敖漢旗是農業和糧食生產的旗幟。歷年糧食作物播種面積260萬畝，糧食產量8億斤。谷子是敖漢旗除玉米外的第二大作物，品種有顧遲四、顧遲八、顧遲十、陜西紅谷及部分農場品種。歷年種植面積約50萬畝，正常年份總產量近6543.8+0億kg。敖漢小米已成為當地著名的綠色生態有機大米，是縣級保護的地理標誌產品。敖漢旗的自然環境適宜谷子生長，建成了以包國土、林家地為中心的谷子產業帶，谷子生產逐步形成了區域種植、規模化生產、產業化經營的格局。給谷子施農家肥，利用生物技術防治病蟲害，贏得了“赤峰優質雜糧，敖漢綠色雜糧”的美譽。隨著人們對農產品質量安全的重視，敖漢旗開展了谷子無公害生產，制定了《谷子標準化生產技術規程》，農民按照規程要求操作。加強無公害谷子生產基地申報認證，認證無公害谷子品種8個，有機谷子1個，認證面積30萬畝。以小米為代表的敖漢雜糧的發展，不僅得益於八千年的傳承，更得益於良好的生態環境。“世界500強”綠色敖漢為無公害綠色農產品生產提供環境支持。壹片片金黃的谷子被郁郁蔥蔥的農田防護林和層層蜿蜒的水平梯田遮擋著，迎風搖曳，婀娜多姿，成為“中華第壹村”壹道亮麗的風景線。“世界500強”的品牌迅速提升了敖漢雜糧的知名度，年加工量超過1，000噸。敖漢古生態農業科技開發有限公司成立，小米加工企業遍布全旗各鄉鎮。“公司+農戶”的運營模式，實現了生產、加工、銷售壹體化。2010年5月，敖漢旗開始研究申報全球重要農業文化遺產。世界遺產申請研究組對敖漢旱地農業系統申請聯合國糧農組織全球重要農業文化遺產進行了可行性研究和論證。2011年4月，敖漢旗向中國項目辦申報並提交書面申請報告，受邀參加聯合國糧農組織在北京舉辦的全球重要農業文化遺產國際論壇，被正式列為全球重要農業文化遺產主候選地。兩年多來，糧農組織官員和專家多次考察敖漢，對其旱作農業制度的壹致性、經濟社會發展的力度、申遺的緊迫性和保護的決心給予了充分肯定。今年8月，作為首屆中國興隆窪文化節的重要組成部分，敖漢旗政府與聯合國糧農組織中國項目辦公室聯合舉辦了“全球重要農業文化遺產申遺交流研討會”，舉辦了“全球重要農業文化遺產地攝影展”和以小米等綠色雜糧為代表的“敖漢旗農業巖土產品展”。項目申報條件贏得國內外好評，順利獲批。敖漢旱作農業體系被列入世界重要農業文化遺產後，根據科學發展觀的要求和尊重歷史與現實的原則，提出了保護可持續發展、保護惠民、造福地區的工作思路。在現有基礎上，進壹步完善了包國土等鎮示範區建設，輻射全旗。充分利用生態環境“世界重要農業文化遺產地”、“世界500強”等品牌，不斷促進農產品特別是雜糧雜豆的增值和銷售，延伸產業鏈，提升旅遊綜合效益。結合新農村建設，堅持“統壹規劃、合理布局、因地制宜、突出特色、規範運作、有序發展”的原則，積極發展“農家樂”等設施農業項目區，發展旅遊項目和綠色產品采摘項目。敖漢雜糧將以更加火爆的態勢走出國門，走向世界。