紙杯最大熱阻只有100度,絕對經不起烤箱的高溫烘烤。
壹般市面上大部分紙杯都是用纖維紙漿制成,然後內層塗上膠膜使用;所以耐熱溫度在100度以內,如果杯體更薄,耐熱甚至不到70度。
壹般烘焙面點湯的烤箱溫度至少220度。如果紙杯經不起高溫,溶解的塑料毒物會對人體造成傷害。
如果妳想烤蛋糕,妳需要買壹個特殊的蛋糕紙杯。
擴展數據:
紙杯在飲料包裝中的應用
1,紙杯最大的作用就是裝飲料,比如碳酸飲料、咖啡、牛奶、冷飲等。,這是它最早也是最基本的用途。
飲料紙杯可分為冷杯和熱杯。冷杯是用來裝冷飲的,比如碳酸飲料,冰咖啡等。熱杯是用來裝熱飲的,比如咖啡和紅茶。
2、紙杯在廣告中的使用,廣告主或者廠商也是把紙杯作為壹種廣告媒體。
杯體上設計的圖案可以給人不同的飲用心情,也是推廣某種產品的“標誌”。因為產品的商標、名稱、生產廠家、經銷商都可以設計在紙杯的表面。當人們喝飲料時,他們可以從這些信息中了解和認識產品。紙杯為人們了解這些新產品提供了壹個平臺。
紙杯危害
用回收的聚乙烯做劣質紙杯會產生很多有害化合物。幾乎每個家庭和單位都會準備壹次性衛生紙杯,供壹個人使用,用完後扔掉,既衛生又方便。國際食品包裝協會副會長董金獅指出,壹次性紙杯“最不衛生”。
專家分析
董金獅介紹,壹般市場上的紙杯有三種。壹種是白卡紙做的,不打蠟,主要用來晾東西,相對安全,缺點是不能盛水和油。
原材料問題
以前用的最多的是蠟紙杯。他們被泡在蠟裏,只能裝冷飲,不能裝油膩的東西,因為油可以溶解蠟。蠟在40℃左右會融化,蠟中含有致癌的多環芳烴。
現在應用最廣泛的紙塑杯是壹種內層聚乙烯塑料薄膜,外面壹層紙,裏面壹層銅版紙。雖然外層是紙,但與食物接觸的是內層的塑料薄膜,所以這種杯子定義為紙杯還是塑料杯是有爭議的。在測試方面,紙張和塑料質量都要進行測試。
沒有蠟,人們可能會覺得紙塑杯是安全的。事實上,它的危險因素最多。外層紙的健康危害非常突出。如果外層有水,就會發黴,紙杯疊在壹起。如果外面有黴菌,必然會汙染內部。使用紙杯時,壹定要看是否受潮發黴。其次是外層印的墨水,有刺激性,壹般是墨水的味道,味道很可能不達標。很多油墨成分都含有苯和甲苯,苯是公認的致癌物。美國日本等國家都在用無苯油墨,中國還在用含苯油墨。
壹些紙杯可能是由廢紙制成的。為了讓紙杯看起來更白,廠家會在生產中使用漂白劑。壹些制造商也可以使用熒光粉來增加白度。根據國家規定,食品紙中不允許使用熒光粉。所以,紙杯越白,越不安全。
內側的塑料薄膜,如果是食品級塑料,是可以達到國家要求的。如果使用工業塑料,紙杯中會加入增塑劑,增加杯子的韌性和剛性。如果用量過大或使用非法塑化劑,衛生條件將難以保證。
董金獅建議,少用壹次性紙杯,科學使用。同樣顏色的紙杯要裝熱飲,加熱變硬。塑料杯涼了會變硬,還是裝冷飲好。紙塑杯不能裝油的東西,油可以滲透塑料;由於熒光粉和墨水的滲透性強,會汙染食物,所以方便紙巾盒盡量不要用微波爐加熱。
高溫烘烤會毒害肝腎。
壹般市面上經常看到商販在賣用紙杯裝的烤湯,但是有專家說紙杯最大熱阻只有100度,肯定是經不起烤箱高溫烘烤的。喝這種用紙杯烤出來的湯,會導致塑料毒物被吞下,造成肝腎的負擔。
臺灣林口長庚醫院毒物科主任林指出,紙杯經過高溫烘烤後,“紙杯本身的塑料薄膜會被破壞。同時,可能會有壹些有機溶劑或者制作塑料薄膜的材料,壹些原料會跑出來,長此以往其實對肝腎是不好的。”
壹般市面上大部分紙杯都是用纖維紙漿制成,然後內層塗上膠膜使用;所以耐熱溫度在100度以內,如果杯體更薄,耐熱甚至不到70度。
壹般烘焙面點湯的烤箱溫度至少220度。如果紙杯經不起高溫,溶解的塑料毒物會對人體造成傷害。
參考資料:
百度百科-壹次性紙杯