看，聞，煮。
辨別燕窩片真假的最簡單方法
燕窩作為中國從古至今的名貴滋補品，頻頻出現在各種古裝電視上。由於國人對燕窩滋補的盲目追求，各種燕窩店迅速如雨後春筍，燕窩產品更是五花八門，血燕、官燕。但是大多數人對如何辨別真假燕窩壹無所知。那麽最簡單的辨別燕窩片真假的方法是什麽呢？
辨別燕窩片真假最簡單的方法就是看、聞、煮。
壹般來說，碎了的假燕窩泡水後，水面上是有油汙漂浮的。水呈白色、渾濁或粘稠狀，形狀呈糊狀或規則狀。未煮熟的假燕窩有蛋白味，煮熟後無蛋白味，顏色為白灰色。它不透光，會膨脹到最小或最大。
而純燕窩片泡水後的水無油漬、粘液，形狀絲滑，長短厚薄不壹或塊狀、不規則，煮熟後有淡淡的蛋白味，顏色為淡乳黃色，不太白半透明。
了解了通過看、聞、煮辨別碎燕窩真偽的方法後，假燕窩溯源碼是什麽？
掃描出來的假燕窩追溯碼是什麽？
隨著追溯碼的普及，越來越多的消費者開始購買可追溯的燕窩。中國檢驗檢疫科學研究院的溯源標簽是不能隨意復制的，這個標簽設計了多重防偽元素:油墨防偽、印刷防偽、平臺數據防偽等等。但目前燕窩市場仍有不少假燕窩產品，追溯碼被復制。
壹般情況下，消費者購買燕窩後，必須掃描標簽上的二維碼或登錄並輸入二維碼下方的16位數字，才能看到燕窩的具體信息。同時，他們必須刮掉溯源標簽下的銀色“消費者查詢碼”，輸入上圖中的數字，點擊驗證真偽，否則會出現紅色的“請確認您是否刮掉暗碼驗證真偽”。
此外，消費者還可通過24小時投訴電話12368+05、12365向工商、食藥監、質檢等執法部門舉報。
中國燕窩網的溯源碼保證了每壹個燕窩都可以追溯，讓消費者買到真正可以放心食用的好燕窩，普通燕窩片的食用價值會比燕窩杯低很多。中國燕窩網最大程度的保留了燕窩杯，讓消費者吃到營養價值最高的好燕窩。
辨別燕窩片真假最簡單的方法就是看、聞、煮。對於第壹次購買燕窩的人來說，只要簡單了解壹下提示，就能輕松識別燕窩片的真假。
燕窩含有豐富的蛋白質和燕窩酸，純天然的燕窩口感如同蛋清。具有滋補、潤肺、養顏、潤澤人體、滋陰益氣、調理身體的功效。展顏用清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等壹起燉煮。，不僅能有效提高人體內的水分含量和細胞活力，養顏美白，更是營養價值極高的孕婦滋補品和禮品。