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中國國花

牡丹(中國國花 )

學名:Paeonia Suffruticosa

英文名:Subshrubby Peony

芍藥科、芍藥屬

牡丹為多年生落葉小灌木生長緩慢,株型小,株高多在0.5~2米之間;根肉質,粗而長,中心木質化,長度壹般在0.5~0.8米,極少數根長度可達2米;根皮和根肉的色澤因品種而異;枝幹直立而脆,圓形,為從根莖處叢生數枝而成灌木狀,當年生枝光滑、草木,黃褐色,常開裂而剝落;葉互生,葉片通常為三回三出復葉,枝上部常為單葉,小葉片有披針、卵圓、橢圓等形狀,頂生小葉常為2~3裂,葉上面深綠色或黃綠色,下為灰綠色,光滑或有毛;總葉柄長8~20厘米,表面有凹槽;花單生於當年枝頂,兩性,花大色艷,形美多姿,花程式為:♂*K5C∞G2~5:1:2~5,花徑10~30厘米;花的顏色有白、黃、粉、紅、紫紅、紫、墨紫(黑)、雪青(粉藍)、綠、復色十大色;雄雌蕊常有瓣化現象,花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度與品種、栽培環境條件、生長年限等有關;正常花的雄蕊多數,結籽力強,種籽成熟度也高,雌蕊瓣化嚴重的花,結籽少而不實或不結籽,完全花雄蕊離生,心皮壹般5枚,少有8枚,各有瓶狀子房壹室,邊緣胎座,多數胚珠,骨果五角,每壹果角結籽7~13粒,種籽類圓形,成熟時為***黃色,老時變成黑褐色,成熟種子直徑0.6~0.9厘米,千粒重約400克。

牡丹由野生變家種後,因環境條件變化及人工不斷地選育和栽培,除花色、花型、花期早晚有變異外,而且在株的形態、根的長短、粗細、葉的色澤、形狀等方面也發生了變異。

壹、株型

因品種不同,牡丹植株有高有矮、有叢有獨、有直有斜、有聚有散,各有所異。壹般來說按其形狀或分為五個類型;

1、 直立型

枝條直立挺拔而較高,分布緊湊,展開角度小,枝知與垂直線的夾角多在30?以內。節間較長,新生枝年生長量在10~15厘米,壹般五年生株高40~50厘米,高者達1米以上。如“首案紅”、“紫二喬”、“姚黃”等。

2、 疏散型

枝條多疏散彎曲向四周伸展,株幅大於株高,形成低矮展開的株形,枝條展開時與垂直線的夾角多在45?以上,新枝長,較軟。如“趙粉”、“守重紅”、“山花爛漫”、“青龍臥墨池”等。

3、開張型

枝條生長健壯挺拔,向四周斜伸開張,角度在上述兩者之間,株形圓滿端正,高矮適中,新枝年生長量6~8厘米,壹般五年生株高在30~40厘米。如“狀元紅”、“銀紅巧對”、“金玉交章”等。

4、矮生型

枝條生長緩慢,節間短而葉密,枝條分布緊湊短小,年新枝生長量為2~4厘米,壹般五年生株高15 高厘米左右。如“美人紅”、“羅漢紅”、“海雲紫”等為代表。

5、獨幹型

多為人工培植的藝術造型,具有明顯的主幹,主幹高矮不等,壹般在20~80厘米。主幹上部分生數枝,構成樹冠(有的無樹冠),形態古雅,酷似盆景,生長較慢,壹般成型期需8年以上。如“十八號”等。

述每壹植株類型中,因品種不同,直立程度、高矮、斜伸角度等亦有不同;同時,枝條的粗壯、細弱、硬挺、直彎等也有不同程度的差異。如矮生類型中“羅漢紅”即屬於粗壯矮生型,而“出梗奪翠”則屬於細弱矮生型;又如直立型中的“首案紅”屬粗壯直立型,“姚黃”則屬於細硬直立型。

