1、黃旗小米
“黃旗小米”又稱“康熙貢米”產地位於河北省豐寧滿族自治縣黃旗鎮樂園鄉及連桂鄉，地理位置為北緯42度，北京正北230公裏，坐擁潮河源，這裏土質肥沃，氣候溫涼，雨量適中，十分適宜谷物生長，全產業鏈有機種植，不用任何化農藥（因為用化肥農藥農民連種植的本錢都不夠）黃旗鎮的氣候屬於中溫帶大陸性季風氣候，冬長下短、寒暑懸殊、每年中7月份氣溫最高、1月份氣溫最低、全年無霜期110-140天、避免了谷子能量損失、這裏日照充足、生長周期長、壹年只收壹季、周期高達2700小時日照，晝夜溫差大，利於谷子中幹物質的積累與保存，使小米營養豐富，顆粒飽滿。平均深度達2米的沃土，為小米生長提供充足的營養成分和不可復制的自然條件。
2、板城燒鍋酒?
板城燒鍋酒以其獨特的淡濃香型，飲後不上頭的特點暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認定為中國馳名商標。2006年，板城燒鍋酒獲得商務部“中華老字號”、“中華文化名酒”等稱號。板城燒鍋酒這壹有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊的品牌正快速走向全國。承德乾隆醉酒業有限責任公司(板城燒鍋酒)重建於1956年，前身是有著幾百年歷史的承德下板城慶元亨燒酒作坊。“板城燒鍋酒”先後被評定為 “中國馳名商標”、“中華老字號”、“中華文化名酒”、“中國非物質文化遺產”，並入選了“中國名酒” 。
3、興隆山楂?
興隆縣，位於河北北部，古長城腳下，是我國著名的山楂之鄉。興隆山楂是河北省承德市興隆縣的特產。興隆山楂以其樹勢強健、品質優良、果實色澤鮮艷、耐貯藏、營養和醫療保健價值高、適於加工而馳名全國。興隆山楂獲國家地理標誌證明商標。興隆縣的山楂種植歷史悠久，早在明嘉靖年間，興隆山楂就被視為貢品、珍品。由於獨特的自然與人文環境，如今在興隆，百年以上的大山楂樹依然枝繁葉茂、碩果累累。現在全縣山楂栽培面積15萬畝、831萬株，常年產量18萬噸，面積、產量均位居全國縣級首位，被國家林業局命名為“中國山楂之鄉”。山楂樹適宜於年平均氣溫在4.7-16℃的地區發展，最適宜的年均溫為10℃，左右，興隆縣大部分鄉鎮屬最適宜栽培區。這裏海拔高，晝夜溫差大，有利於幹物質的積累，使山楂的含糖量提高，糖酸比也相應提高，山楂的口感比低海拔地區偏甜，適口性大大提高。
4、圍場馬鈴薯
昔日不能登“大雅之堂”的圍場土豆，如今堂而皇之地走進了“麥當勞”餐廳，成為“金蛋蛋”。 河北省圍場滿族蒙古族自治縣是全國最大的時差蔬菜生產基地,“金蛋銀蛋”比不上俺圍場“土豆”。 這裏的土豆以純天然、無汙染聞名於國內外。
5、平泉香菇
承德市平泉縣被國家農業部授予“平泉香菇”農產品地理標誌證書，有效提高平泉香菇品牌的知名度，為打造食用菌之鄉奠定基礎。
6、寬城板栗
寬城板栗，中國著名特產，產地是河北省寬城。有“東方珍珠”之美譽，榮獲“河北省農業名優產品稱號”。營養價值高，含有多種維生素和礦物質，具有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用。寬城地處燕山深處，土壤富含鐵、光照充足、雨熱同期、晝夜溫差大，適宜板栗生長。果面褐紅油光，果肉黃白適宜，果實飽滿，粒大均勻，平均每公斤130粒，單果重7.35克，最大果重10.08克。食用甘甜適口，果皮炒熟易剝，有“東方珍珠”之美譽，榮獲“河北省農業名優產品稱號”。.營養價值寬城板粟含油脂，澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的75%相當；鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%～5%，雖不如花生、核桃多，略高於煮熟後的米飯。
7、承德國光蘋果?
承德屬大陸性季風氣候，光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大，適宜蘋果生產。當地發展國光蘋果近4000公頃，覆蓋縣內22個鄉鎮，年產量3萬噸，年產值1.1億元。國光蘋果酸甜適口，色澤艷麗，肉質細脆，硬度大，耐儲運，已連續兩屆獲河北省名牌產品稱號。
8、平泉滑子菇?
平泉滑子菇，河北省平泉縣特產，中國地理標誌產品。平泉縣燕山山脈末端，有豐富的適合食用菌生產所需林木蓄積，玉米芯及麥麩、稻殼、豆稭等農副產品充足；生產地處年均氣溫7.3攝氏度，晝夜溫差大，獨特的氣候條件，適宜大力發展錯季食用菌生產，是“全國食用菌行業先進縣”。滑子菇是平泉縣食用菌當家品種，也是在全國已占有壹席之地的品種，同時是中國滑子菇價格形成中心地區。滑子菇遠銷日本、韓國、加拿大、美國、西歐、東南亞等國家。 平泉縣是河北省的東北門戶，東與遼寧接壤，北與內蒙古毗鄰，素有“京冀門楣，通衢遼蒙”之美譽。
9、杏仁露
承德地區盛產杏仁，個大味甜，俗稱“大扁”。避暑山莊中的禦廚房很早就用山莊中的礦泉水與杏仁壹同配制出杏仁露，以供皇帝、後妃以及王公大臣們享用。杏仁露具有降脂養顏的功效。專家對杏仁露已作了動物實驗，人群飲用實驗，證明對動物與正常男性均能降低血膽固醇及甘油三酯，具有防治冠心病及動脈粥樣硬化的功效。現對杏仁美容養顏的功效談談個人的看法。美容養顏是人們最重視和最喜愛的養生行為。杏仁露，是以天然野生杏仁為原料，配以礦泉水制成的植物蛋白飲料。潔白如奶，細膩如玉，香味獨特。杏仁露營養分析：杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素及鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質，具有止渴、潤肺、調節血脂、防止動脈硬化、調節非提特異免疫功能等功效。