片段好不好？給我優秀吧？
發展歷程
重慶火鍋
由於重慶火鍋的影響，四川各地的火鍋逐漸興盛起來，使得四川火鍋的源流更加豐富，內容更加充實。四川火鍋以重慶火鍋為主流，各地火鍋為支流壹起匯合成壹條美食之河。 隨著歲月的推移，重慶火鍋逐漸風靡全國名揚四方。出現了“德莊”、“小天鵝”、“秦媽”、“孔亮”、“蘇大姐”、“奇火鍋”等火鍋大型品牌企業。獲得中國馳名商標和著名商標的火鍋企業10家，年營業額超億元的火鍋企業有17家，先後進入全國餐飲百強企業14家。在2005年度全國餐飲百強的20強火鍋企業中，重慶占到11家。重慶舉辦的“萬人火鍋宴”擺放火鍋餐桌1000桌以上，綿延1.3公裏，30多萬市民集聚現場，10多萬人就餐，可謂場面宏大、世界罕見。 在北京，大大小小的火鍋店雨後春筍般冒了出來；在上海，重慶火鍋猛烈沖擊上海灘；在南京，重慶火鍋紮根大小飯店、百姓家；在深圳，“山城火鍋”隨處可見；在天津、昆明、貴陽、拉薩、西安……重慶火鍋已流傳全國，香飄四方。 遠渡重洋 落戶海外。
歷史起源
重慶火鍋
火鍋是中國的傳統飲食方式，起源於民間，歷史悠久。 今日火鍋的容器、制法和調味等，雖然已經歷了上千年的演變，但壹個***同點未變，就是用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。這種烹調方法早在商周時期已經出現，可以說它是火鍋的雛形。 《韓詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎的周邊，將牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。歷經秦、漢、唐代的演變，直到宋代才真正有了火鍋的記載。 宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火鍋之事，即其所稱的“撥霞供”，談到他遊五夷山，訪師道，在雪地裏得壹兔子，無廚師烹制。“師雲，山間只用薄批，酒、醬、椒料沃之。以風爐安桌上，用水半銚（半吊子），候湯響壹杯後（等湯開後），各分以箸，令自夾入湯擺（涮）熟，啖（吃）之，乃隨意各以汁供（各人）隨意沾食。”從吃法上看，它類似現在的“涮兔肉火鍋”。 直到明清，火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂是當時中國火鍋之最。清嘉慶皇帝登基時，曾擺“千叟宴”，所用火鍋達到1550個，其規模堪稱登峰造極，令人驚嘆。 麻辣火鍋發源於重慶。大約是在清道光年間，重慶的筵席上才開始有了毛肚火鍋。
2. 求介紹四川火鍋的作文,450字左右~我的奶奶是四川人，所以，我愛吃川菜，能吃辣。在眾多四川關食中，我最愛吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是……
首先，四川火鍋的鍋臺就和其他地方大不相同，它是由磚砌成的壹個像竈臺樣的桌子，桌面是瓷磚或大理石鋪成，中間壹個大圓洞，裏面擺著壹個黃澄澄的火鍋，鍋中盛滿了紅彤彤的火鍋底料，裏面漂著辣椒、花椒等等，還有很多是我不知道的獨家調料。因為鍋裏放了許多的牛油，所以無論鍋底燒得多旺，鍋的表面都顯得平靜，可是實際上，牛油的下面像哪咤鬧海般，正猛烈沸騰著。那味兒，真是又香又麻，聞著就要流口水。