二、根

牡丹根系發達,具有多數深根形的肉質主根和側根。初生根始為白色,漸變為黃色至褐色,肉質白色,個別紅色,肉質中心木質化,俗稱“木心”。肉質部儲有大量養份和水份供植株生長,壹般來說,根深的植株枝葉茂盛,植株較高,根淺則枝短株型矮。牡丹因品種不同,其根型、數量也不壹致,但大體上可分為三類:

1、直根型

此類型的根深(四年生的牡丹根可入土80厘米以上),但根條稀疏,沒有明顯的主根,僅有幾十條粗細均勻的粗“面條根”,根光滑、皮百,根上極少分生小根,根(加工後稱“丹皮”)產量高,質量好。如“鳳丹”、“趙粉”、“二喬”、“墨魁”等。這類牡丹多為藥用兼觀賞兩用品種。

2、坡根型

此類根條粗細長短不壹,分生側根較多,交叉生長,俗稱“雞爪根”,多數入土較淺,斜坡角度大。如“青山貫雪”、“白玉”、“黃花葵”等品種,此類牡丹產丹皮質量、產量低於直根型,不適於藥用栽培。

3、中間型

此類根條稀密適中,無明顯主根,生有多數粗細均稱、根皮光滑的“面條根”,平均入土深度在70~80厘米,如“種生黑”、“姚黃”等,既可觀賞,又可藥用。

三、芽

牡丹的芽外由6~8枚鱗片所包,所以牡丹芽又稱“鱗芽”。牡丹以鱗芽越冬。

牡丹的芽按功能和分化程度分為花芽、葉芽、潛伏芽和不定芽四種。

1、花芽

牡丹的花芽為混合芽,能抽枝、長葉、開花。著生在枝條頂端的稱為“頂生花芽”,開過壹次花的枝條,花莖便自行幹枯回縮壹段。著生在幹枯花莖下部的葉腋間的花芽稱為“腋生花芽”或“側生花芽”。花芽壹般都比較肥大飽滿,剝除鱗片,可見“花胎”(即鱗芽內部的幼小花蕾)。

2、葉芽

葉芽只抽枝長葉,多數著生在花芽下部的葉腋間,也有著生在枝條頂端的,較花芽瘦小,萌發後發育成枝條。

3、潛伏芽

潛伏芽著生在新枝的最下部,形狀癟小,如粟粒,俗稱“狗鱉”。平時不萌發,在花芽、葉芽或枝條受傷後才能萌發,其壽命較長,可維持10~1 5年之久。

4、不定芽

著生在根莖處的芽叫做“不定芽”。出土後抽生為萌蘗枝,俗稱“土芽”。不定芽萌發力特強,是接穗、更新老枝(股)和增加新股的主要來源。不定芽當年不開花,生長旺盛者,在頂部當年可發育分化形成花芽,翌年開花。

牡丹在芽因品種不同在形狀、顏色等方面均有差異,形態百出,各有特征。大體上有圓錐型、珍珠型、扁圓型、長錐型、鷹咀型等;各形狀之間又有大小、鱗片的多少、芽質癟瘦虛實等差別;顏色也有青綠、黃綠、土紅、土黃、銀灰、棕褐和不同程度的紫紅等色;另外還有花色和混和色,是秋季分辨品種的主要依據。因此,單靠芽的形狀、顏色等很難識別牡丹的品種,需靠長期耐心細致的觀察,才能掌握每壹品種鱗芽的特性。

四、分枝

因當年生效枝上節間長短不同,著生芽數及新枝萌發力強弱也不同,分枝的習性也有明顯差異但分枝大體上有以下兩種類型:

1、單枝型

當年生新枝節間長,著生芽較少,僅在基部1~2節部位或第1~3節部位上生芽,並且這些新芽中,當年僅有壹芽萌發成為當年生新枝,該類型壹般株高枝稀,如“姚黃”等。

2、稠枝型

當年生新枝節間短,著生新芽較多,壹般3~5個,新芽發枝力強,每個新芽在當年都能抽出形成短枝,枝多較稠、叢生。這類品種的植株壹般較矮,分枝密。如“瑛珞寶珠”、“丹爐焰”、“脂紅”等。

