究竟誰是中國榨菜之鄉，渝浙兩地爭鬥10年後，以涪陵榨菜勝出落幕。昨日，涪陵區質監局局長周進國稱，國家質量標準委員會專家組日前審定通過涪陵榨菜的國家強制標準。
這將涪陵榨菜的管理從行業標準上升到國家強制標準。涪陵榨菜的原產地標準成為國家強制標準，它將與法國波爾多紅酒壹樣，成為行業內的壹個原產地的標準。實際上，去年12月13日，國家質監總局就已公告涪陵榨菜實施原產地保護，並在公布當日生效，保護的對象是在涪陵轄區內的榨菜生產的產品。但這僅是壹個大原則，周進國稱，此次國家標準委的認定，是將涪陵榨菜從行業標準上升到國家強制標準的高度。
這壹標準的實施，不僅將對其他產地的榨菜有所限制，對本地榨菜生產企業，也有了限制：達不到標準的企業將被淘汰，僅涪陵本地就約有20萬噸的產量將被取消涪陵榨菜稱號。
據稱，涪陵目前的榨菜生產企業超過百家，其中上規模的有七八十家，這些企業具有標準化加工能力、產量在50萬噸左右。另外的生產企業基本都是手工作坊式生產，產量在20萬噸左右。
周進國表示，堅決淘汰不符合標準的企業，重點保護規模以上企業。具體的辦法是，壹方面通過原產地保護卡，另壹方面通過市場規律進行自然淘汰。
原產地保護地位的確立，有利於涪陵榨菜拓展市場和出口。因為，今後世貿組織各成員國都將依據這壹標準，對進口的“涪陵榨菜”進行抽檢。(記者周尚鬥實習生向紅采寫)
新聞背景
渝浙十年爭菜頭
小小青菜頭，引發長達10年的渝浙兩地之爭。重慶涪陵和浙江余姚是國內榨菜市場兩大品牌。1995年，中國農學會等部門聯手舉辦“開發、建設、宣傳”特產之鄉活動。涪式榨菜與浙式榨菜雙方，開始爭奪“中國榨菜之鄉”稱號。
1998年，涪陵榨菜向國家工商行政管理局商標局申請商標註冊，並獲得商標註冊證，有效時間為2000年4月21日至2010年4月20日。涪陵榨菜成功取得享有原產地、原料、制造方法、質量、商品商標等保護權利。憑借這張王牌，涪陵榨菜以高出市場20%的價格，占領了國內榨菜市場70%以上的份額。
浙江余姚在2003年8月，借助申請原產地標誌機會，再次挑起兩地關於榨菜原產地的爭奪。9月初，國家質監總局公告稱，浙江余姚榨菜向國家質監局提出原產地保護申請，並通過了形式審查和現場實地審查，開始為期3個月的公示。
余姚的搶先出手，讓涪陵坐不住了。2003年9月初，涪陵向國家質監總局提出原產地保護申請，獲得國家受理，並於當年11月赴重慶實地調查。
據悉，盡管浙江方面表示余姚榨菜的種植面積達10萬畝，年產鮮頭5億公斤，年加工產值達到10億元。但涪陵方面在異議書中稱，浙江氣候、土壤日益不適應榨菜原料的生長，其生產商經常到涪陵采購原料，保守估計壹年下來至少有15萬噸渝產青菜頭流向浙江。同時，余姚改用鹽脫水工藝制作產品(涪陵是風幹工藝)，制作周期太短，只需個把月等，都不符合原產地標準。