平谷區是北京主要的農副產品生產基地之壹。多年來，平谷區面向國內國際兩個大市場，依托獨特的自然資源，大力發展平谷特色現代農業。經過全區人民長期不懈的努力，逐步形成了以水果為主導產業，糧、牧、菜、水產品多種經營的局面。同時，建立了“南菜北果中間糧”的基本格局，即南方6萬畝蔬菜基地，中部20萬畝基本糧食儲備，北方30萬畝水果基地。它已成為北京主要的反季節蔬菜和鮮果生產基地。水果生產是平谷農業經濟的支柱產業，是農民致富的主要來源。建成大桃、板栗、紅杏、蘋果等八大水果基地，年總產量654.38+0.6億公斤，約占北京總產量的654.38+0/4，654.38+02年居北京首位，是全國百強水果區之壹。
經過多年的發展，平谷區已經擁有大桃、藍孔雀、大棚茄子、梅花鹿、蟠桃、獺兔等名優產品。其中紅杏、紅富士蘋果、板栗已在國家商標局註冊商標品牌，獲得農業部綠色食品發展中心頒發的綠色食品標誌使用權。桃子已成為平谷區的拳頭產品，在全國享有盛譽。其品種之多、產量之高、上市時間之長、出口量之大均居全國之首，已有四個商標品牌在國家商標局註冊。以大桃為主的果樹面積發展到35萬畝，設施大桃面積8000畝，水果總產量達到654.38+0.6億斤，其中大桃產量654.38+0.2億斤，榮獲中國水果學會授予的“中國向濤”稱號。平谷區的農產品加工業近年來有了很大發展。北京泰華食品飲料有限公司和北京平樂食品有限公司是我區大型外向型企業，其果汁、果皮汁等產品大部分銷往日本和韓國。桃、栗、杏、蘋果等八大水果基地，年產量654.38+0.32億公斤，約占北京總產量的654.38+0/4，654.38+02年居北京首位，是全國水果百強區之壹。平谷區每年有超過654.38+0.5萬公斤的幹鮮果品和近6000噸的水果加工產品銷往國外。經過多年的發展，平谷區已經擁有大桃、藍孔雀、大棚茄子、梅花鹿、蟠桃、獺兔等名優產品。其中紅杏、紅富士蘋果、板栗已在國家商標局註冊商標品牌，獲得農業部綠色食品發展中心頒發的綠色食品標誌使用權。桃子已成為平谷區的拳頭產品，在全國享有盛譽。其品種之多、產量之高、上市時間之長、出口量之大均居全國之首，已有四個商標品牌在國家商標局註冊。平谷區的農產品加工業近年來有了很大發展。北京泰華食品飲料有限公司和北京平樂食品有限公司是我區大型外向型企業，其果汁、果皮汁等產品大部分銷往日本和韓國。