壹、羊肝羹的來歷.羊羹與羊肝羹有著本質的不同：羊羹原名叫“洋羹”原產於日本，其配料是蔗糖，豆沙，瓊脂，和動物“羊”及“羊肝”沒有任何關系。在此之前是沒有羊肝羹這壹產品的，是眼寶人為了保護少年兒童那雙明亮的眼睛，在遼寧中醫學院和中國營養協會指導下精心研制的。產品在羊羹基本原料外又加入羊肝和β-胡蘿蔔素，使動植物營養科學搭配，即解決了β-胡蘿蔔素的脂溶性不易被人體吸收的難題，又提高和豐富維生素A的營養成分。該項技術與1989年申報國家發明專利，1994年獲得國家發明專利。產品至今暢銷不衰。所以，羊肝羹是我們沈陽的特產。眼寶羊肝羹也是羊肝羹的鼻祖。
二、如何鑒別羊羹和羊肝羹
1、看準產品名稱是羊羹還是羊肝羹，配料中有沒有羊肝。
2、看包裝是否簡易單層，是否標明維生素A含量。
3、註意“眼寶”商標，專利只有壹個，仿制必然偽劣。
三、眼睛水汪汪需要羊肝羹嗎？
羊肝含有豐富的維生素A，可使淚腺分泌功能旺盛，像壹個泉眼不斷冒水。否則會使眼睛幹澀，看上去不明亮、無光澤；嚴重時水徹底斷流，形成幹眼病，最終導致失明。所以把維生素A稱作眼睛的維生素。及時補充維生素A、C、E和鐵還能消除黑眼圈。
四、羊肝如何保護眼睛？
羊肝中維生素A含量豐富。眼睛看清物體靠視網膜上的感光物質——視紫紅質，它的含量多少決定妳暗適應力強弱。有人初進電影院不能看清座號，這就是缺少維生素A所致。想要看清楚物體必須靠近，看書也是同理，久而久之導致近視眼的形成。如果體內維生素A含量充足，暗適應識別能力就強，無需近距離看書，也就不易患上近視眼啦。
五、羊肝與維生素A有什麽關系？
人們為了防治眼病常服用魚肝油。可去藥店買魚肝油時，營業員給妳的卻是AD膠丸。這到底是怎麽回事？原來，魚肝油是用鯊魚肝臟提煉加工而成的，是純天然維生素A，經常服用對人體感光物質和上皮組織的合成十分有益。
隨著科學技術的發展，人們保護眼睛的意思越來越強了。但鯊魚資源卻越來越少了，供求出現了矛盾，這時人們開始人工合成維生素A，AD膠丸就是成果這壹。從療效上看，AD膠丸有壹定作用，但人體吸收不充分，用量過大易中毒。圍繞這壹難題，眼寶人執著探索發現羊肝中含有大量天然維生素A，而且又是再生資源。但羊肝味膻，壹般人不願接受，為了解決這壹難題，眼寶人成功的開發出“羊肝去膻”工藝並獲得了國家發明專利。新品羊肝羹又加入β-胡蘿蔔素，使動植物營養成分科學結合，豐富了維生素A營養成分