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長富乳業的奶源基地

長富乳業集團有34個牧場,分布在閩北6個縣市。目前擁有奶牛3.4萬余頭,自有牧場數量和奶牛數量均居全國第壹。長富牧場采用現代化集約化方式科學養牛,在國內首批引進了世界上最先進的自動飼餵器和旋轉式擠奶臺,在飼餵和擠奶方面實現了機械化操作。長富奶牛技術中心,擁有高級畜牧獸醫和多名國務院補貼的高級畜牧技術員,負責18牧場奶牛防疫、防控和良種奶牛繁育工作。自主成功開展了改良奶牛胚胎移植,加速了長富牧場牛的優化改良,填補了福建省該項技術的空白。通過國家星火計劃驗收的牛糞固液分離現代無害化處理技術,不僅徹底解決了牧場的汙染問題,而且實現了資源的可持續利用。長富牧場的管理達到了歐美等奶業發達國家的標準,在國內屬於壹流水平。由於先進的設備,科學的管理和強大的牛,原料奶的高品質得到了保證。其中每毫升原料奶微生物數小於5萬個,遠優於國家壹級原料奶標準,與歐洲國家牛奶相當,實現無耐藥性。

先進的乳品生產技術和設備

牛奶生產

長富乳業集團擁有4個乳制品生產車間,16條生產線,設計生產能力為日產乳制品500噸。借鑒美國、德國、瑞典、西班牙等國家的先進生產技術,通過全封閉標準化牛奶凈化、脫氣、均質、閃蒸、巴氏殺菌、UHT殺菌、冷鏈儲存等加工程序完成乳品生產。整個過程由計算機自動管理。在產品質量檢測上,采用全球最高標準FDA標準進行產品檢測。公司中心實驗室擁有體細胞分析儀、乳成分分析儀、微生物快速檢測儀、抗生素快速檢測儀等世界最先進的檢測設備,確保了長富乳制品的品質和天然性。長富乳品先後獲得“綠色食品”、“無公害農產品”、“國家質檢免檢產品”、“福建省名牌農產品”等榮譽稱號,被指定為“中國學生飲用奶定點生產企業”。首批長富牛奶獲得市場準入證(QS認證)。經過10年的發展,公司已經成長為集牧草種植、奶牛養殖、乳品生產、銷售、科研為壹體的全國農業龍頭企業。10多年來,解決了3萬多名城鎮下崗職工和農村富余勞動力的就業問題。目前,公司位居福建省工業企業300強之首,被農業部、國家發改委等九部委評為農業產業化國家重點龍頭企業,被農業部評為國家質量管理標準化單位,產品先後通過ISO9002、ISO9001國際質量體系認證。”長富”品牌被福建省著名商標認定委員會認定為“福建省著名商標”,長富鮮奶每年都位居福建市場第壹。

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