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中國的榨菜之鄉在哪裏?是不是重慶的涪陵?

榨菜原產地爭奪戰落幕 重慶涪陵擊敗浙江余姚

究竟誰是中國榨菜之鄉,渝浙兩地爭鬥10年後,以涪陵榨菜勝出落幕。昨日,涪陵區質監局局長周進國稱,國家質量標準委員會專家組日前審定通過涪陵榨菜的國家強制標準。

這將涪陵榨菜的管理從行業標準上升到國家強制標準。涪陵榨菜的原產地標準成為國家強制標準,它將與法國波爾多紅酒壹樣,成為行業內的壹個原產地的標準。實際上,去年12月13日,國家質監總局就已公告涪陵榨菜實施原產地保護,並在公布當日生效,保護的對象是在涪陵轄區內的榨菜生產的產品。但這僅是壹個大原則,周進國稱,此次國家標準委的認定,是將涪陵榨菜從行業標準上升到國家強制標準的高度。

這壹標準的實施,不僅將對其他產地的榨菜有所限制,對本地榨菜生產企業,也有了限制:達不到標準的企業將被淘汰,僅涪陵本地就約有20萬噸的產量將被取消涪陵榨菜稱號。

據稱,涪陵目前的榨菜生產企業超過百家,其中上規模的有七八十家,這些企業具有標準化加工能力、產量在50萬噸左右。另外的生產企業基本都是手工作坊式生產,產量在20萬噸左右。

周進國表示,堅決淘汰不符合標準的企業,重點保護規模以上企業。具體的辦法是,壹方面通過原產地保護卡,另壹方面通過市場規律進行自然淘汰。

原產地保護地位的確立,有利於涪陵榨菜拓展市場和出口。因為,今後世貿組織各成員國都將依據這壹標準,對進口的“涪陵榨菜”進行抽檢。(記者周尚鬥實習生向紅采寫)

新聞背景

渝浙十年爭菜頭

小小青菜頭,引發長達10年的渝浙兩地之爭。重慶涪陵和浙江余姚是國內榨菜市場兩大品牌。1995年,中國農學會等部門聯手舉辦“開發、建設、宣傳”特產之鄉活動。涪式榨菜與浙式榨菜雙方,開始爭奪“中國榨菜之鄉”稱號。

1998年,涪陵榨菜向國家工商行政管理局商標局申請商標註冊,並獲得商標註冊證,有效時間為2000年4月21日至2010年4月20日。涪陵榨菜成功取得享有原產地、原料、制造方法、質量、商品商標等保護權利。憑借這張王牌,涪陵榨菜以高出市場20%的價格,占領了國內榨菜市場70%以上的份額。

浙江余姚在2003年8月,借助申請原產地標誌機會,再次挑起兩地關於榨菜原產地的爭奪。9月初,國家質監總局公告稱,浙江余姚榨菜向國家質監局提出原產地保護申請,並通過了形式審查和現場實地審查,開始為期3個月的公示。

余姚的搶先出手,讓涪陵坐不住了。2003年9月初,涪陵向國家質監總局提出原產地保護申請,獲得國家受理,並於當年11月赴重慶實地調查。

據悉,盡管浙江方面表示余姚榨菜的種植面積達10萬畝,年產鮮頭5億公斤,年加工產值達到10億元。但涪陵方面在異議書中稱,浙江氣候、土壤日益不適應榨菜原料的生長,其生產商經常到涪陵采購原料,保守估計壹年下來至少有15萬噸渝產青菜頭流向浙江。同時,余姚改用鹽脫水工藝制作產品(涪陵是風幹工藝),制作周期太短,只需個把月等,都不符合原產地標準。

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