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肇慶有什麽好吃的土特產?

您好!我是做好菜給身邊人,很高興能回答您的問題!下面分享給大家肇慶比較出名的土特產!

1西江河鮮

2廣寧筍宴

3高要市大灣鎮麥溪鯉

4文慶鯉/文慶皖魚

5鼎湖上素

6肇慶裹蒸

7封開杏花雞

8四會仙螺

9四會茶油雞

10德慶竹篙粉

以上分享的是個人的認知,如有不足請大家評論區見!感謝

廣寧沙糖桔是廣東省肇慶市廣寧縣的特產。廣寧縣的沙糖桔果皮呈朱砂顏色,清紅靚麗、汁多皮薄、清甜脆口、氣味芳香濃郁,果糖豐富、無核、化渣,粗纖維和各種維生素豐富,廣受消費者喜愛。

活道粉葛活道粉葛是廣東省肇慶市高要市活道鎮的特產。活道粉葛是高要市獨具特色的傳統農產品,始於明末清初,由當地的野生葛培育而來,其中以仙洞粉葛最為聞名。註冊了“活仙葛”牌商標。

橫江狗肉橫江狗肉是廣東省肇慶市高要市活道鎮的特產。橫江狗肉有其特點:味道醇香,皮脆肉爽,骨肉剝離容易,多吃也不膩,吃後涼喉。除活道外,市區及肇慶城區均有酒家經營橫江狗肉。

星巖蛋花是廣東省肇慶市端州區的特產。星巖雞蛋花樹長在七星巖七座山巖的懸崖峭壁之上。星巖蛋花較土壤中生長之雞蛋花尤勝壹籌,它平整光滑,色澤鮮艷,香氣清郁,有去濕氣、清熱毒、生津止渴之功效。

杏花白馬茶是廣東省肇慶市封開縣杏花鎮的特產。白馬茶茶湯青綠微黃,清澈明亮,具有清熱消炎、解暑、健脾開胃、增強食欲、幽捍涼喉、生津解渴、提神醒腦 之功效。

文慶鯉是廣東省肇慶市鼎湖區沙浦鎮典三村文慶塱的特產。文慶鯉內臟小,含油多,肉質肥美,尤宜清蒸,絕少用其它方法烹調。

以“身嬌肉貴”聞名於懷集燕窩懷集燕窩是廣東省肇慶市懷集縣的特產。懷集燕巖出產的燕窩以官燕為主,懷集燕窩含有豐富的磷、鐵、鈣和蛋白質,味甘淡平養肺,化痰止咳,補而能清,為調理虛弱癆瘵之聖藥。

四會貢柑是廣東省肇慶市四會市的特產。四會自明朝初開始每年都要選取上好的四會柑橘進貢給皇上,因而四會柑又名貢柑。四會柑分黃柑、甜柑、蕉柑,乳柑、行柑,茶技柑扣大紅柑等多個品種,但都以皮薄汁多、肉厚無渣,

封開油栗是廣東省肇慶市封開縣的特產。封開油栗是中國板栗中最優良的品種之壹,因其源於皮薄油亮、脆甜口香而得名,是封開壹個著名的優良幹果特產。2006年“封開油栗”產品被國家認定為綠色食品;同年8月被中國德慶沙糖桔德慶沙糖桔是廣東省肇慶市德慶縣的特產。

德慶的沙糖桔是德慶著名的傳統名優產品,具有悠久的栽培 歷史 ,其味甜如砂糖,故稱之為沙糖桔,它具有果色橙紅、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口,風味有口皆碑。

德慶貢柑是廣東省肇慶市德慶縣的特產,其果色金黃,皮薄光滑,肉質脆嫩,爽口無渣,果汁豐富,清甜可口,香蜜濃郁,風味極佳。該果品營養豐富, 富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等,秋冬季節極具消滯止渴作用,能有效補充人體所需的養分和水分,被水果業界推稱為當今 健康 時尚 的水果新貴。

肇慶裹蒸粽肇慶裹蒸粽是廣東省肇慶市的特產。用料包制特別。壹般的粽子多用芒葉裹包,呈扭身四角形,而肇慶裹蒸粽,則用本地特有的冬葉、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主,或加以冬菇,臘腸、鹹蛋等做餡料,取大缸用柴猛火煲7至8小時可食,熱食時清益撲鼻,入口松化爽滑甘香。

德慶酥是廣東省肇慶市德慶縣的特產。德慶酥:是廣式名點,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。40年代初期傳入上海,現已成為上海糕點中的壹個傳統名點。

