肇慶，原名端州，是廣東省的壹個地級市。粵港澳大灣區是廣州都市圈的重要節點城市之壹，是“廣佛肇經濟圈”和珠江西江經濟帶的重要組成部分。以下是我精心整理的肇慶特產。歡迎學習和參考。希望對妳有幫助。
1，德清貢幹
德清貢柑，中國第壹柑，原產廣東省德清縣。其果色金黃，皮薄滑，肉脆嫩，口感清爽無渣，汁多味甜，味美，香味濃郁，風味極佳。
2.德清沙糖居
德清沙糖桔是地理標誌產品，是德清著名的傳統水果。栽培歷史悠久，味道甜如糖，故稱沙糖菊。其果色橙紅色，形小，皮薄，肉脆，味甜可口，風味馳名。
3.四會沙糖居
四會沙糖桔，原名十月橙(以下簡稱沙糖桔)，是四會沙糖桔的主要栽培品種之壹。它因嘗起來像糖壹樣甜而得名。沙糖桔是四會的傳統土特產，也是柑橘的著名品種，被羊城晚報譽為“壹枝獨秀”。
4.文鯽魚
文古文理是廣東省地理標誌保護產品，產於肇慶市鼎湖區沙浦鎮文朗。鱖魚骨軟肉嫩，肉肥味甜，鱗薄脆，食後齒頰留香，為食客所稱道。
5.封杏花雞
封開杏雞，產於廣東省封開縣，是廣東省肇慶市的地理標誌產品。杏花雞又名“米仔雞”，為廣東三大名雞之首。
6.大灣麥西鯉魚
廣東高要市大灣鎮古曦村特產大灣麥西鯉是中國地理標誌產品。麥溪鯉原產於古曦村的麥塘和白溪朗塘(統稱麥溪塘)，故名麥溪鯉。由於獨特的生長環境，麥西鯉頭窄口小，肩高肩長，腹圓體肥，味道鮮美。
7.密封油栗
封開油栗是廣東地理標誌產品，主產於封開縣長崗鎮、羅東鎮、杏花鎮。其中，長崗鎮歐瑪管理區生產的油栗品質最好，產量最大。封開縣的種植歷史已有500年。密封栗子歷史悠久。因生食香甜酥脆，熟食香甜可口，在省內外享有盛譽。1988年被評為“廣東優珍果”。
8.四會貢柑
四會貢橙是原產地證明商標。產於廣東肇慶四會，是名牌，優良品種。因其品質優良，明清時為宮廷貢品，故稱貢柑。
9.趙石
地理標誌保護產品趙石產於廣東肇慶。
10，廣東硯
廣東硯與徽墨、胡筆、宣紙並稱“文房四寶”。在中國四大名硯中，廣東硯最為著名。其石質堅實光滑，所顯影的墨水光滑流暢，書寫顏色長久不變。端硯產於肇慶(古稱端州)的柯藍山和北嶺壹帶。它從唐朝初年就開始生產了。那時候的端硯石很簡單，沒有花紋。
11，肇慶蒸餃
逢年過節，人們有吃東西、蒸東西的習慣。肇慶蒸餃是粽子的壹種。材料包裝系統是特殊的。壹般粽子用芒葉包裹，呈扭曲的四角形，肇慶則用當地特有的冬葉和水生植物包裹，呈埃及金字塔形，每個重約0.5公斤。它的配料主要是糯米、未加工的綠豆和豬肉，或以蘑菇、香腸和鹹蛋為餡料。放入大火的大桶中7至8小時即可食用，趁熱清香，入口松滑香甜。
12，麥西鯧魚
麥溪鯧魚產於高要大灣的麥溪、麥塘池塘。麥西鯧魚有“魚中之王”的稱號，當然這是指它的鮮美程度。據史料記載，明朝洪武年間(1368-1398)，麥西鯧魚遠近聞名，曾被清朝列為朝廷貢品。據說慈禧太後也稱贊過。廣州的壹些餐館現在把麥西鯧魚作為他們的招牌菜。
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