其次，四川的火鍋涮食的食材也和其他地方不壹樣。壹般不用羊肉，而是鵝腸。好的鵝腸壹定很新鮮，而且店家清理得很幹凈，壹根根晶瑩剔透，略帶粉紅色，整齊地躺在盤中。夾起時有些困難，因為它不僅很滑，而且還長，每次我夾的時候都恨不得站到板凳上。鵝腸壹放入火鍋裏，我就開始倒數，“四、三、二、壹”，如此反復三下，壹根鵝腸就燙好了。小心咬壹口，滑滑的、嫩嫩的、香香的，還很有嚼勁。用嘴輕輕壹吸，整根鵝腸快速地鉆進我的嘴裏。幾根下肚，舌頭麻麻的，那麻辣的味道不停地往嘴裏鉆，嗆得妳忍不住連咳幾聲。
寫到這兒，我的口水都要流下來啦。什麽時候再去四川呢？我真的好懷念四川火鍋啊！
3. 關於火鍋的作文,要描寫好點的,最好是自己寫的,網上轉的不要火鍋的誘惑
我的家鄉在重慶，而我也親眼目睹了來到重慶的人，不吃地地道道的重慶火鍋可真是追悔莫及，重慶的火鍋店可謂是星羅棋布，味道各具特色，隨便走進壹家，妳無論是眼福還是口福都能滿足！
身為重慶辣妹子的我，看見那火鍋的沸騰，聞著那香味兒的濃郁，都會禁不住誘惑，口水直流“三千尺”！
瞧！那國立仍冒著鮮紅的湯，如同壹片紅色海洋，那壹個個辣椒、花椒，如同翻滾著的海浪，看著令人生畏，待至浪花翻滾的“漲潮”之時，那香味兒，無人可擋！
加上壹塊毛肚兒，放進油鍋，在心中滿心歡喜的默數十幾、二十幾秒後，再從鍋中撈起，本大大的毛肚兒已“縮水”，滿身油水的毛肚兒還滴著紅湯，在燈光映照下，還散發著點點光芒，放進油碟裏拌壹拌，壹口吃進嘴裏，真是又香又脆、又麻又辣。
別小看這壹塊小小的毛肚兒，它會讓妳深深的愛上重慶火鍋，愛上重慶這座 *** 的城市！
重慶火鍋將麻、辣、鮮、香、燙融為壹體，或許妳已經被辣得大口哈氣，但妳卻還覺得辣得痛快，會有壹種前所未有的 *** ，會感受到重慶人的豪放。感受到重慶人的爽快；感受到重慶人的熱情與“霸道”。
吃過壹次重慶火鍋，便還會想要吃第二次，接踵而來的，便是第三次、四次……
在桌上的菜早已風卷殘雲之後；在自己壹酒足飯飽之後，付了帳，走出了火鍋店，回到了這涼爽的空氣中。
走出火鍋店幾裏之外，仍能聞見火鍋的香味兒，仿佛越走越餓，越走越想再倒回去，點上壹桌呢！人家說，這火鍋還沒開吃，胃就成了它的俘虜，看來，事實證明，吃完火鍋後，整個人都成了火鍋的俘虜了！
看至此時的妳，可能會說；“那冬天吃火鍋是最好的咯，暖和！”
這句話不全對，也不算錯，因為火鍋有著令人春、夏、秋、冬同樣吸引人的魅力，且火鍋店裏四季都是人滿為患，家家如此。
春天，人們圍著驅濕防寒來吃火鍋。
夏天，人們為了辣得爽快，麻得舒服來吃火鍋。
秋天，秋風掃落葉，在秋天吃火鍋，頗有壹番情調在其中。
冬天，火鍋可謂是重慶人的“知己”，正直寒冷之際， *** 辣的滋味正好
滿足我們的想在冬天熱壹把的想法。
火鍋，是重慶人的靈魂，更是重慶人的明信片！
我自己寫的，妳看看對妳有沒有幫助~~
4. 描寫四川麻辣火鍋的200字話熱情的四川麻辣火鍋
那天是星期六，我們壹家人去吃火鍋。為了滿足我的特大胃口，爸爸媽媽為我點了羊肉、豬肉、牛肉；為了滿足嗎啊摹的瘦身計劃，我和爸爸為她點了豆腐、山藥、鵝肉；為了滿足爸爸的“營養均衡搭配”計劃，我和媽媽為他點了青菜、魚、蘑菇。
“吃火鍋嘍！”我夾起壹大撮牛肉送向火鍋。媽媽不甘落後，端起凍豆腐就要大把地往下倒。爸爸看這情景，急忙說：“慢點，慢點！”說著把兩條小黃魚小心翼翼地放入了火鍋，火鍋在“突突突突”沸騰。
