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湛江市硇洲島是湛江八景之壹,湛江市硇洲島海鮮特產都有什麽?

硇洲島出產的鮑魚曾為古代皇室貢品,比如硇洲龍蝦、鮑魚在中國烹飪界是大家公認的好品質食材。從海島最北的北港到海島最南邊的西埠,整個島嶼東面海岸線附近海域,鮑魚、龍蝦、海參、海膽、鱉魚等海珍品就盛產在硇洲島這片海域礁石中。

廣東湛江被稱為“海鮮之都”,湛江硇洲盛產鮑魚,素有“海味之冠”的美稱,這裏的海域幹凈,水質沒有被汙染,所以海鮮的味道特別的鮮美,硇洲所盛產的硇洲鮑魚壹直暢銷全國各大城市、珠三角等地,湛江三面環海,屬於中國最南端,硇洲鮑魚之所以有名氣,是因為硇洲島獨特的火山地理環境使海岸處處巖洞疊起,礁叢遍布,浮藻繁茂,潮湧水清,給鮑魚營造了壹個極其良好的生長環境。尤其是特色小魚幹,生蠔,石斑魚,皮皮蝦都很美味。

還有許多好吃的美食。如:湛江特產對蝦、硇洲特產鮑魚、東海紅魚幹、湛江生蠔、湛江特有的沙蟲(這個絕對是全國都很少有的海產品,海鮮特產中排第壹位的海產品。湛江獨創)、湛江特有的鯛魚仔(這個也是很少有的)、各種各樣的貝殼類的產品,還有扒皮魚、臘魚、石斑魚、花蟹等等。各種特色小吃,如:湛江的狗肉(以雷州客路的狗肉最為出名),沙蟲、碳燒生蠔、碳燒青口、燒雞、田艾餅、燒雞翅、魚丸、牛肉丸燒鴨、燒豬骨、燒鴨、燒豬肉、牛雜、跳魚湯、湛江白切雞、炒河粉、鹵鴨頭、 豬雜湯 、腸粉、 白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊、鹽水鴨、鹽局海蝦、閹蠔仔、閹泥丁、海蟄炒豆牙、白汋章魚、油局流孱魚、幹煎沙錐魚、鐵板燒蠔、沙姜炒章魚、血鴨褒仔、醬爆豬大腸等。

硇洲的海鮮是無汙染的海域海鮮,特別是龍蝦和螃蟹,肉質鮮美,特別甜口,所以那裏的海鮮很出名。

關於水果呢,圍洲島種植的只有香蕉,島內沒有其他水果。

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