五、葉

牡丹葉互生,由葉片、葉柄組成。葉形、大小、色澤、質地等因品種而異可分為以下幾類:

1、大形圓葉型

全葉大而圓,長40厘米以上,寬25厘米以上,小葉寬大,圓純而肥厚,呈廣卵形或卵形;側小葉邊緣缺少;葉面多平展。如“王紅”、“大胡紅”、“墨魁”、“首案紅”等。

2、大形長葉型

全葉大小同前,但小葉較狹長,呈長橢圓形,質較薄,邊緣缺刻少而尖,葉較稀而平展或下垂,如“銀粉金鱗”、“冰淩罩紅石”等。

3、小葉圓葉型

全葉較小,長約20~30厘米,小葉短而厚,邊緣缺刻少而圓純。如“葛巾紫”、“藍田玉”、“美人紅”等。

4、小形長葉型

全葉大小同上,但小葉較狹,邊緣缺刻尖而上卷。如“脂紅”、“煙龍紫”等。

5、中形葉型

全葉中等大小,長約30~40厘米,小葉長橢圓形,邊緣缺刻多且較尖又上卷,葉多斜伸。如“假葛巾紫”、“狀元紅”、“大棕紫”等。

中外,還有特殊的葉形。如“三奇集盛”,每個葉柄上只生三枚不規律的圓形葉片,比壹般品種少三分之二,為二回壹出復葉;又如“肉芙蓉”、“大棕紫”,每壹葉柄上著生三組葉片,分為頂五後六***十壹枚小葉,比壹般品種多二片。

牡丹葉的顏色以綠色、黃綠色為主,個別品種的葉有深淺不同程度的紫暈;有的葉面上還綴有紫色或黃色的斑點;葉背面多為灰綠色和淺灰色,個別的品種(如“鶴白”)茸毛特別多。

六、葉柄

牡丹的葉柄也有粗細、硬軟、長短之分,長者可達40厘米,短者不過10厘米;葉柄凹處多為暗紫、紫紅、灰褐、黃綠等不同顏色。

葉柄的長短,特別是葉柄和枝條夾角的大小因品種不同差異較大,同時對花的觀賞價值影響也較大,葉柄與枝夾角大,葉面平展或下垂,葉也較稀,如“墨魁”,花朵均著生在葉叢之上,形成花美葉秀,相得益彰的觀賞價值;相反,葉柄較短,葉柄與枝條夾角較小,因枝葉緊密,花朵常藏在葉叢中,造成“葉裏藏花”現象,大大降低了觀賞價值。

七、花

牡丹花大色艷,品種繁多。有的品種花器齊全,萼片,雄蕊、雌蕊發育正常,如“似荷蓮”、“鳳丹白”等;但有的品種雄、雌蕊瓣化或退化,形成了多姿形美的花型,五彩繽紛的花朵。

根據花瓣層次的多少,傳統上將花分為:單瓣(層)類、重瓣(層)類、千瓣(層)類。在這三大類中,又視花朵的形態特征分為:葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、繡球型(傳統上把皇冠型和繡球型稱為起樓)六種花型。這種分類方法比較直觀地反映了花朵的各種變化形態。

近幾年來,有關牡丹專家學者與產區的科研人員壹起,結合傳統的分類方法,經多年實地觀察研究及對牡丹花的解剖觀察,摸清了花型及花朵構成的演化規律後,提出了新的花型分類,即把牡丹花型分為單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、千層臺閣型、托桂型、金環型、皇冠型、繡球型、樓子臺閣型。

1、 單瓣

花瓣2-3輪,10-15片,寬大平展,雄蕊200-300個,雌蕊4-6枚,雄、雌蕊發育正常,結實能力強。此類花型以“鴉片紫”、“石榴紅”、“賽珠盤”、“鳳丹白”等品種為代表。

