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長沙市最正宗最韻味的重慶火鍋誰知道是在哪裏啊?

壹 坡子街

1 長沙坡子街上味舫日喜料理店 (日喜鐵板燒)

2 長沙坡子街119號(江湖老竈火鍋)

3 長沙坡子街星月樓101號,火宮殿往湘江邊走,石門附近(小龍蝦)

4 長沙坡子街78號火宮殿(臭幹子)

二 南門口

1 長沙天星區城南西路221號(豬腳,便宜又好吃, 營業時間下午6點到淩晨2點,想恰豬腳的,還得把握好時間,莫跑噠冤枉路。)

2 長沙黃興南路172號(南縣麻辣肉 )

三 中山亭附近

1 中山亭公交站牌的對面巷子“蔣大小吃”(牛肉幹,叉燒炒紅薯粉,傳統叉燒)

2 開福區蔡鍔北路253號 (玫瑰湯圓、甜酒沖蛋、涼面 )

四 文廟坪

1 長沙市文廟坪學院街55號 (糖油佗佗 1元/5個)

2 長沙市文廟坪金記糖油佗佗斜對面拐角處(蒜苗絲、萵筍片、海蜇絲、韭菜、土豆絲……各色涼菜)

長沙路邊攤美食

1.燒賣

馬嗲嗲燒賣任何時候去買都是熱的,因為出籠即賣完。好味道來自馬嗲嗲自己炸的油渣,恰起來特別香。只有每天早上8點半前的國儲電腦城巷子裏有買。

2.糖油粑粑

新大新對面的糖油粑粑很出名,上午去早了沒有,下午克晚噠沒有,中午太熱了沒有,俏得很。

3.涼面

白沙路靠天心閣附近的喬伯涼面是個小攤,不過從創始人喬伯算起也有十多年了,現在兒子、媳婦接手做面,外帶打包還很專業地用半個保鮮袋裝好湯料。小小的攤子也有電話預定,能提前知道出攤的時間,號碼是5111946。

從南門口四娭毑旁邊的巷子進去,周娭毑涼面老店,據說做了幾十年,賣刮涼粉和豬血,飲料就只有可樂、雪碧等瓶裝汽水。涼面的特色是芝麻醬很多,看上去清淡,其實特辣。

4.炸榴蓮

文廟坪的油炸小店開了11年,從街頭做到街尾,長郡校門大改三次,不少學生還是特意繞來走這條小路,除了炸牛奶、香芋酥、榴蓮,還有長沙版的爆米花、土豆泥和手打丸子。

5.麻辣燙

辣姨的大古道巷裏做了10多年麻辣燙,最開始沒有名字,是後來食客叫出來的名字,每天下午4點多才出攤,到了5點半,基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在賣了。

6.臭豆腐

“中國城”後面的鐵路宿舍,有壹個炸臭幹子的店,比五娭毑還出名,白色的臭幹子據說是香港搞法。

7.烤腸

出國肉腸不是說外銷品,而是描述裕南街的老兩口靠自家做的的肉腸將兒子送出國的故事。2元壹根香腸名聲在外,即使是壹口氣買50根,也要排隊半個小時以上。

8.雞爪

熊貓姨在八壹橋下做雞爪子很多年,從小攤子做到小門面。六毛錢壹個的雞爪子煮得很爛,老板圖的就是薄利多銷。店內還有壹個“專利”叫“靈範得樂”,其實就是可樂加點沙冰,很大壹杯.

9.熱鹵

吃四合壹的地方很多,可以吃到十六合壹的,估計除了火星鎮的熱鹵老店,找不出第二家。可能老板是過慣了隨性生活的人,開門要看心情,吃飯就得碰運氣。

10.燒烤

朝陽燒烤越晚越熱鬧,不管是在朝陽壹村,還是搬到朝陽二村,人們總能第壹時間找到那股地道的孜然味。(編者註:已經拆遷,據說全部轉戰到了德政園對面的安置小區)

11.餛飩

書院路口的家庭夜宵攤幾乎什麽都賣。有餛飩、面、熱鹵、燉品和湯,涼菜首推糖醋排骨、鴨腳筋、粉皮、土豆絲。人多的時候擺到街上去了,酒水少喝,因為沒有路燈,沒有廁所。

12.芋頭燉排骨

天馬師大宿舍門口,壹臺板車每天五點半後出來賣燉湯,推薦芋頭燉排骨,芋頭燉得相當好,湯味夠,記得不要放蔥,賣湯的大姐手很快.

13.酸黃瓜

老三角花園對門的蔣記,最拿手就是拍黃瓜,3元壹份,最好不要空腹去吃,辣得妳胃痛。自制牛肉幹也好吃,千萬不能催,老板的態度那叫壹個汗。

14.蛋炒飯

文藝路口喜鵲咖啡旁,晚10點才出攤,招牌是炒鴨架子和蛋炒飯,鴨架子拌著大蒜、香菜、辣椒在鍋裏翻滾幾下味道就出來了,蛋炒飯就要加火腿。

15.鐵板香幹

五壹路口腔醫院和大成華天中間的巷子裏,又是夫妻檔,每次聞到鐵板香幹的香辣味就忍不住要買,只是每次都要排好長的隊。

16.涼皮

藥王街涼皮,人民公社的對面,味道很正。

文運街裏面西安人開的涼皮店,兼賣稍子面,也好吃。

17.豬腳

南門口東之傑的東南角,非常窄的門面要下午4點才開門,進去豁然開朗,打包豬腳的人最多,也有五張桌子,可以坐下來吃海帶排骨、涼菜。

18.拌面

高葉塘下午壹點,蘇寧對面的彭記,吃炒碼面和粉的點,壹直做到晚上7點,推薦芹菜肉絲和黃瓜炒肉拌面。

長郡中學附近新開了壹家“抹茶兄弟” 裏面的東西全是抹茶味兒,有壹款抹茶布丁,三元壹份,很好吃。。

都說食在廣州,其實要論嘴巴刁,還得數長沙。無辣不歡的湖南人,性格辣、嘴巴刁,對美食的要求自然也高。五壹來長沙,中午去酒店吃精致美食,下午逛街累了,就在步行街附近的美食街吃些地道小吃也不錯。以步行街為中心向外輻射,小吃紮堆的也就4個地方:坡子街、南門口、中山路和文廟坪。不論是百年老店、新奇小吃還是路邊攤,只要是好吃的,我們都不放過,只希望遠道而來的貴客多飽口福、不虛此行。

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