燕之屋、同仁堂燕窩、盞記燕窩、官燕棧、燕安居等品牌好。
1、燕之屋
碗燕,開碗即食的燕窩,口感和現燉燕窩壹樣美味。壹碗獨立包裝,便於攜帶和儲存。
燕之屋連鎖機構是中國知名專營燕窩的企業,始於1997年。燕之屋連鎖機構總部與輻射全國各地的燕窩連鎖店,形成壹個生產、研發、加工、設計、銷售、服務多位壹體、有序循環的連鎖網絡體系。
2、同仁堂燕窩
同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液築成的,產自中國南部沿海壹帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地,金絲燕與家燕不同族也不同種。
它體形雖然比家燕小,體長僅18厘米左右,但是築窩育雛能力卻無比頑強。金絲燕將唾液自然凝結起來,形似耳朵,基底厚,廓壁薄。燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網絡。整個同仁堂燕窩富有彈性,附著於巖石峭壁的地方。
3、盞記燕窩
“盞記”於1964年在香港開設了全港第壹間燕窩連鎖專門店,現今已成為香港最大型、最多元化的燕窩零售商,分店數目多達30間,遍布港九新界,並於2005年,獲頒香港名牌及優質旅遊獎。
4、官燕棧
官燕棧國際有限公司,是2012年5月17日註冊的商標,商品服務有:風腸、幹燕窩、肉幹、貝殼類動物(非活)、海參(非活)、水產罐頭、百合幹、水果蜜餞、蓮子、幹棗等。
5、燕安居
燕安居創立於2004年,燕安居連鎖經營有限公司總部設立於風景宜人的海濱城市——廈門,系壹家集東南亞燕窩原料基地、國內生產研發基地、連鎖經營管理機構以及完善銷售網絡為壹體的大型燕窩連鎖企業。
擴展資料;
選購技巧;
1、看顏色
天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黃色,天然的洞燕呈紅色、淺紅色或微黃色。如果燕窩本身顏色白得不自然,當中的細毛也很難看到,這很有可能經過漂白處理。
優質的原料,從燕屋中采摘下來後,有可能只存在較少的細毛,在經過多道工序挑毛後,也存在看上去沒有細毛的情況。
2、聞味道
天然燕窩本身就會有淡淡的腥味和黴味,這是因為燕屋為了適應金絲燕的居住,壹般是全水泥結構或防腐木結構,密閉性好,透氣度較差,環境較潮濕,令燕窩自然有壹股腥味和黴味。
如果購買燕窩時,燕窩聞起來有壹股刺鼻的藥水味,燕窩就有可能經過藥水的浸泡加工。
3、看外觀
壹般燕盞盞身紋理較清晰,囊絲結構自然呈網狀。幹挑燕窩囊絲相對多,半幹挑燕窩囊絲極少。無論囊絲的多或少,如果是經過補碎的燕窩,囊絲結構會出現不規則。
參考資料來源;百度百科——燕之屋
百度百科——同仁堂燕窩
百度百科——盞記燕窩
百度百科——官燕棧
百度百科——燕安居