2、 荷花型

花瓣4-5輪,20-25片,花瓣寬大,形狀大小近似,排列清晰,雌蕊發育基本正常,結實能力較強,但個別品種偶有雄蕊或雌蕊柱頭瓣化現象。此類花型以“似荷蓮”、“錦雲紅”、“雪蓮”、“玉板白”等品種為代表。

3、 菊花型

花瓣6輪以上,花瓣形狀相似,排列整齊,層次分明,自外向內逐漸變小,雄蕊正常或減少變小,並偶有瓣化,雌蕊5~11枚,正常生長或退化變小。有些品種柱頭有瓣化現象,結實力較差,此類花型以“玫瑰紅”、“叢中笑”、“銀紅巧對”、“錦袍紅”等品種為代表。

4、 薔薇型

花瓣多輪,花瓣由外向內逐漸變小,雄蕊部分瓣化成正常花瓣,雌蕊退化變小或瓣化,結實力差。此類花型以“紫二喬”、“烏花耀輝”、“紅霞爭輝”等品種為代表。

5、 托桂型

外花瓣2~5輪,寬大整齊,部分雄蕊瓣化成細長花瓣,瓣瑞常殘留有花藥或花藥痕跡,瓣間雜有正常雄蕊,排列不規則而稀疏,雌蕊正常或稍有瓣化,具有結實力。此類花型以“淑女裝”、“嬌紅”、“仙娥”、“三變賽玉”等品種為代表。

6、 金環型

外花瓣2~3輪,寬大平展,花朵中心有部分雄蕊瓣化成狹長直立大花 瓣,中心花瓣與外輪花瓣之間有壹圈正常雄蕊呈金環狀,雌蕊正常或稍有瓣化,結實力差。此類花型極少,以“白天鵝”、“俊顏紅”品種為代表。

7、 皇冠型

外花瓣2~5輪,寬大平展,排列規則,雄蕊大部或全部瓣化成細碎或曲皺花瓣,瓣群稠密聳起,形似皇冠。內花瓣排列不規則,瓣間常雜有正常雄蕊或退化中的雄蕊,瓣端也常殘留有花藥;雌蕊退化或瓣化,偶有結實。此類花型以“藍田玉”、“胡紅”、“姚黃”、“首案紅”等品種為代表。

8、繡球型

雄蕊充分瓣化,內外瓣形狀大小近似,擁擠隆起呈球形或橢圓形;雌蕊基本或全部退化或瓣化,無結實能力。此類花型似“豆綠”、“綠香球”、“雪映朝霞”等品種為代表。

9、千層臺閣型

下方花瓣4輪以上,花瓣排列較整齊,形狀近似,瓣間不雜有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量小,或偶有瓣化,雌蕊退化變小或瓣化;上方花瓣量少,平展或直立,雄蕊量少而變小,雌蕊退化變小或瓣化。此類花型以“菱花湛露”、“脂紅”、“壽星紅“等品種為代表。

10、樓子臺閣型

下方花雄蕊瓣化較充分,與正常花瓣形狀相似,雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣;上方花花瓣略大,數量較大,雄蕊基本全部瓣化或退化;雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣,有的品種退化消失。此類花型以“赤龍煥彩”、“盛丹爐”、“玉樓點翠”、“紫重樓”等品種為代表。

牡丹的花型在演進程中,有些品種同株、同枝常開2-3花型或更多種花型。如“趙粉”、“青香白”、“白鶴臥雪”、“山花爛熳”等,同株可開“皇冠”、“托桂”、“單瓣型”等花型。所以在確定某壹品種的花型時,應以該品種演化達到最高的花型為標準。

八、果實種籽

單瓣花結骨 果五角,每壹果角結籽7-13粒,種籽類圓形。外果皮始為綠色,有毛,成熟時為蟹黃色,種籽為黃綠色,過熟時果角開裂,種籽為黑褐色,每公斤可稱幹種2400-3000粒。重瓣花壹般結果1-5角,但種籽僅有部分成實,或完全不實;千瓣花類不結果和籽。