蒸騰的霧氣中，壹場美食爭奪戰開始了：“叮叮當當”那是調羹碰撞的聲音，“啪啪啪“那是筷子夾在壹起的聲音，”嘩嘩嘩“那是美食被撈起的聲音。”這是我的，別搶啊！“這是我抗議的聲音。
吃火鍋真熱鬧。我想，火鍋的樂趣就在於此吧。
5. 寫火鍋的作文600字初中天氣逐漸轉涼了，終於可以吃火鍋了！夏天也可以吃不過就是太熱了，現在這個天氣吃火鍋真是再合適不過了！
原本前幾天就說要吃火鍋了，連材料都準備齊全了，可是就是因為壹件小事導致這計劃泡湯了。終於，今天上午媽媽說要吃火鍋，我肚子裏的食蟲開始作怪，不停地挑逗著我的食欲，哎呀，再想口水就要“飛流直下三千尺”了。為了吃這壹頓火鍋可真是苦了我啊！我被媽媽派為采購員，壹上午都在外面采購。在我的努力之下，我滿載而歸，但是腳痛的要命，手也酸得不行。本想著壹回去就能吃了，沒想到，還不行。還要制作湯底和把那些菜切成片。當時我已經餓得快暈了。壹想到只要做完這些就可以吃了，我就好壹點了，起碼有點安慰嘛！在火鍋的支撐下，我耐心地把那些材料全部準備好，把物品全部都規整好。
" 呵！”在壹個大哈欠的結尾下，準備工作結束了，終於可以開吃了！美味的麻辣湯底端上來了，啊！真是太誘人了。趕緊擦擦，否則口水都要流進去了。我原本以為馬上就可以開動了，可是最重要的壹點我忘記了，這是火鍋，還要煮！
沒辦法，不煮怎麽辦啊，難道生吃啊！我忍著性子又等了差不多十分鐘。這回可真是可以吃了，我已經顧不上什麽淑女形象了，開始戰鬥。我就像壹個在沙場上浴血奮戰的士兵，不停的戰鬥。在戰鬥的同時，我的汗珠如傾盆大雨般打了下來，正是爽啊！我壹刀壹刀地消滅敵人，那種 *** ，真是無法用語言來形容。但是對方也不容小看，我的嘴巴被攻擊得紅腫。過了壹會，許多敵人都被我消滅了，有牛魔王、羊將軍、冬瓜大總統以及海帶女將和豆腐小兵，我都消滅的壹幹二凈。
我如壹位凱旋的大將軍，非常驕傲。但是我也犧牲了不少，我的體重可能有增加了，真是有回報就有付出啊！不過，吃火鍋真是爽啊！汗如雨下，正好可以排排毒，總算我付出的勞動沒有白費啊！
6. 成都火鍋川菜宣傳短文火鍋，由重慶傳到成都後，風格和內容又得到進壹步的豐富和發展。
成都火鍋，火源清潔，底料配方多樣，口味由單壹的麻辣味演化出鴛鴦火鍋，三味、四味火鍋，以及具有滋補功能的藥膳火鍋、魚頭火鍋等。最近幾年，又在火鍋的基礎上派生了“串串香”。
“串串香”經濟、方便，也受到成都百姓的歡迎。 成都人吃火鍋的歷史悠久。
西晉文學家左思在《蜀都賦》中描寫的“金壘中坐，肴鬲四陳，觴以清漂，鮮以紫鱗”，實際上就是壹種家庭小火鍋。 成都火鍋過去多在家庭中使用，發展到社會上，則是上世紀80年代以後的事。
成都火鍋從被稱為“熱盆景”的單純麻湯壹個品種發展到現在羊肉火鍋、啤酒鴨、蘸水魚、菊花等10多個花色品種，其勢頭不亞於川菜館，可以說是遍布大街小巷，無所不在，其裝飾的豪華程度也完全可以同其他高級餐廳媲美。火鍋店的菜譜從過去的幾十種發展到數百種，可以說，凡是川菜原料幾乎都成了火鍋店的湯料，不同飲食習慣和偏食的食客都可以在火鍋店內找到自己喜歡的食品。
川味火鍋大體可分為重慶火鍋和成都火鍋。如按鍋底分，又可分為全紅油、鴛鴦、酸菜魚、滋補、燒雞公等火鍋。
成都火鍋的湯汁中以雞、魚、牛棒骨為主要原料，有香料，是五香味和豆瓣味，口感上香辣，但辣不過重慶火鍋。重慶火鍋起源較早，口味濃厚，以麻辣見長，吃辣不吃麻?屬醬香味。
