駐馬店特產壹:馬家灌湯包
馬家灌湯包是河南駐馬店的傳統小吃,歷史悠久,北宋時非常火爆。馬家灌湯包的制作工藝非常精湛。選用優質羊肉、面粉為主要原料,配以生姜、鹽、鮮湯、磨香油等配料。最後,馬家湯圓皮薄餡多,鮮美多汁,油而不膩,非常好吃。
駐馬店特產二:確山板栗
確山板栗是河南駐馬店確山的特產。確山板栗種植歷史非常悠久,具體來源壹直很難找到。確山自然環境優越,氣候濕潤,日照充足,土壤肥沃,非常適合板栗的生長。種植的板栗果實又大又厚,肉質細嫩,味道香甜可口。還含有豐富的維生素C、蛋白質、糖等營養物質,具有養胃健脾、活血止血的功效,甚至可以美容養顏、延年益壽。確山板栗於2005年被列為中國國家地理標誌產品。
駐馬店特產三:確山涼粉
確山涼粉是河南駐馬店的特色傳統食品。確山涼粉歷史悠久。據記載,它已有壹千多年的歷史了。確山涼粉以當地優質鐵豌豆為原料,再以傳統制作工藝制成涼粉。吃的時候加了花椒、辣椒、少許鹽等食材,爽滑可口,酸爽可口。
駐馬店特產四:王勿橋醋
王布橋醋是河南駐馬店的壹種地方傳統產品,有著非常悠久的歷史。據說始建於漢代,至今已有1800多年的歷史。王五橋醋的制作工藝非常精湛。選用優質小麥為主要原料,采用傳統制作方法精制而成。經過100多天的日曬和自然發酵,生產的王五橋醋清香微甜,久而不腐。
駐馬店特產五:泌陽五香驢肉
泌陽五香驢肉是河南駐馬店泌陽的特色傳統食品,在泌陽幾乎家喻戶曉。泌陽五香驢肉的原料很講究,制作工藝也很復雜。精選泌陽驢優質紅驢肉為主要原料,以傳統制作工藝精制丁香、砂仁、芝麻、肉桂等十余種名貴香料。生產出來的五香驢肉鮮嫩,香而不膩。