牡丹品種的識別

春日牡丹競芳菲。倘若妳徜徉於花海之中。恐怕妳除了驚嘆花的嬌艷,還欲知道她的芳名。如果攜友賞花,妳能說出花名壹二,更能平添幾多風雅和無限樂趣。其實,多數牡丹花是不難鑒別,只要有心,便能結識她。

從花上鑒別

花是鑒定品種的重要依據之壹 。牡丹與其它花卉壹樣,其主要特征集中於花冠上,欲分辯品種先要看花冠。

從花型上分

牡丹分類三類十二型。即單瓣類、重瓣類、重臺類。單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、托桂型、金環型、皇冠型、繡球型、菊花臺閣型、薔薇臺閣型、皇冠臺閣型、繡球臺閣型。以下舉例說明。

單瓣型:花瓣1—3輪,寬大,雄雌蕊正常。如“黃花魁”、“潑墨紫”、“鳳丹”、“盤中取果”以及所有的野生牡丹種。

荷花型:花瓣4—5輪,寬大壹致,開放時,形似荷花。如“紅雲飛片”、“似何蓮”、“朱砂壘”。

菊花型:花瓣多輪,自外向內層層排列逐漸變小,如“彩雲”,“洛陽紅”、“菱花曉翠”。

薔薇型:花瓣自然增多,自外向顯著逐漸變小,少部分雄蕊瓣化呈細碎花瓣;雌蕊稍瓣化或正常。如“紫金盤”、“露珠粉”、“大棕紫”。

托桂型:外瓣明顯,寬大且平展;雄蕊瓣化,自外向內變細而稍隆起,呈半球型。如“大胡紅”、“魯粉”、“藍田玉”。

金環型:外瓣突出且寬大,中瓣狹長豎直,呈金環型。如“朱砂紅”、“姚黃”、“首案紅”。

皇冠型:外瓣突出,中瓣越離花心越寬大,形如皇冠。如“大胡紅”、“煙絨紫”、“趙粉”。

繡球型:雄蕊完全瓣化,排列緊湊,呈球型。如“赤龍換彩”、“銀粉金鱗”、“勝丹爐”。

最後四型可以概括為臺閣型:由兩朵重瓣單花重疊而成。分為“菊花疊”、“薔薇疊”、“皇冠疊”、“繡球疊”。如“火煉金丹”、“昆山夜光”、“大魏紫”、“紫重樓”等。

從花色上分

牡丹系以八大色著稱,如白色的“夜光白”、藍色的“藍田玉”、紅色的“火煉金丹”、墨紫色的“種生黑”、紫色的“首案紅”、綠色的“豆綠”、粉色的“趙粉”、黃色的“姚黃”。還有花色奇特的“二喬”、“嬌容三變”等等,另外在同壹色中,深淺濃淡也各不相同。

從香型上分

壹般白色牡丹多香,紫色具烈香,黃粉具清香,只要“嗅其香便知其花”了。

從葉上鑒別

牡丹葉為3出2回復葉。因品種的不同,葉子所呈出現來的形狀、寬窄、厚薄、顏色等方面各不相同。如“大胡紅”葉大、圓而肥厚,葉面多平展。如“墨灑金”葉形大而長,但小葉較狹長,質地薄,較稀疏開展或下垂。如“狀元紅”全葉中等大小,小葉長橢圓型,邊緣缺多且較尖、上卷,葉多斜伸。如“豆綠”葉背有壹層白絨毛。如“大棕紫”葉色發紫紅等。