在湯汁中無論紅湯、清湯都以雞、魚、豬棒骨為主要原料。雖然多年來壹直在發展，也有上好的牛骨、活雞、鯽魚、鴨、蛇等制湯，但它與成都火鍋的區別主要還是在湯料上，其他的涮食，如毛肚、黃喉、鴨血、鱔魚、牛肉等沒有太大的區別。
在調料上，真正的川味火鍋沒有麻醬料，都是香油加蒜泥。吃重慶火鍋，通常還要配地道的老鷹茶，這樣可減少油膩和 *** 性。
火鍋是成都人的至愛，街頭川館最多的是火鍋店，到當地人家裏，招待妳的還是火鍋。 吃辣不吃麻?是重慶火鍋的壹個特點。
重慶是壹座火爐城市，夏天最高氣溫可達四十壹二攝氏度，讓南來北往的異鄉人很不可思議的是，即便酷熱得像烘房壹樣的盛夏，火鍋卻仍然大行其道。據說，火鍋最早起源於川江上的船家，那時長江邊古城門的石板坡下有壹間屠宰場，每天都宰殺大量的肥牛胖豬，余下的牛肚豬雜基本上是沒人要的，冬天雨雪交加僵手僵腳的寒冷天氣，江邊的船家便上岸來將牛肚豬雜揀回船上洗凈切片，生壹個紅泥小火爐，熬壹鍋麻辣紅油湯，招呼勞作了壹天的左鄰右舍圍著溫暖的火爐，邊煮邊吃，吃壹片毛肚，喝壹口小酒，再擺兩句龍門陣（聊天之意），倒也苦中有樂。
此後壹傳十，十傳百，漸漸的，火鍋這種船工挑夫、販夫走卒們上不了大雅之堂的飲食也開始在大宅門裏登堂入室，每到陰冷潮濕的冬天，家家戶戶都能聞到火鍋四溢的香氣。 到今天，火鍋已成為成都的壹個代名詞，壹年四季常吃不厭，隔個三五天沒吃火鍋，成都人的嘴裏便要淡出鳥來。
和成都的火鍋相比，重慶火鍋更有陽剛之氣。如果成都火鍋是“小橋流水”，那麽重慶火鍋就是“大江東去”。
成都人吃火鍋原料很精細。重慶人沒有如此講究，豬、牛肉都是大張的薄片，白菜用手撕成整張，鱔魚根本不要洗，連著血水就倒進鍋裏。
近來重慶的老竈火鍋重新出現，土竈加粗瓷大碗，更顯豪放！ 重慶的火鍋名店不少，如橋頭、小天鵝、露凝香、蘇大姐等，我喜歡橋頭。在南坪的總店，地方較大，氛圍較好，點菜計價，可以吃到江團等高檔菜，席間有歌舞時裝表演。
不過，重慶火鍋比成都火鍋更麻更辣，妳壹定要有心理準備。
7. 關於寫火鍋的文章曾兩次去重慶遊玩，領略過山城迷人的風采和重慶人的豪爽性格，然而最使我難忘的是重慶的火鍋。
重慶火鍋以麻辣著稱，素以大盆代鍋，盆裏是翻滾的紅湯，湯面上漂浮著麻椒、花椒，以及壹些我叫不出名來的作料。這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺，常常使我們這些外來遊客望而生畏。但是感受過幾回重慶火鍋之後，我慢慢地喜歡上了它，覺得它有許多好處。壹是它比較衛生。在煮沸的湯裏燙食物，達到了高溫消毒，至今還未聽說吃火鍋後有食物中毒的。二是可以節約食品。吃火鍋時豐儉隨意，吃多少涮多少，不會浪費。三是可以減少程序，使飲食變得簡單。如果在家裏與親友小聚，必定是忙裏忙外，竈上竈下累得夠嗆，而重慶火鍋將復雜的廚房運作變得簡單化，只需將各種食品清洗幹凈，親友們便可圍坐壹桌品嘗佳肴了。在生活節奏日益加快的今天，火鍋不失為壹種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火鍋的人也不少。圍著火鍋，打著赤膊，流淌著大汗，吃得不亦樂乎的食客比比皆是，這已成為重慶壹景。據說吃火鍋出壹身淋漓大汗，勝似桑拿浴，具有保健作用。重慶人都認為吃火鍋比洗桑拿浴來得更經濟實惠。重慶男子大都精幹，女子大都苗條，這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關以外，吃火鍋也是重要原因。