四會沙糖桔四會沙糖桔是廣東省肇慶市四會市的特產,原名十月桔(以下簡稱:沙糖桔),原產四會,是四會沙糖桔主栽品種之壹。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四會傳統土特產,又是柑桔類的名優品種,並被《羊城晚報》譽稱“壹枝獨秀”

肇實嶺南地區特有的“肇實”,屬睡蓮科,為常年生水草植物,是廣東肇慶的著名的特色產品,用於燉肉、煲湯、或入藥,有健脾止瀉、固腎去濕功效,是難得的滋補佳品,暢銷海內外市場。

封開杏花雞是廣東省肇慶市封開縣的特產。封開杏花雞是廣東省的三大名雞之壹,具有三黃(咀黃、毛黃、腳黃),三細(頭細、腳細、頸細),兩短(頸短、身軀短)的特點,以其肌肉豐滿、皮薄肉嫩、皮下及肌間脂肪分布均而馳名。尤其適宜制作白切雞,雞味濃郁。

高要麥溪鯉是廣東省肇慶市高要市大灣鎮古西村的特產。麥溪鯉產地為古西村的有麥塘和白溪塱塘(合稱為麥溪塘),麥溪鯉因而得名。由於獨特的生長環境,麥溪鯉頭細嘴小,肩高膊隆,腹圓身肥,味道鮮美。

高要麥溪鯇高要麥溪鯇是廣東省肇慶市高要市大灣鎮古西村的特產。麥溪鯇產地為古西村的有麥塘和白溪塱塘(合稱為麥溪塘),麥溪鯇因而得名。由於獨特的生長環境,麥溪鯇全身粉白,味道鮮美。麥溪鯇為地理標誌保護產品。

推薦肇慶的裹蒸粽非常出名,也非常好吃哦。德慶貢柑也很好吃,好甜。四會的沙糖桔就更不用說啦!好好次[贊]

真正肇慶傳統特產是:七星劍花,肇實,蓮藕,雞蛋花,裏蒸,端硯。

肇慶有許多好吃的土特產,粽子,煎餅果子,油條等 美食 。

額,作為壹個肇慶本地人。覺得好吃的關鍵不是“特產”,是“土”。就是土生土養土法炮制的東西確實跟量產的或者大城市產的,有所不同。因為特產也有它的發展做大的規律,可能口味也各有不同,就不多做回答了。

裹蒸粽:肇慶的粽子很有特色,它的葉子是肇慶特有的,所以味道是其他地方的粽子所無法比擬的,咬下去,熱騰騰,軟滑滑的,令人回味的是那肉汁經過長時間的熬煮,已被糯米吸收滲透,入口肥而不膩、油潤甘香,慢慢地讓其在舌間蠕動,主味蕾充分品味粽子的鮮、香、潤、滑,好吃得食人欲不能罷,肇慶市面上賣的裹蒸粽品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等,價格由三元由十多元不等。

懷集燕窩:燕窩分三大類:白色官燕(白燕)、毛燕和血燕,其中官燕為燕窩中的上品。懷集燕巖出產的燕窩以官燕為主,含有豐富的磷、鐵、鈣和蛋白質、有化痰止咳、養肺、調理的功效。

特別提示:端硯與端粽是肇慶最突出的特產,端,即端州的簡稱。端州是肇慶的政府所在地!文人到肇慶不買端硯就等於沒有到肇慶。當然以下的也是肇慶的特產。謝謝!

燕巖的金絲燕窩 懷集二寶:金絲燕和金絲窩 肇慶“三奇、八寶”與肇慶土特產 沙浦:廣東最大肇實集散地

端溪石美湧紫雲 名人與四會沙糖桔

竹雕走進肇慶工藝市場 星巖蛋花 肇慶草席

四會柑香飄四海 鼎湖舉行特產行業協會儀式

肇慶那聞名於世珍寶--端硯 產量極少的文鯉和麥溪鯉

放養於溪邊竹林下的封開杏花雞 名山名茶:鼎湖山茶餅

懷集燕窩和金絲燕窩酒 柑中之珍品:德慶貢柑

肇慶蓮藕和糖蓮藕 鼎湖山的特產--紫背天葵

土特產品:何首烏 四大南藥之壹:德慶巴戟

難得的滋補佳品:肇實 四大名硯之首-端硯

傳統食品:肇慶裹蒸 肇慶七星巖獨有蜂蜜

七星劍花和七星蛋花

您好,很高興回答妳這個問題,我是愛 美食 ,愛生活的亮哥。

我是在深圳打工做自媒體的。由於有親戚在肇慶偶爾也會去肇慶探親。

肇慶好吃的土特產還是有些的。比如:

裹蒸粽、四會沙糖桔、德慶貢柑、七星劍花和七星蛋花。

肇慶好吃的東西太多了。隨便我就能數出好幾個。

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