從枝幹上辨別

這壹方法是通過株形和分枝方式來區別品種。牡丹為叢生灌木,因不同的品種,其株形和分枝方式也不相同。

直立型:枝條開張角度小,直立向上,節間長,長勢強,株叢高大,如“洛陽紅”、““桃李增艷”等。

開展型:枝條開張角度大,向四周延伸,株形低矮。如“壹品朱衣”、“趙粉”等。

半開展型:介於上述兩型之間,如“脂紅”、“藍田玉”等。

分枝方式又分單枝型和叢枝型。

單枝型:當年生枝間較長,著新生芽少,此芽翌年早春抽發成枝,株高,枝稀疏,如“姚黃”、“粉二喬”等。

叢枝型:當年生枝間較短,新生芽多且發枝力強。當年即可形成叢生狀短枝,株矮枝密。如“葛巾紫”、“瑛王名寶珠”等。

從芽上識別

牡丹不同的品種,其芽形與芽色也不盡相同。“洛陽春”的芽尖而圓;“朱砂壘”的芽呈狹尖型;“青龍臥墨池”的芽尖而帶鉤,好似鷹嘴。至於芽色就更為豐富:“百花妒”的芽為黃綠色;“脂紅”的芽為綠色;“墨魁”的芽為暗紫色等。芽色與花色有壹定的相關性,芽色深者,花色也深;芽色淺者,花色也淺。

從果實上識別

壹般結實力強,心皮呈開張輪狀輻射排列的品種,多為單瓣和半重瓣品種,如“似金蓮”、“鳳丹”等。結實率低,果實成簇生狀,多為重瓣起樓品種,如“二喬”、“朱砂壘”等。

從根上分辯

牡丹的根部也作為區別其品種的輔助手段。壹些品種根系中毛細根少,根的粗細較均勻,如“葛巾紫”。另壹些品種有較多毛細根,呈蓬狀,如“瑛王名寶珠”大多數品種根為白、黃白、紅白色等,而“首案紅”根呈紫紅色,為識別此品種的重要依據之壹。

牡丹是中國傳統名花,它端麗嫵媚,雍容華貴,兼有色、香、韻三者之美,讓人傾倒。歷史上不少詩人為它作詩贊美。如唐詩贊它:“佳名喚作百花王”。又宋詞“愛蓮說”中寫有:“牡丹,花之富貴者也”,名句流傳至名。“百花之王”、“富貴花”亦因之成了贊美牡丹的別號。

唐朝人更愛牡丹,曾在牡丹花開季節,舉行牡丹盛會,長安人傾城而出,如醉似狂。宮中亦愛重牡丹,詩人李正封贊它為“國色”、“天香”,唐皇極為贊賞。“國色天香”亦從此成了牡丹的又壹雅號。

牡丹以它特有的富麗、華貴和豐茂,在中國傳統意識中被視為繁榮昌盛、幸福和平的象征。

牡丹--花中之王

學名:Paeonia suffruticosa

英名:Tree Peony

別名:鹿韭、木芍藥、花王、洛陽王、富貴花

科名:芍藥科

產地與習性:原產中國,漢中是中國最早人工栽培牡丹的地方,為落葉亞灌木。喜涼惡熱,宜燥懼濕,可耐-30℃的低溫,在年平均相對濕度45%左右的地區可正常生長。喜光,亦稍耐陰。要求疏松、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土,忌粘重土壤或低溫處栽植。花期4-5月。 多采用嫁接方法進行栽培,因為與芍藥同屬芍藥屬,又多選用芍藥作為砧木.

形態特征:根系肉質強大,少分枝和須根。株高1-3m,老莖灰褐色,當年生枝黃褐色。二回三出羽狀復葉,互生。花單生莖頂,花徑10-30cm,花色有白、黃、粉、紅、紫及復色,有單瓣、復瓣、重瓣和臺閣性花。

牡丹的分尖方法很多,按株型可分為直立型、開展型和半開張型;按芽型可分為圓芽型、狹芽型、鷹嘴型和露嘴型;按分枝習性可分為單枝型和叢枝型;按花色可分白、***、粉、紅、紫、藍、黑和復色(實際上並無純正的藍與黑色);按花期可分為早花型、中花型、晚花型和秋冬型(有些品種有二次開花的習性,春天開花後,秋冬可再次自然開花,即稱為秋冬型);按花型可分為系、類、組型四級。四個系即牡丹系、紫斑牡丹系、黃牡丹系和紫牡丹系;二個類即單花類和臺閣花類;二個組即千層組和樓子組;組以下根據花的形狀分為若幹型,如單瓣型、荷花型、托桂型、皇冠型等。

