這個可以考慮網上買,或者直接去商場買,很方便。我建議去商場比較好,這樣如果有什麽質量問題可以馬上維修。
2個必備量杯量勺
網購:價格約10元。
3個面粉篩
網購:價格8元
4必備鋁合金餅幹機
網購:價格22元
功能:擠壓餅幹,用塑料花嘴擠壓鮮奶油(4種),鋁合金異形片(20片)。我和他們壹起買了這些。第壹次用,摸索了很久。再加上我加了小蘇打粉,烤完會膨脹,所以做出來的形狀不好看。後來我才知道,我可以做大餅幹和小餅幹。我現在做的大多是大餅幹,只有幾塊小餅幹。餅幹吃起來更脆。除了擠餅幹,還有四種花嘴可以擠奶油。
不建議買擠花袋和鋼擠花嘴,難清洗浪費食材(好的面粘在袋子上,用之前慢慢刮起來很煩),操作困難。
5必需品-橡膠刮刀和雞蛋分離器
商場價格4.5元
功能:分離雞蛋的蛋白和蛋黃。
其他——披薩刀和手動打蛋器
披薩輪刀:功能:切披薩時用,也可以用來切蛋糕,菜刀也行。
手動打蛋器:也可以用筷子代替。
6可有可無的工具
冰淇淋勺-商場價格:20元
球挖掘機-商城價格:16元
功能:去掉蘋果核,把水果和蔬菜挖成可愛的球形。
奶油蛋糕抹刀——網購價格:11元(網購)功能:做生日蛋糕時,抹上奶油非常方便。
7個自制工具
披薩烤盤:我用的是普通的不銹鋼圓盤,當然沒有特制模具那麽招搖。
帶奶油蛋糕的轉盤:不經常做生日蛋糕的人,不用花幾十塊錢買壹個特制的轉盤。只要把微波爐下面的玻璃轉盤和轉盤拿出來,就可以當臨時轉盤用了。我家微波爐有燒烤,所以配了格柵。
8隔熱手套
9烘烤模具
6寸可拆卸底部不粘蛋糕模
(小兩口的胃口:)很多家庭可以買8-10寸的,長滴可以放10寸的蛋糕模。
功能:制作奇峰蛋糕、生日蛋糕不可或缺的模具。因為烤出來的奇峰蛋糕不能在模具上塗油,會粘在底部,很難取出來。妳必須使用活底。取出時,先用竹簽沿盤面畫壹圈,再按下底部取出餅。
吐司模具商場價格:6元
我以為不是粘黴。我就怕效果不好,但是效果很好。它真的又便宜又好。
圓形漢堡模具網購價格:4元1。
菊花模具商城價格:13元5。
功能:制作雞蛋、椰子等模具。造型看起來不錯,但是很難清洗。
錫紙接蛋模具(壹次性)
商城價格:11元100。
功能:做雞蛋的話可以壹次性扔掉,不用洗,加熱很快,很方便。
紙杯蛋糕紙模(壹次性)商場價格:11元1000。
功能:烘焙紙杯蛋糕。
杯子(壹次性)功能:烘焙蛋糕,馬芬的。
塑料動物餅幹是模壓的(不允許放入烤箱)
網購價格:7元
功能:做餅幹的時候,把這個壓在面團上,就可以印出可愛的動物餅幹。妳不必買餅幹機。
心形和花形模圈
網購價格:2.5元壹個。
功能:制作蛋糕、糕點、飯團的成型工具。
烘焙基本材料:
1,低粉:做蛋糕餅幹。
2、高面粉:制作披薩、面包,註意:糕點要看制作的內容,材料不同。
3、香草粉:可以去除蛋糕中的雞蛋味。
4、黃油:做西點是必須的,用了很多菜譜。
5.麥麒麟:做糕點。
6、馬蘇裏拉奶酪:制作披薩,可以畫出來。
7.奶油奶酪:奶油奶酪,用於制作奶酪蛋糕。
8.發酵粉:用來做蛋糕,讓蛋糕膨脹。
9.酵母:用於制作面包和發酵。
10,鮮奶油:制作鮮奶蛋糕,用於冰淇淋。
11、其他材料:牛奶、糖、雞蛋、鹽等。,無需特別購買。