“阿兵熟食”創史人為謝道兵--“全國農村青年創業致富帶頭人”，在大上海創立340家鴨品連鎖店，年銷售7億多元—— 1997年，19歲的和縣農民高中畢業後只身到南京壹家熟食店打工。宰鴨、鹵鴨、打雜，謝道兵從每壹道工序學起，不懂就問、不怕臟累，每天工作十多個小時，成為最勤奮、進步最快的學徒。壹年下來，謝道兵學會了每壹道工序，並對南京不同品牌的鹽水鴨作了精心研究，琢磨出壹些新的配方。1998年6月，年僅20歲的謝道兵作出他人生中第壹次重大選擇，毅然辭工，從親友處籌集2萬元資金，開起了自己的第壹家以鴨品為主的“穩得福”熟食店。 道兵全身心擴大發展時，“穩得福”商標被別人搶先註冊。 2001年4月，謝道兵到上海催要貨款順便考察上海熟食市場時驚喜地發現，上海的熟食尤其是鴨產品既無特色，更無知名品牌，壹些上海人常常托人從南京捎帶鴨產品。這壹商機給正在蟄伏尋求新戰場的謝道兵帶來意外收獲。8月，謝道兵作出他人生中第二次重大選擇，緊縮南京市場，開辟上海市場。9月18日，謝道兵在上海楊浦區開起第壹家南京鹽水鴨專賣店，壹只鴨子從頭、頸到爪，做出15種產品。正宗南京鹽水鴨來到身邊，上海市民爭相購買，生意十分紅火。僅三個多月，謝道兵的連鎖店神奇般發展到28家。 2002年初，謝道兵成功註冊的第壹個商標“香雪”鹽水鴨商標開始使用，壹夜之間，幾十家連鎖店突然“變臉”，全部掛上“南京香雪鹽水鴨專賣店”的招牌。吃慣了口味的上海市民並沒有因為招牌的改變而改變對謝道兵產品的喜愛，當年，香雪鹽水鴨專賣店快速發展到60家。 產品深受百姓喜愛，增強了謝道兵的信心。2003年初，謝道兵毅然作出兩項抉擇，撤離南京市場，全心投入上海市場；打造真正屬於自己的品牌，成功註冊“阿兵”鴨品商標。當年，再壹次成功“變臉”的“阿兵”鴨品連鎖店迅速發展100多家，2004年，增加到200多家，“阿兵”鴨品成為上海市民心中的名牌產品。 以安徽為養殖、加工基地，以上海為銷售市場，2006年，“阿兵”鴨品連鎖店發展到300家，年銷售額突破6億元，今年增加到340家，年銷售額將突破7億元，利潤突破5000萬元。暢言未來，謝道兵充滿信心，到2010年，將把“阿兵”商標打造成國家馳名商標，把公司打造成國家級農業產業化龍頭企業，年銷售收入突破30億元。
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