繁殖與栽培:常用分株和嫁接法繁殖,也可播種和扡插。移植適期為9月下旬至10月上旬,不可過早或過遲。喜肥,每年至少應施肥三次,即"花肥"、"芽肥"和"冬肥"。栽培2-3年後應進行整枝。對生長勢旺盛、發枝能力強的品種,只需剪去細弱枝,保留全部強狀枝條,對基部的萌蘗應及時除去,以保持美觀的株形。除芽也是壹項極為重要的工作,為使植株開花繁而艷、保持植株健壯,應根據樹齡情況,控制開花數量。在現蕾早期,選留壹定數量發育飽滿的花芽,將過多的芽和弱芽盡早除去。壹般5-6年生的植株,保留3-5個花芽。新定植的植株,第二年春天應將所有花芽全部除去,不讓其開花,以集中營養促進植株的發育。

常見病害有褐斑病、紅斑病和銹病等;常見害蟲有線蟲、蠐螬和地老虎等。

應用:

牡丹觀賞部位主要是花朵,其花雍容華貴、富麗堂皇,素有"國色天香"、"花中之王"的美稱。可在公園和風景區建立專類園;古典園林和居民院落中築花臺種植;園林綠地中自然式孤植、叢植或片植。也適於布置花境、花壇、花帶、盆栽觀賞,應用更是靈活,可通過催延花期,使其四季開花。根皮入藥,花瓣可釀酒。

藥用:

牡丹自古以來皆用其根皮入藥,名曰“丹皮”。《神農本草經》將其列為中品。李時珍撰《本草綱目》曰:“牡丹以色丹者為佳”。丹皮用量很大,國內年需要量在250萬公斤左右,年出口量約為50萬公斤。曹州牡丹為藥用觀賞兩用品種,所產“曹丹”皮厚粉足質量好,為全國丹皮四大產區之壹。 牡丹根皮外層為木栓層,由多列木栓細胞組成細胞壁,呈淺紅色;內層為皮層,由數列切向延長的薄皮細胞組成,皮層內韌皮部,占根的絕大部分,中心為木質部及髓。 牡丹根的韌皮部及皮層薄壁細胞和細胞間隙中,聚集有較多的草酸晶簇,並含有很多澱粉。鮮皮中含有牡丹酚原甙(Paeonolide.C20 H28 O12 )約5-6%,但易受自身存在的酶水解,成為牡丹酚(C15 H20 O8 )及壹份子L阿拉伯糖。根皮中含有的牡丹酚(Paeonol C9 H10 O3 ),為帶有光澤的針狀結晶,可溶於水及壹般溶劑,還含有芍藥甙(Paeonorin)、苯甲酸,揮發油0.15-0.4%及植物甾醇等。牡丹酚為主要藥用成份,具有抗菌作用,體外試驗丹皮對傷寒桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等有較強的抗菌作用,對白喉桿菌也有抑制作用。丹皮水剪湯劑還有降血壓作用。 丹皮呈圓筒狀、半圓筒狀或破碎的片狀,有縱向裂隙,兩面向內卷曲,外皮粉白色或微紅,內層棕色或土黃色,有細順紋,質而脆,容易折斷,斷面呈粉性白色,具有特異香氣為了便於運輸和貯藏,加工後的根皮通常截成6-15cm長的小段,裝在木箱或竹簍、條筐裏,放在幹燥通風避雨的地方。貯藏期間要註意防潮。受潮後其斷面由原來的粉白色奕馬紅色,如轉成黑色即已表明已變質。如發現受潮應立即放在陽光下攤曬,曬幹後再輕輕裝起,緩緩加蓋,以免壓碎。

