大白兔是是壹種奶糖。大白兔奶糖是位於中國大陸上海的冠生園出品的奶類糖果，1959年開始發售以來深受各地人民歡迎。商標是壹只跳躍狀的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，每顆糖果熱量20卡路裏（84千焦耳）。
大白兔奶糖的前身源自1943年上海“愛皮西糖果廠”。該公司的商人嘗試過當時英國的牛奶糖之後，認為味道不錯，經過半年後便仿制出自家品牌的國產奶糖。包裝則使用紅色米奇老鼠的圖案，並名為“ABC米老鼠糖”，廣受民眾喜愛。
擴展資料大白兔奶糖的起源
大白兔奶糖的誕生，可以追溯到1943年的上海。當時，上海大街流行英國壹種奶糖。這奶糖的味道香濃口感粘稠，深受上海人的喜愛。英國這種牛奶糖為上海永安公司獨家經銷而且還是舶來品，價格相當昂貴，吃得起這種糖果的都是上海有錢人。
大白兔奶糖所有原料都是進口，純手工生產，壹小包糖就能賣到半個大洋。英國奶糖受眾市場的局限性，讓經營“愛皮西糖果廠”的上海精明商人馮百鏞看到了巨大潛在商機。他獨自嘗試了這種舶來神奇牛奶糖，味道壹下子博得馮百鏞喜愛與認可。
為了讓廣大用戶都能吃上壹口獨特味道的奶糖，馮百鏞經過半年時間研究，終於制成中國人自己的地地道道土產奶糖。馮百鏞借鑒了美國迪士尼米奇老鼠，設計壹款以紅色米奇老鼠圖案糖紙包裝，就這樣取名為“ABC米老鼠糖”。
很不巧，五十年代正趕上批判崇洋媚外思想，並且愛國衛生運動又興起了“除四害”。過街老鼠，人人喊打，馮百鏞工廠員工紛紛擔心“米老鼠”的形象會帶來負面影響，從而影響工廠創收。
於是，他們想到了用兔子來代替米老鼠。在那個時代，兔子代表的形象是活潑善良的，是屬於壹個天生的“正面形象”。馮百鏞請來了“大白兔奶糖”設計之父—王純言。他兒時在上海市少年宮美術組學習，長大後因為敏感時期放棄求學之路。
碰巧緣分讓他成為糖果廠壹名學徒，憑借自身繪畫功能，為ABC米老鼠奶糖修改包裝。1956年，壹個新的品牌“大白兔奶糖”出世，1959年，更是作為自力更生的成果向國慶十周年獻禮，因此它成為了“國民奶糖”。
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