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依山傍水最好的養殖業是什麽?

飼養昆蟲雞的前景和技術如何?

所謂蟲雞,就是分散在果園、林地、海灘的雞。它們在山川樹木環繞的大自然中吃草籽、菜葉和新鮮的蛆、蚯蚓、黃粉蟲、蚱蜢等高蛋白動物飼料,自由采食。散養雞活動量大,吃的是無公害飼料,不加任何藥物和激素,所以雞肉肉質細嫩,低脂肪,味道鮮美,含有人體所需的多種氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等營養成分。昆蟲雞壹生以高蛋白五谷昆蟲為食,豐富了許多昆蟲的“能量”,成為昆蟲蛋白質轉化最理想的載體。其Ve含量比市售雞肉高8-10倍。蟲雞產的蛋殼厚、蛋清濃、蛋黃深,鈣、鐵、鋅含量遠超市售雞蛋。今天,人們從昆蟲雞中發現了壹種天然香味。目前蟲雞賣的很好,市場價比普通雞高1-2倍。蟲雞飼養管理簡單,抵抗力好,免疫力強,很少生病。壹個人可以輕松養2000只雞,純收入過萬元。

無蠕蟲放養的雞

現在人們的生活水平提高了,但是能吃的東西卻越來越少。豬肉無味,雞肉不香,反季節蔬菜比水淡...壹位從事出口食品藥物殘留檢驗工作40年的老專家指出,根據他手中的第壹手資料,越是大棚菜、反季節菜,越不能吃。他認為可食用的安全食品很少。記得小時候最愛吃的是雞湯和雞腿。那時候農村小柴雞的香味,現在已經變成了天壤之別。壹個偶然的機會,筆者去了北海市銀海區河溝村。當地壹家養殖蚯蚓、蒼蠅、畜禽的綜合開發農場生產飼養的昆蟲雞、昆蟲生態蛋,讓我嘗到了久違的滋味,余香縈繞多日。每每想到這裏,我都忍不住為這只“雞”唱贊歌:它讓我在很久以前就嘗到了雞的味道。

蟲子雞是怎麽誕生的?

所謂蟲雞,並不是新品種的雞,而是以原料——五谷蟲命名的。在這個農場裏,昆蟲雞用新鮮的蠅蛆、蚯蚓和害蟲餵養,在陰涼的果樹環境中長大。飼養員每天都把蛆和培養料運到雞舍,讓雞自由進食。甚至他們喝的水也是壹種生態微生物- -EM水。由於蠅蛆具有驚人的繁殖速度,足以滿足雞壹生的新鮮飼料供應,河溝生態農場誕生了新壹代的昆蟲雞。

據介紹,蟲雞的品種選擇雖然沒有固定要求,但壹般都是稀有的地方雞種。像英國貴夫人雞、法國珍珠雞、美國七彩雞、山地黑皮雞等等。養殖場負責人姜經理介紹,這樣的“生態綜合養殖場”在全國很多地方都建立起來了,蟲雞在這種環境下享受著養殖戶給的美味,自然生長。

蟲雞,它吃的是原味,它要的是營養。

昆蟲活性蛋白被譽為“21世紀人類總營養食品”。特別是蠅蛆蛋白不僅含有大量對人體有特殊作用的甲殼素、抗菌肽防禦素和外源凝集素;還富含人體必需的九種氨基酸、蛋白質、遊離氨基酸、維生素、礦物質元素、不飽和脂肪酸等營養成分,易於吸收轉化。此外,它還含有鈣、鉀、鈉和鎂等主要礦物元素。微量礦物元素,如鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉻、硒、硼和碘。蟲雞有什麽魅力?據專家介紹,昆蟲雞壹生以高蛋白五谷昆蟲為食,豐富了許多昆蟲的“能量”,成為昆蟲蛋白質轉化最理想的載體。它最吸引人的特點在於它的營養價值。富含維生素E,含量比市售雞肉高8-10倍。現在養殖場已經開始註冊蟲雞的商標,選擇河溝土雞作為種雞,飼養開發蟲雞和生態蛋制品供應市場。

森林散養雞放養技術

利用林區的生態環境,飼養土雞或蛋雞來鑒別公雛的生產方式越來越流行,就是養在森林裏,自由采食昆蟲和雜草,輔以人工補飼混合精料,晚上在屋內寄宿。由於山區空氣清新,水源無汙染,大量食用昆蟲和天然野草種子,所以雞的飼料消耗少,成本低。現將森林散養雞的放養技術簡述如下:

1.選址好,設施齊全。

森林散養雞的養殖壹般選擇在天然次生林和森林草原的交界處。雞舍場地周邊無汙染源,向陽背風,地勢高,水源充足,水質好,取水方便,排水容易。

雞舍和操場:為了飼養小雞,需要維修足夠的保溫育雛雞舍,面積為100/m2。育雛籠的結構和材料要因地制宜,成本低,實用。只要室內潛力大,不潮濕,不寒冷,保溫性好,光照充足,通風順暢,清洗消毒方便,防鼠害,防野生動物傷害就可以。操場用塑料網圍起來,網外挖60多厘米寬的深溝,排水,降低操場水位。場地平坦,自然排水方便,場地內堆放顆粒沙堆,供雞洗澡、餵食。

