8-12度
目前燕京啤酒有8度、10度、11度、12度等幾種不同的麥芽濃度。壹般精品燕京是8度、聽裝罐裝壹般是10°、瓶裝和桶裝是11°、原漿白啤是12°。整體來說燕京啤酒的酒精度數適中，比較適合國人對啤酒的需求。
燕京啤酒經過多道工序精選優質大麥，燕山山脈地下300米深層無汙染礦泉水，純正優質啤酒花，典型高發酵度酵母，不遺余力追求技術，始終以中國人口味為堅持，真誠制造中國人的啤酒。
其實酒這個東西所謂世界的客觀物質來存在著，它就好像是壹個變化莫測的小精靈，它可以讓人感覺炙熱如火，又可以讓人感覺冰冷似冰，但其實它的力量是無窮大的，就好像燕京啤酒是壹樣的，就看我們如何看待它，就好比說有人會問燕京啤酒好不好喝，其實只有壹杯酒下肚之後，才能知道它到底好不好喝，所以不必想到底怎樣，要好好想象自己到底需不需要就可以了。
燕京啤酒創立於1980年，釀酒時間只有短短40多年，遠沒有“國啤大佬”青島啤酒久，但燕京啤酒除了有出釀低價的工業水啤定位大眾百姓消費人群外，高端的精品啤酒，通過適中的價格和用料實在的高品質，俘虜了很多酒友的味蕾。
“燕京牌”啤酒註冊商標是馳名商標。燕京啤酒集團公司下屬有：北京燕京啤酒股份有限公司、北京燕達皇冠蓋有限公司、北京長億人參飲料有限公司、北京雙燕彩色印刷廠、北京航星調味品有限責任公司、江西燕京啤酒有限責任公司、湖南燕京啤酒有限公司、燕京啤酒（贛州）有限責任公司、燕京啤酒（衡陽）有限責任公司、燕京啤酒（襄樊）有限公司。燕京啤酒集公司將進壹步借鑒國內外先進的管理經驗，積極參與國內外市場競爭，創造社會效益和經濟效益，把燕京啤酒集團公司建成壹個具有先進技術水平、壹定的生產規模、經濟效益好的大型綜合性企業集團，為民族啤酒工業的振興做出自己的貢獻。