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長蕩湖大閘蟹怎麽樣?

大閘蟹,中秋國慶蟹蟹禮!

~~~~~ 3兩公,2兩母,4對,***8只==188元

~~~~~ 3.5兩公,2.5兩母,4對,***8只==288元

~~~~~~ 4兩公,3兩母,4對,***8只 = = 568元

大閘蟹:

中華絨螯蟹棲於淡水湖泊河流,但在河口半鹹水域(鹽度為18-26/1000,比重為1.016-1.020)繁殖。

大閘蟹又叫中華絨螯蟹,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。

蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分布於南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量最大,口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹最為著名,歷來被稱為蟹中之冠,是國家工商總局認定為中國馳名商標,其他較為著名的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。

河蟹:

河蟹是淡水中生長,河水中繁殖蟹類。

河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形,質地堅硬。身體前端長著壹對眼,側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。螃蟹最前端的壹對附肢叫螯足,表面長滿絨毛;螯足之後有4對步足,側扁而較長;腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別:雌性腹部呈圓形,雄性腹部為三角形。

河蟹是壹種大型的甲殼動物,身體分21節,由於頭部和胸部各節相互愈合,因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨色,頭胸甲平均長7cm,寬7.5cm。

河蟹常穴居於江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和谷物為食,每年秋季常洄遊到出海的河口產卵,第二年3~5月孵化,發育成幼蟹後,再溯江的肉質鮮嫩,是深受人們喜愛的壹味食品。

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