根據雞的數量,搞好棲息棚的建設。雞解凍後,放牧後會進入棲息棚。只要遮蔽物防風防雨防曬就行。躺地上高,地面容易打掃,也不濕。為了節省建設成本,可以建兩層以上的公雞床。

需要準備飲水器和餵食槽,每只小雞要占據飲水位2.5厘米,餵食位5厘米。飲水機和餵食槽應光滑輕便,便於沖洗和消毒的人工操作。

選擇健康的小雞

當地品種的雞是最好的,也可以在孵化場買蛋雞鑒定公雞。無論是地方雞種,還是蛋雞公雛,都要分批引入防疫好、無疫情的孵化場。堅持健康雛雞的標準,淘汰病弱雛雞,選擇羽毛幹凈、腹部大小適中、柔軟有彈性、臍帶收縮好、眼睛大、叫聲大、活潑好動、手中鬥爭力強的。

要以舒適、衛生、安全、及時的方式將選出的雛雞運回育雛舍。運輸過程中要經常檢查,不要被強冷風刺激,防止感冒,也要防止碾壓窒息,以免造成損失。

育雛可以按照常規操作進行。

3.放牧前後的訓練

根據天氣晴朗和氣溫情況,白天將15~21的雛雞驅趕到運動場飲水和餵食。餵食時要用固定的叫喚,同時餵食,培養雛雞的條件反射功能,使雞放入林地時形成統壹的吃草和放牧的群體活動。也可以根據預定的育雛時間,選擇幾只當地的母雞孵小雞,同步進行育雛和育雛的時間,晚上在關燈的情況下把買來的小雞和母雞放在壹起,供它們看管。為了防止母雞啄小雞,母雞被用破喙處理。在訓練放牧之前,要註意大母雞的叫聲和餵食,讓它們發揮主導作用。放牧初期,雞群回到操場時,要叫壹聲,給壹些草料或水,以增強雞群活動和雞群認家的能力,形成固定時間回屋的習慣。

4.防暴,防雨,防動物傷害

林區有許多老鼠和鷹的天敵。育雛前要投放藥物滅鼠,然後徹底清理場地內放置的藥物和死鼠,防止雞誤食中毒。飼養員要愛護它們,發現鷹和野生動物活動時,要立即采取措施驅趕。天氣不好的時候,在暴雨來臨之前,提前召集放牧,補料,避免暴雨和破壞。

在放牧山區,雞活動自由,活動量大,日照充足,所以長得快,病少,肌肉結實,鮮美嫩滑,營養價值高。它們在市場上受到消費者的青睞,使飼養者獲得更高的經濟效益。每只雞的凈收入約為15元。

“草原雞”飼養保護生態農業技術模式

1.選址:選擇環境好、水源清潔的丘陵或山地果園、竹林等經濟林(成熟林和幼林均可)。

2.品種選擇:果園種草,放養土雞。牧草品種為紫花苜蓿和黑麥草,土雞品種為山峰綠殼蛋雞(保存在揚州1978中國家禽科學院基因庫的純土雞)。

3.養雞技術:(1)果園建雞舍2個,300平米/棟,育雛雞舍1。雞舍主要用來休息和下蛋。育雛舍:選擇保溫、幹燥、通風的空房間,地面經清洗消毒後鋪設,室內面積每平方米不超過25窩,或采用多層籠養。雞舍:選擇地勢高,排水好的地方。室內棲息地或塑料網;(2)衛生消毒。不允許其他人進入飼養區,尤其是其他家禽。保持餵食區和雞舍幹燥。每周清潔消毒雞只、被褥、墻壁1 ~ 2次,免疫前後和當天不消毒。雞在1日齡註射馬立克氏疫苗;5 ~ 7日齡分別噴新城疫+弱毒疫苗;12 ~ 14日齡,26 ~ 28日齡,飲用帶囊苗的水。(3)雞的育種周期為1年。每年四月引進雞。雞在雞舍裏養35天,個體達到200克左右。它們被儲藏在果園裏。8-9月開始產卵,65438+2月至次年1月達到產卵高峰。次年4-5月出欄,實行“輪牧放養”,以飼養為主,飼料為輔,飼料為自產玉米、碎米、小米。(4)幼林果園的栽培密度為50 ~ 60株/畝。

4.牧草種植技術:(1)土壤處理。對於雜草較多的土地,春耕噴灑生化除草劑,夏季播種,裸地中耕去除土層中的雜草苗。(2)第壹次播種前將根瘤菌和種子混合,拌種適合黑暗低溫條件,混合後立即播種。(3)播種:春播秋播都可以,不要超過7月。行距35 ~ 40 cm,開溝深度約15 cm,播種量0.5 ~ 0.6kg/畝,淺覆土1.1 ~ 1.5 cm。

5.果園三年左右可以結果,五年達到高產。

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