1996年，中國式新型快餐的開創者——百富餐飲管理有限公司創立。成為獨立掌握配方技術，獨立在國家商標局註冊品牌的專業化全國連鎖餐飲企業。並以其獨特的核心競爭力，依靠差異化的定位、標準化的技術、全球首創的“邊蒸邊烤”工藝滿足人們對健康快餐的巨大需求和科學的管理模式，率先占領市場先機，以中國第壹“健康烤雞”的卓越姿態，在十年間迅速崛起。
2002年，壹個新王朝的開端。百富正式從新疆開始進行加盟連鎖事業的開拓，不久就獲得了不俗的業績。本著眾人攜手，***同把百富烤霸“做大做強”的原則，“創造100位百萬富翁計劃”開始實施，從此“百富”的事業壹發而不可收拾。2004年初，百富在西安成立分部，又相繼創立了原物料調配基地、培訓中心，為全國各分店提供更完善更細致的後勤服務。截止2006年，百富已在新疆、陜西、河南、重慶、遼寧等地擁有50多家分店，規模擴大了十幾倍。技術創新打造的健康快餐實現了百富產業的重大升級，神秘的西域美食文化徹底征服了黃土地上的人們，同時百富也實現了總成本領先的優勢。在未來，百富將把餐廳開到中國的每個角落，開遍亞洲，開到歐洲、美洲……
滾滾而來的利潤推動了百富經營規模的擴張。受到消費者熱烈追捧和市場廣泛認同的“百富烤霸”，功不可沒！以地域性有力地抗擊國際化，探索出壹條餐飲連鎖經營的獨特之路。面對麥當勞、肯德基、德克士等眾多對手的強勢競爭，從無到有，從小到大，從默默無聞到有人喜歡，“大漠烤雞”正用自己思變、求變、與時俱進的生存理念書寫著壹個個不朽的神話。榮獲“新疆2003年度最具成長力30強及10強企業”、“紐約國際酒店及餐廳用品展2004年度最佳餐廳設備獎”，“2005年巴黎酒店用品展最高榮譽獎”，中國快餐品牌單店單日銷售16.6萬元紀錄的創造，壹個個驚人紀錄的創造，壹個個殊榮獲得的背後，無不體現著百富人“遇強更強、愈戰愈勇”的壯誌雄心。2005年8月，百富烤霸獲得“全國餐飲安全放心店”的最高榮譽稱號！在2006年新年伊始，百富烤霸壹舉獲得兩項殊榮，壹項是“2005年度烏魯木齊餐飲名店”稱號和包括大漠烤雞在內的三種美食獲“2005年度烏魯木齊名菜”稱號；另壹項是“首府最具人氣特色餐飲十佳企業”。2007年初，在人民大會堂，百富又壹舉勇奪“加盟中國影響力企業100強”和“中國最受歡迎特許品牌”兩項大獎。