1，吸附除臭劑:含有能進行優秀吸附的物質。利用分子間的範德華力吸附氣味，可以降低空氣中的氣味濃度，達到目的。
2.掩蓋除臭劑:它含有天然芳香油，香料和其他物質，可以掩蓋氣味。主要用於許多難以去除異味的環境中，利用按比例混合的氣體來降低異味。
3.氧化除臭劑:含有強氧化性的物質，如次氯酸鈉或氯氣，可將臭氣中的有機物氧化成氣味較輕的化合物，再用酸堿吸收凈化。
4.鹽類化合物:它們可以用作除臭劑。如亞鐵離子和抗壞血酸的混合物與氨、硫醇等惡臭物質反應使其無臭，三價鐵衍生物和金屬絡合物的配體與硫醇或硫反應消除臭味。
5.酸堿制劑:可用作除臭劑。比如氧化鋅與硫化氫發生反應，去除空氣中的硫化氫氣體，木材精油成分如黃酮類、單寧酸等可以通過壹系列的作用和反應去除惡臭物質。
擴展數據:
除臭劑的適用範圍:
1，室內除臭劑
即用於室內除臭，主要包括無機物、有機酸及其酯類、表面活性劑等。如衛生間除臭、浴室除臭、廚房和食物儲藏除臭、臥室除臭。
2.人體除臭
就是用來給人體除臭的。主要的除臭物質有無機物、季銨鹽、環糊精、維生素等。比如去腋臭，腳臭，口臭，衣服除臭劑。
3.廢物除臭劑
公共場所的垃圾桶、廢水桶長期存放各種垃圾，垃圾腐爛變質會產生各種異味，妨礙人們的生活，需要妥善處理。垃圾除臭常用的物質有無機鹽和有機酸。
4.冷燙劑除臭劑
冷燙劑的主要成分巰基乙酸銨經常會分解產生異味。如果除臭劑被添加到冷熨燙劑中，則可以抑制各種氣味的產生。例如，添加鍺、銻和鉍的化合物來去除硫化氫氣體，或者使用不飽和羧酸或其鹽、馬來酰亞胺和乙二醛來控制胺、氨或硫醇的氣味，或者使用萜烯來掩蓋冷熨燙溶液的令人不快的氣味。
5.冰箱除臭劑
生熟食品長期存放在冰箱裏會產生各種怪味，可以用亞鐵離子鹽和有機酸去除，不需要香料。
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