在重慶吃火鍋還有許多講究。現在的鍋大都以大號不銹鋼臉盆代替，中間分成兩格，稱做“鴛鴦火鍋”，壹格放紅湯，壹格放清湯，分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開油碟，就是用小碟子裝入麻油，調入蒜泥等作料，將燙好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，據說麻油還有清涼敗火的功效。
重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期，當地特殊的地理氣候和自然條件，形成了獨特的飲食習慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅寒祛濕，纖夫、農夫等體力勞動者就地取材，在幾塊石頭搭成的竈上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水，將大把的辣椒、花椒等放入沸水中，將食物燙熟後食用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習慣，跟隨著歷史的發展潮流，逐漸演變成今天的重慶火鍋。
在飲食文化日益發展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長盛不衰。具有源遠流長的巴蜀文化底蘊的重慶火鍋，遍布全國各地，甚至還走出了國界。可以毫不誇張地說，重慶人對火鍋的癡迷程度位列全國前茅。隨著重慶經濟文化的發展，重慶火鍋的影響力也會越來越大。面對“辣得死去活來，麻得翻江倒海”的重慶火鍋，妳敢品嘗嗎？
我難忘重慶的火鍋！
8. 成都火鍋川菜宣傳短文火鍋，由重慶傳到成都後，風格和內容又得到進壹步的豐富和發展。成都火鍋，火源清潔，底料配方多樣，口味由單壹的麻辣味演化出鴛鴦火鍋，三味、四味火鍋，以及具有滋補功能的藥膳火鍋、魚頭火鍋等。最近幾年，又在火鍋的基礎上派生了“串串香”。“串串香”經濟、方便，也受到成都百姓的歡迎。
成都人吃火鍋的歷史悠久。西晉文學家左思在《蜀都賦》中描寫的“金壘中坐，肴鬲四陳，觴以清漂，鮮以紫鱗”，實際上就是壹種家庭小火鍋。
成都火鍋過去多在家庭中使用，發展到社會上，則是上世紀80年代以後的事。成都火鍋從被稱為“熱盆景”的單純麻湯壹個品種發展到現在羊肉火鍋、啤酒鴨、蘸水魚、菊花等10多個花色品種，其勢頭不亞於川菜館，可以說是遍布大街小巷，無所不在，其裝飾的豪華程度也完全可以同其他高級餐廳媲美。火鍋店的菜譜從過去的幾十種發展到數百種，可以說，凡是川菜原料幾乎都成了火鍋店的湯料，不同飲食習慣和偏食的食客都可以在火鍋店內找到自己喜歡的食品。
川味火鍋大體可分為重慶火鍋和成都火鍋。如按鍋底分，又可分為全紅油、鴛鴦、酸菜魚、滋補、燒雞公等火鍋。成都火鍋的湯汁中以雞、魚、牛棒骨為主要原料，有香料，是五香味和豆瓣味，口感上香辣，但辣不過重慶火鍋。重慶火鍋起源較早，口味濃厚，以麻辣見長，吃辣不吃麻?屬醬香味。在湯汁中無論紅湯、清湯都以雞、魚、豬棒骨為主要原料。雖然多年來壹直在發展，也有上好的牛骨、活雞、鯽魚、鴨、蛇等制湯，但它與成都火鍋的區別主要還是在湯料上，其他的涮食，如毛肚、黃喉、鴨血、鱔魚、牛肉等沒有太大的區別。在調料上，真正的川味火鍋沒有麻醬料，都是香油加蒜泥。吃重慶火鍋，通常還要配地道的老鷹茶，這樣可減少油膩和 *** 性。
