雙腿站穩，以雙手舉起酒杯，待對方飲酒時，再跟著飲，敬酒的態度要熱情而大方。在規模盛大的宴會上，主人將依次到各桌上敬酒，而每壹桌可派遣壹位代表到主人的餐桌上去回敬壹杯。
對於虔誠的 *** 不允許敬酒，甚至不能上酒。因為 *** 飲酒是違背教規的。
不應當在餐桌上擺放壹大堆酒瓶。4、碰杯 席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝幹，壹口氣喝下去，還要倒過來讓旁人看自己杯幹。
在酒席上經常聽到壹句話，叫做“無三不成禮”意思是喝酒壹個 *** ，必須是在三杯以上，所謂“酒過三巡”也是這個意思。在壹些少數民族中，還有壹個習慣，就是當主人敬酒時，客人要恭敬地用手指沾杯中酒向天空或前後左右彈三次，以示敬重。
在祭天地、祭鬼神時，沾酒彈三次就更普遍了。5、品酒 會飲酒的人飲酒前應有禮貌地品壹下酒，可先欣賞壹下酒的色彩聞壹聞酒香，繼而輕啜壹口，慢慢品味。
不要為顯示自己的海量壹飲而盡，也不必矯揉造作地在舉杯時蹺起小手指，以顯示自以為是的優雅舉止。忌壹邊飲酒，壹邊吸煙。
擴展資料：
“酒精在體內90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所造成的肝細胞代謝紊亂是引起酒精性肝損傷的主因。大劑量酒精對大腦的損害也比較嚴重，常常會造成認知功能下降、記憶力減退、反應能力減弱等，這就是為什麽法律上不允許酒駕的壹個重要原因了。”
北京回龍觀醫院物質依賴中心副主任醫師楊可冰說。2、講大話（講的是大腦皮層的興奮） 有時候，酒桌上喝酒喝多了就變得什麽大話都敢說、什麽大話都敢承諾，其實，往往是說者無心，聽者有意，講大話的人非但不能贏來別人的信任，反而會在別人心中留下不靠譜的印象。
酒後講大話與中樞神經受到酒精 *** 有關，楊可冰副主任說：“俗話說，喝酒有四步，開始喝酒是好言好語，喝得多壹點是豪言壯語，再喝得多壹點是胡言亂語，最後就是不言不語。這是因為酒精對中樞神經的作用是先興奮後抑制的，當酒精讓大腦皮層興奮起來了，人就會變得有很多話要說；當興奮到壹定程度，中樞神經受到了抑制，人就開始胡言亂語、講大話。
有人將喝酒講大話當成解壓方式，偶爾壹兩次是允許的，但是如果經常性、習慣性地采取這種方式就不正常了，很有可能會出現酒精濫用、酒精依賴的病癥，這都是需要到醫院治療的。”3、吃得少（傷的是肝與胃黏膜） 在酒桌上壹喝起酒常常會忘了吃飯、吃菜，這樣壹來，大多數人就會變成空腹喝酒，這不僅會讓人更容易喝醉，還會對人的肝臟和胃黏膜造成壹定的損傷。
“空腹喝酒時，血液吸收酒精的速度會變快，血液中的酒精濃度更容易達到壹定值，所以更容易喝醉。”趙國慶主任說，“吃入人體內的食物含有蛋白質、脂肪、纖維等，這些物質會對胃黏膜起到壹個保護的作用，如果空腹喝酒，酒精會直接 *** 胃壁、損傷胃黏膜，進而導致胃炎、胃部疼痛等不適。