通過無償的技術援助，幫助三千多戶農民創業增收。 張連水實行“科技+基地+農戶”的農業產業化模式，帶動當地農戶大面積種植翅果油樹，堅持誰栽植、誰受益的原則，與當地3025戶農家簽訂管護和轉包土地協議，無償提供苗木、技術、栽植、管護費用，每畝給農民帶來1500～2000元的收益。從2003年開始，周邊部分縣的農民，也加入翅果基地林建設的行列。帶動了當地食品、機電、包裝、運輸、服務等行業的發展。
積極投身教育事業，解決農家子女上學難問題。 2005年投資2100萬元建立了學校，解決了職工子弟和農家子女“上學難”問題，躋身於山西鄉寧縣壹流名校之列。 由張連水執掌的山西隆水集團的前身，是鄉寧縣煤焦實業有限公司，該公司經過多年的發展壯大，成為集原煤開采、精煤洗選、焦炭冶煉、化產回收、煤氣發電為壹體的煤炭加工轉化綜合型企業。企業連續被授予省百強民營企業、省科技型先進民營企業、省優秀中小企業。張連水本人也先後榮獲全國勞動模範、全國鄉鎮企業家、全國優秀廠長（經理）的稱號，並連續三屆當選省人大代表。
給企業帶來了發展壯大的機會，也給張連水帶來了壹時的富足和歡樂。但隨著到外地出差、開會、學習機會的不斷增多，讓這位已然身價不菲的煤老板又陷入了另外壹種焦慮的漩渦，且久久難以自拔：因為挖煤，地表塌陷、房屋裂縫、水源枯竭、環境汙染、生態破壞。為此，他的企業累計拿出3000多萬元，用於家鄉修路、修學校、引水等公益事業，以此平衡那種“自己發家，環境遭罪”的愧疚心態。但這對於環境的改善，以及周邊群眾***同富裕奔小康的目標，無異於杯水車薪。
煤炭是不可再生資源，挖壹點少壹點，總有挖完的時候。這是擺在包括張連水在內所有涉煤企業家面前的問題。煤焦企業的快速成長發展，除靠經營者抓住機遇自身努力外，更多的是沾了國家和政策的光。張連水說，企業是聚集了壹定的財富，但財富衍生不出壹定的社會效應，就失去了資本應有的價值。社會財富只有全社會***同享有，才能釋放出其應有的能量，但怎樣才能實現自己這壹理想藍圖呢？直到翅果油樹進入張連水不斷探尋的視野…… 翅果油是在第四紀冰川時代就出現的植物之壹，僅存中國，主要分布於我省呂梁山南端的鄉寧和中條山西端，1999年被列入國家級珍稀保護植物。該樹種抗寒、抗旱、耐貧瘠，根系發達，固氮作用強，能有效地改善土壤結構，適宜大面積種植。若形成經濟林帶，有利於保持水土、防風固沙、改善生態環境。翅油果中富含有人體所需的油酸、亞油酸、亞麻酸等高達95%的不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素E、氨基酸、非皂化物、有機硒等微量元素，對調節人體高密度脂蛋白膽固醇、對高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病、中老年人便秘有意想不到的作用。
創業初期，以“進軍高科產業，開發綠色健康產品”為目的，張連水背著幾公斤翅果，奔波於上海、西安、北京等地大專院校和科研單位，拜訪專家教授。雖然辛苦，卻讓身處煤海的張連水感到如同找到了頂級的富礦壹般。
2000年3月，張連水註資5658萬元，組建“山西琪爾康翅果生物制品有限公司”。他要讓古老的翅果油樹為人類獻寶。經國家發改委批準立項，“翅果綜合利用產業化關鍵技術示範工程”成為國家級農產品深加工食品工業專項工程項目，同時被山西列為農業產業化“1311”項目工程、“兩區”開發項目，以及省、市、縣、鄉農業產業化龍頭企業項目。項目總規模為10年發展翅果油樹經濟林10萬畝，總投資2.71億元，年加工翅果5000噸，實現利稅2億元。