火鍋是成都人的至愛，街頭川館最多的是火鍋店，到當地人家裏，招待妳的還是火鍋。
吃辣不吃麻?是重慶火鍋的壹個特點。重慶是壹座火爐城市，夏天最高氣溫可達四十壹二攝氏度，讓南來北往的異鄉人很不可思議的是，即便酷熱得像烘房壹樣的盛夏，火鍋卻仍然大行其道。據說，火鍋最早起源於川江上的船家，那時長江邊古城門的石板坡下有壹間屠宰場，每天都宰殺大量的肥牛胖豬，余下的牛肚豬雜基本上是沒人要的，冬天雨雪交加僵手僵腳的寒冷天氣，江邊的船家便上岸來將牛肚豬雜揀回船上洗凈切片，生壹個紅泥小火爐，熬壹鍋麻辣紅油湯，招呼勞作了壹天的左鄰右舍圍著溫暖的火爐，邊煮邊吃，吃壹片毛肚，喝壹口小酒，再擺兩句龍門陣（聊天之意），倒也苦中有樂。此後壹傳十，十傳百，漸漸的，火鍋這種船工挑夫、販夫走卒們上不了大雅之堂的飲食也開始在大宅門裏登堂入室，每到陰冷潮濕的冬天，家家戶戶都能聞到火鍋四溢的香氣。
到今天，火鍋已成為成都的壹個代名詞，壹年四季常吃不厭，隔個三五天沒吃火鍋，成都人的嘴裏便要淡出鳥來。
和成都的火鍋相比，重慶火鍋更有陽剛之氣。如果成都火鍋是“小橋流水”，那麽重慶火鍋就是“大江東去”。成都人吃火鍋原料很精細。重慶人沒有如此講究，豬、牛肉都是大張的薄片，白菜用手撕成整張，鱔魚根本不要洗，連著血水就倒進鍋裏。近來重慶的老竈火鍋重新出現，土竈加粗瓷大碗，更顯豪放！
重慶的火鍋名店不少，如橋頭、小天鵝、露凝香、蘇大姐等，我喜歡橋頭。在南坪的總店，地方較大，氛圍較好，點菜計價，可以吃到江團等高檔菜，席間有歌舞時裝表演。
不過，重慶火鍋比成都火鍋更麻更辣，妳壹定要有心理準備！
9. 吃火鍋的細節描寫作文火鍋是壹種營養豐富、味道鮮美、現燒現吃，備受大眾喜愛的烹調方式。
今天晚上，我們在外婆家吃火鍋。可以開席了，壹眼望去，桌上全是生菜和生肉，有活蹦亂跳的小白蝦、切成薄片的新鮮香菇、翠綠細嫩的小青菜、 *** 嫩的豆腐塊，還有被切成了兩片的胖頭魚等等，真讓人饞水欲滴。
在這些菜的中間放著壹個電磁爐，上面有壹個像臉盆壹樣大的鍋。聽大人們說，火鍋在重慶非常流行，地道的火鍋以香辣為主；而我們家不太喜歡辣，所以鍋裏只有幾粒桂圓，幾個桅子，幾根大蔥，少許妾塊和辣椒，但仍冒出壹股濃濃的香味。
等鍋裏的湯底燒開了，大人們把生肉、年糕、生魚片、活蝦等壹起放入鍋中，滿滿壹大鍋，再蓋上鍋蓋，就壹會兒功夫，水立刻沸騰了起來，使得鍋蓋直往上跳。我忍不住想嘗嘗鍋裏的美味，手裏的筷子不由自主地伸向鍋中間，眼尖的媽媽及時制止了我的行動，解釋說：“小饞貓，不要急，還沒熟透呢，妳再耐心地等上壹兩分鐘。”
我不同意媽媽的說法，耍起小孩子脾氣：“再不吃，都要糊了，我剛剛好像聞到年糕的焦味了，可能是沾在鍋底了。”全家人被我逗得哈哈大笑。
為了分散我的註意力，媽媽讓我給大夥倒分調料，壹人壹小碟。全部分完後，終於可以開吃了。
我壹會兒吃肉，壹會兒吃青菜，壹會兒吃海鮮，牙齒不停地嚼，手還不忘往鍋裏夾菜，恨不得把鍋裏所有的食物都嘗遍。啊，太美味了！我最愛的火鍋，我想，如果我生長在重慶，是不是可以天天可以吃到火鍋。