丹皮性微寒,味苦辛,無毒。入心、肝、腎經。具有清血,活血散瘀的功能。主治斑疹吐血,血滯經閉,經前發勢,癰腫瘡毒,損傷瘀血,陰虛 發勢,無汗骨蒸。臨床上主要用於清肝火和涼血散瘀(消炎、降壓),如因肝郁火 而致的發熱、盜汗、自汗、頭痛目澀、月經不調,常配梔子、柴胡等,方如“丹梔逍遙散”。取其熱散瘀作用,治部急性闌尾炎常配大黃、金銀花等,方如“大黃牡丹湯”加減。因高血壓和動脈化而瘺有肝郁積熱癥者,可配野菊花、石決明等降壓。如陰虛發熱,可配“青蒿鱉甲煎湯”。熱癥出血,可助犀角、生地涼血止血;因甩胸腥部挫傷後有瘀血作痛者,方劑中加丹皮、赤艾以涼血去瘀。因此,丹皮是治部血中伏火,除煩熱,祛血瘀或 瘕積聚的常用藥物。 丹皮不但可以配伍其它藥物水煎湯劑用於治療壹般急性疾病,還可制成吸收緩慢、藥力持久且服用、攜帶、貯存方便的丸劑和片劑。如山東菏澤制式廠生產的“六味地黃丸”中就有曹州粉丹皮。該藥為6g重的小密丸。因其整個配方選用“道地”藥材,以優質棗花蜂蜜為輔料,丸藥質好,對腎陰虧損、腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、盜汗、遺精、消渴、骨蒸潮熱等癥療效顯著。該廠又在本方的基礎睛,加上枸杞子、菊花,加工出“杞菊地黃丸”。主治因腎陰虛而導致的眼花岐視,或枯澀疼痛等癥狀,是中老年眼疾患者的理想藥物。 山東菏澤健民中藥廠生產的濃縮“咽炎片”,方劑中加丹皮以取其清熱瀉火之效,輔佐玄參、板蘭根增強滋陰解毒作用。該藥具有養陰潤肺、清熱解毒、清利咽喉、鎮咳止癢功能,用於慢性咽炎引起的咽癢、咽幹、刺激性咳嗽等癥,效果良好。

牡丹--中國國花

“國色朝酣酒,天香夜染衣。”牡丹的國色天香從古至今,壹直被人們頌贊不己。牡丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時就已有記載,到了唐宋,牡丹的栽培技術己有很大的發展。在唐朝,牡丹更是艷壓群芳,被譽為“花王”。“春風得意馬蹄疾,壹日看遍長安花。“這裏的長安花,就是牡丹。明朝遷都北京,在極樂寺內遍植牡丹。清朝時有壹位親王到極樂寺觀賞牡丹,題匾曰:“國花寺”,可見遠在清朝,牡丹就己戴上國花的桂冠。中國的牡丹繭聲世界,達爾文在《物種起源》壹書中,還以中國牡丹的人工栽培創造新品種為例,作為“自然選擇與人工選擇學說”的論證材料。世界各國人民也非常珍愛牡丹,在八世紀,中國牡丹傳入日本,1330年傳入法國,1656年傳入荷蘭,1820年進入美國,至今已有20多個國家栽培中國牡丹。牡丹與中國文化密不可分。傳說唐朝武則天冬日醉酒,令百花開放,唯牡丹抗旨未發,被貶洛陽。自此便有了“洛陽牡丹甲天下”的美號。由此也可看出,牡丹不懼淫威,不畏權貴, 不為困苦逆境所折服的品性, 正與中華民族特殊氣節相吻合。明朝時,山東曹州(蒲澤)的牡丹又盛極壹時,而博得“牡丹之鄉”的美譽。

牡丹花語:

牡丹:圓滿、濃情、富貴

秋牡丹:生命、期待、淡淡的愛

中國牡丹主要產地:

1:河南洛陽

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