隨著翅果開發項目的迅速推進，公司建成長咀灣高科技試驗園區、孟莊種苗繁育園區、譚坪生產示範園區三個高標準苗木繁育基地，建起兩座全自動智能日光育苗溫室，CO2超臨界萃取翅果油生產線和全自動軟膠囊生產線投入使用。翅果油填補特種油脂國內空白，翅果油軟膠囊獲得 《國產保健食品批準證書》《綠色食品證書》、首屆中國國際“林博會技術創新獎”、首屆中國國際農產品交易會“暢銷產品獎”“山西省農業產業化‘百龍’企業產品優秀獎”“山西省名牌產品”和“著名商標”。同時，他們在北京中關村組建了北京晉嘉琪爾康生物資源研究中心，與中國農業大學、中國林科院、山西農業大學、山西大學生命科學與技術學院、山西師範大學、太原育康人體營養研究所等建立長期協作關系，組建了以7名博士生導師和11名研究生為主力的科研團隊。
幾年來，在各級黨委、政府的正確領導和各職能部門的大力支持下，公司已建成翅果油樹三大高科技示範園區2000余畝、三大翅果油樹生態經濟林基地3萬余畝、茶葉基地2000余畝、CO2超臨界萃取生產線、全自動軟膠囊生產線、北京晉嘉琪爾康生物資源研究中心及北京、廣州銷售服務總公司，琪爾康牌翅果油軟膠囊、健身茶、第壹批琪爾美牌翅果油高檔化妝品已上市銷售，成長為集科技研發、經濟林建設、生產加工、銷售服務於壹體的高新技術企業。
近兩年，省委、省政府作出的“轉型發展”的決策，使該公司更加明確認識，信心倍增。2008年，在國際金融危機大環境下，煤焦產業虧損嚴重，隆水集團卻因翅果油樹開發產業的快速發展，利稅反增加了50%。2009年，僅翅果油軟膠囊和健身茶的銷售收入即突破1億元。2010年，隨著高檔、超高檔系列化妝品和新的系列保健營養品的上市，預計銷售收入可達5億元，利稅1．8億元。 在不少煤老板拿著巨資為企業轉型絞盡腦汁無從下手的時候，鄉寧縣隆水集團的張連水卻已經先行壹步，在文化旅遊和綠色保健品上挖出了更多更好的資源。位於呂梁山與汾渭地塹交匯處的雲丘山是壹處有著深厚文化積澱的宗教文化和民俗文化聖地，這裏延續2000多年的中和節是從唐至宋傳承下來的節日，今天在其他地方已經湮滅不存，是我國民俗文化中的活化石。隆水集團董事長張連水曾偶然的壹次遊玩中被氣勢磅礴的雲丘山吸引，這個搞了20多年煤焦早就有心思轉型的煤老板產生了開發雲丘山的想法。
隆水集團董事長張連水：雲丘山的風景特別美，它含有深厚的文化底蘊，那就是中和文化，中和文化在雲丘山延續了好幾千年。
雲丘山旅遊文化開發項目得到了省市縣政府和相關部門的大力支持，借助這股順風，張連水的隆水集團壓縮了煤焦產業投資，壹下子拿出了2.3億元自有資金進行融資，全面鋪開雲丘山景區基礎設施的建設和對人文景觀的修復工程。旅遊開發前期投入大、回報周期長，而且偏偏就在這個時候，煤炭市場價格持續走高，這壹巨大的反差在張連水的隆水集團內部引發了激烈的爭論，但張連水沒有動搖，他認準的是發展綠色經濟的大趨勢和企業對社會的責任和價值。
隆水集團董事長張連水：發展旅遊產業帶動系數大、就業機會多、綜合效益好，而且旅遊產業它是低碳經濟，甚至是無碳經濟。
雲丘山中和節在2009年正式獲得省非物質文化遺產認證後，在文化部門、當地政府和張連水的大力推動下，並在4月份成功舉辦了華夏鄉寧首屆中和文化節，轟動附近縣鄉，大大提高了雲丘山的知名度，雲丘山秀美的自然風光和宗教文化蘊藏開始進入八方遊客的視野。在不久前的五壹小長假期間，這裏吸引了省內外遊客3000多人，張連水告訴記者，他計劃再投入1.2億元在繼續完善旅遊基礎設施的同時，還特別要打出雲丘山中和文化這壹特有品牌，用兩到三年的時間將雲丘山打造成集文化旅遊、保健養生為壹體的呂梁山第壹度假名勝區。