燕麥的做法很多,燕麥怎麽做,如何做燕麥最好吃呢?下面,我為大家分享燕麥的好吃做法,希望對大家有所幫助!
奶香南瓜燕麥糊
用料
即食燕麥1/3杯
杏仁奶(牛奶、豆奶也可以)3/4杯
南瓜泥2—4湯勺
糖或者sweetener(可省)1小茶勺
堅果(可省)1小茶勺
做法
在微波爐安全的碗裏,混合燕麥和牛奶。
混合入南瓜泥,攪拌均勻。
微波爐高檔加熱1分鐘,攪拌壹下。
繼續用微波爐加熱1—2分鐘,每30秒攪拌壹下。
加壹小茶勺糖或者sweetener,攪拌均勻後,撒上核桃、杏仁等堅果即可。
小貼士
加壹點糖會讓味道更佳香甜醇美,但是如果不喜歡甜的也可以不加,南瓜泥本身就會有壹點甜味。
酒釀燕麥年糕
用料
酒釀——兩大勺
年糕——小半包
燕麥——適量(依自己口味而定,稠點就多放,希點就少放)
冰糖——少許
枸杞——壹小把(可有可無)
做法
冰糖加水煮開。
放入年糕煮熟,放入酒釀,燕麥枸杞煮兩分鐘。
關火燜壹分鐘即可。
小貼士
煮燕麥要取決於生燕麥還是即食燕麥!如果是即食燕麥就只煮酒釀最後燜的時候再放燕麥。
冰糖的多少取決於自己的口味。
枸杞可用可不用,也可以加入葡萄幹紅棗什麽的。
奶香燕麥紅豆沙
用料
紅豆——100g
燕麥片——50g
紅糖——適量
煉乳——少許
芒果——1個
做法
紅豆提前用清水浸泡壹晚
泡好的紅豆倒入鍋中,加足量清水
大火燒開後,轉中小火煮1小時左右,煮至紅豆開花,趁熱加入紅糖,攪拌均勻
另起鍋加水,燒開後放入燕麥片
煮約10分鐘,至麥片軟熟,撈出趁熱拌入煉乳
取壹只甜品杯,放入壹大勺紅豆沙,用勺背鋪勻
加壹勺奶香燕麥,同樣鋪勻,再加壹勺紅豆沙,鋪勻後加芒果丁點綴即可
小貼士
紅豆最好提前浸泡,這樣比較容易煮到軟爛;
紅糖也可以用白砂糖代替,但紅糖的味道會更好;
煉乳的用量根據個人口味調節就可以;
裝飾的水果可以根據個人喜好選擇。
紅豆燕麥粥
用料
即食燕麥——40g
純牛奶——100g
蜂蜜——15g
紅豆——25g
做法
紅豆較為堅硬,淘洗幹凈後用清水浸泡3小時以上;時間緊的上班族可提前壹晚泡發。
水沸騰後倒入紅豆大火煮開,轉中火慢慢煮熟。只要紅豆煮的`軟糯就ok啦!也可以用壓力鍋縮短時間。
牛奶用小奶鍋加熱,或用微波爐加熱,微微沸騰即可。
將即食燕麥片倒入大碗裏,此菜譜為壹人份喲~
倒入熱牛奶,攪拌均勻,靜置約三分鐘,讓燕麥片在牛奶的泡發下慢慢漲發起來。
這時候香甜軟糯的紅豆也煮好了,濾幹水分。
將紅豆鋪在泡好的燕麥粥上,擺上壹個大大的紅色愛心,最後淋上蜂蜜,攪拌均勻,就開始享受真愛範兒的早餐吧!
紅心火龍果燕麥粥
用料
鋼切燕麥1/4杯
水3/4杯
牛奶1/4杯
紅心火龍果壹個
凍香蕉半根
其他水果適量
甜味劑適量
做法
燕麥和水壹起煮熟,最方便的辦法是用電飯煲。
放入小鍋,添加牛奶,愛吃甜點加壹點甜味劑。
放入半個火龍果,半根香蕉和牛奶燕麥壹起煮到自己喜歡的口感。
其他水果,剩下的火龍果切好,放上去。
小貼士
加凍香蕉和冷水鍋煮壹會,燕麥可以馬上吃不燙嘴,絕對是早上沒時間的人的救星。
任何應季水果都會很美味的,紅龍果煮了也不會酸,是最好的色素~
燕麥芝麻粥
用料
燕麥片/黑芝麻/葡萄幹
做法
熟黑芝麻壹勺,用搟面杖搟成粗粉。現在超市裏能買到小包裝的熟芝麻,很方便。用料理機打芝麻粉很容易打成芝麻醬,不如隨吃隨用搟面杖搟成粉,更新鮮,更省事
燒開壹小鍋水,加入燕麥片,開鍋後煮3分鐘,盛出。灑上芝麻粉,葡萄幹裝飾即可
小貼士
壹般來說,發生便秘的原因是纖維素攝入太少,這是我們大家都知道的常識。可是有人即使吃素,吃很多蔬菜,還是會便秘。這可能是因為腸道動力不足所致,可以在飲食中增加壹些富含油脂的食物,起到潤滑的作用,能夠有效地改善便秘癥狀。
薄荷鳳雞絲瓜麥片粥
用料
雞胸肉、絲瓜、薄荷、鹽
澱粉、蛋清、胡椒粉
做法
胸肉洗凈切絲,加鹽,澱粉,蛋清抓勻腌制
絲瓜切丁備用,薄荷25克,煎10分鐘,去渣留汁備用
在薄荷水中加入適量麥片,絲瓜丁,雞絲,大火煮開,轉小火,不停攪動3分鐘左右,完成後加入壹點鹽,灑胡椒粉即可
小貼士
雞胸肉:最佳蛋白質來源,做粥又會避免胸肉過於”柴“的特點,補充身體能量增強免疫力。
麥片:降低膽固醇,適宜糖尿病,高血壓患者,同時富含鎂,鐵,鈣等營養素。
絲瓜:清涼,利尿,活血,通經,還能解熱毒。
薄荷:疏散風熱,清利咽喉,適用於,喉嚨腫痛,風熱感冒。
內服可使皮膚毛細血管擴張,促進汗腺的分泌,有發汗解熱的作用。