魚子醬“貴”但是很多人都吃過這種魚子醬。妳知道是哪種嗎？

大家都知道“黑魚子醬”是壹種珍貴的食物，但是到底有多珍貴，還要看它是用什麽樣的魚卵做成的。我們在吃日本料理的時候壹般都會品嘗壹些魚籽，因為日本屬於海洋島國，海鮮是他們最喜歡的食物之壹，而全面美味的魚子醬絕對是不可錯過的，而且魚籽在精心設計的日本料理中還能起到壹定的裝飾設計作用。日本人經常把魚子做成“魚子”，和三文魚壹起吃很好吃。它們圓圓的，晶瑩剔透，美美的好吃。難怪日本人這麽喜歡吃魚籽。

1，飛魚子，這種魚子在日本料理中最常用來做壽司。它的顏色是亮橙色，包裹在壽司飯的表面，看起來非常誘人。飛魚籽營養豐富，含有大量的蛋白質和礦物質元素，不僅給壽司店帶來色彩，也讓食物在營養上更加全面。嚼在嘴裏感覺脆脆的，魚籽在口中爆炸給味蕾增添了獨特的感覺。

2、銀鱈魚子，這種魚子壹般加工成條狀。人人都愛用火烤著吃，用酒喝。這也是壹種不尋常的食物。銀鱈魚的籽飽滿、亮橙色，含有多種優質蛋白質維生素、DHA、大豆卵磷脂等微量元素。它曾被大家稱為“深海營養素的寶藏”，所以可以說是壹種高級食品。不知道妳吃過沒有？

3、鯡魚籽，提到“鯡魚”大家可能有點熟悉，沒有錯！就是這個“瑞典鯡魚罐頭”裏的鯡魚。其實鯡魚本身並不“臭”，只是因為做成水果罐頭才越來越臭。其實鯡魚子是不可替代的美味，顏色金黃，味道Q彈，幹品也很好吃，市場價格相當高。

4、白鱘子，珍貴的白鱘魚子醬是黑魚子醬中最貴的壹種。在英國，壹斤的市場價在5000美元左右，不是壹般人買得起的。知道的很多，但是真正吃的人不多。

“飛魚籽”價格好像比較低，大家每天經常吃。黑魚子醬“更貴”？但是這種飛魚黑魚子醬很多人都可以吃。不管怎樣，妳把這些魚蛋都吃了嗎？

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