常德特產壹：津市牛肉幹
津市牛肉幹是湖南常德的特色美食，但是在全國並不是非常出名，在常德卻是家喻戶曉的美食，常德的牛肉幹與其他地方的牛肉幹大有不同。常德的牛肉幹是用八角、桂皮、花椒等傳統的佐料再加上傳統的制作工藝制成的牛肉幹，集香辣壹體，吃起來非常有嚼勁。
常德特產二：漢壽甲魚
漢壽甲魚是湖南漢壽的特色水產品，2011年獲得中國國家地理標誌產品，漢壽甲魚與其他地方的甲魚不同，漢壽甲魚體薄片大裙邊寬而厚，腹內脂肪呈蛋黃色。這主要是由於漢壽縣地處地處洞庭西濱，水資源豐富，有這優越的生態環境，在加上高質量的飼養要求，所養殖出來的甲魚自然是高質量的。
常德特產三：常德藥膳扒雞
藥膳扒雞是湖南常德地道名菜，選用肥嫩的母雞，再配以天麻、黨參、枸杞等著名的中草藥，所制作出來的藥膳扒雞色澤金黃透亮，肉質酥松鮮嫩，還含有豐富的營養，具有較高的藥用價值，是不可多得的補品，到了常德壹定要嘗壹嘗這藥膳扒雞。
常德特產四：楊板千張
揚板千張是湖南常德的特產之壹，主要選用優質的油皮、豆豉，在經過特殊的工具層層鴨子而成，所制作出來的千張有著豐富的營養，潔白細嫩、鮮美可口，食用方法多樣，可以用來涼拌、火鍋、清炒，是湖南常德不可多得的美味佳品。
常德特產五：常德醬板鴨
常德醬板鴨是湖南常德的特產，1999年被評為湖南省首屆農博會優質產品獎，2013年列為中國國家地理標誌產品。主要選用當地周邊的遊子的母麻鴨為主要原料，在經過傳統的古法工藝制作而成，所制作出來的醬板鴨低脂不膩，集香、鮮、辣、爽於壹體，堪稱湖南最標誌的特產之壹。
常德特產六：津市牛肉粉
津市牛肉粉是湖南常德最有特色的小吃，以山楂、梔子、靈香草等為制作原料，所制作出來的津市牛肉粉味道十分鮮美，滑潤可口。津市的人們每天的早餐便是從壹碗牛肉粉開始，而現在津市牛肉粉已經遍布全國各地，但要論最正宗的津市牛肉粉，那還得去壹趟津市品嘗。
常德特產七：太青雙上綠芽茶
太青雙上綠芽茶是湖南常德的特色名茶，是中國國家農產品地理標誌產品。常德太青山常年雲霧繚繞優越的自然地理環境特別適合茶樹的生長，所產出的茶葉在經過攤青、殺青、理條、提毫、幹燥、包裝等復雜工藝，制作出來的太青雙上綠芽茶色澤清澈明亮，口感醇厚甘甜。