數代以來，張姓的子孫後代世代相傳，繼承和發揚了這壹精湛技藝，使義興張燒雞始終保持其固有的獨特風味，廣銷四方，弛名中外。
1954年，“義興張”第六代傳人張長貴（字和禮）先生攜自家燒雞老鋪實行公私合營，加入滑縣食品公司，“義興張”遂為國有。
1956 年，張和禮更是向社會公開了祖傳秘方，燒雞制作技術開始擴散。
1982年，張玉華和義興張的第八代嫡系傳人張存有為了參加壹個評優活動，萌生了註冊“義興張”商標的想法。由於當時兩人都是縣食品公司的員工，因此“義興張”是以縣食品公司的名義註冊的。
1983年，滑縣食品公司與中國農業大學、天津南開大學合作，經近壹年的科研實驗，與1984年發明研制成功了軟包裝“義興張”牌道口燒雞。這壹發明即填補了熟肉制品不能久儲遠運的空白，又保持了道 口燒雞特有的色、香、味、型的特點，此項發明獲河南省政府科技進步獎。
1986年，張長貴之孫張存有“下海”，恢復祖傳350年的“道口義興張燒雞老鋪”經營，
1997年，滑縣食品公司進行改制，壹分為三。壹是成立滑縣食品公司，二是成立滑縣食品貿易公司，三是成立滑縣道口義興張燒雞食品有限公司。其中，“義興張”商標歸滑縣食品公司所有。不過，最終滑縣道口義興張燒雞食品有限公司並未成立起來。
1999年，張存有在祖傳“道口義興張燒雞老鋪”基礎上註冊成立滑縣道口義興張燒雞有限公司，並在其後註冊了“張存有”商標。滑縣食品公司張玉華說，考慮到張存有和“義興張”商標的特殊關系，滑縣食品公司和他簽了份協議，允許張存有的公司在公司名稱中使用“義興張”。 不過，知情人士透露，從1999年開始，張存有和家族人員就開始與滑縣食品公司及當地政府進行交涉，希望收回“義興張”商標，不過壹直未果。
2005年3月，張存有捐資建立了“義興張燒雞廣場”，在紀念先祖的同時也成為當地居民休閑娛樂的好去處。
2007年8月，中華老字號“義興張”八代傳人張存有先生在新區道口燒雞工業園區內投資3700萬元興建成“滑縣道口義興張燒雞公司”。公司以生產經營道口燒雞為主的企業，由於該公司占地面積40余畝，建築面積10000多平方米，公司生產的“張存有”牌道口燒雞風味獨特，色、香、味、型俱佳，連年被確定為國務院專供食品，先後榮獲國家和省部級榮譽稱號10多項，被評為“河南省著名商標”。
盛譽來自高品質，時至今日，“義興張”燒雞 盡管在去毛、宰殺等環節引入了現代流水線生產方式，但燒雞制作的核心環節都嚴格遵循著傳統工藝。比如，在選材上，用的是生長期在500天到兩年之內的健康活母雞，這種雞，可以在沸騰的鍋中小火煮上3小時而不散架，保證各種藥料滋味完全滲透進去。過嫩則壹煮就爛，過老則難以入味。再如老湯，壹年365天常年循環燒制不斷，便是淡季停產，也要安排專人燒制老湯。當地人稱，哪怕走到天涯海角，只要開設燒雞店，總得帶壺陳年老湯。
現在使用“義興張”招牌者，除了商標持有人滑縣食品公司外，有食品公司的下崗職工，以前都是食品公司的燒雞技師；有以八代傳人張存有為首的張家後人。他們不擁有“義興張”商標的所有權，但技術都很過硬，燒雞質量也有保證，因此，對於他們使用此招牌，於情於理都不便幹涉。而除此之外的其他使用者，只能歸為不法之徒。