美味香酥的肉松蛋卷筒,
絕對正宗的澳門特產喔!
還是車裏哥夫著名品牌呢!
紫菜、香芋、香蔥、綠茶、榴蓮、芒果、牛奶、巧克力、芝麻、雞蛋(原味)、海鮮(裏面有咖喱,稍帶辣味哦)、六寶等300克大圓盒精裝的十余種肉松蛋卷口味任您挑選,款款精彩、值得品嘗!
20元/盒 (大圓罐精裝)
美味魷魚絲是澳門本地的地方特產之壹,是用新鮮魷魚為原料,經過精細加工而成,口味獨特,鮮香可口,勁鬥耐嚼,而且越嚼越香。抵擋不住的好滋味。是饋贈親朋的頂好禮品,是居家旅遊不可缺少的美味食品。令妳百吃不厭,回味無窮!自己親口試試吧。為了讓大家看得清楚,特意拍了這張實拍圖.看到了吧,肉絲細嫩、色澤純正,肉的紋理壹絲絲的看的很清楚,是真正新鮮的好東西呢,大家快來放心地吃吧!(放大圖片看得更清楚哦)。可根據您的需求包裝成不同的規格。
產品規格:250克(5兩/半斤)。半斤起賣:18元
品味餅家系列
雞仔餅源於成珠樓所產的“小鳳餅”,其歷史悠久,遠近馳名。因它是成珠樓原主人伍紫垣之婢女小鳳創制而得名。因人們美稱“雞”為“鳳”,而它的商標是以“小雞”為記(“小雞”廣東人俗稱“雞仔”),故此餅壹物兩稱:既叫做“雞仔餅”又叫做“小鳳餅”。
與大三巴媲美的澳門品味餅家 特色 雞仔餅
澳門品味系列食品以老字號 高品質 享譽業界 並成為眾多知名品牌的原產廠小店新年之際特別推出品味系列--以低廉的價位 感受高品質的葡國風情
澳門特產 選料精良 純手工制作口感與眾不同
雞仔餅的創制經過是這樣的。據說在清鹹豐五年初秋某日,主人伍紫垣接待客人,恰巧主廚不在,便叫小鳳做壹款廣東點心給客人吃,而家裏壹時亦無什麽原料,便到成珠樓把常儲的惠州梅菜連同五仁餅餡(當時正值月餅季節)搓爛,加上用糖腌過的肥豬肉,再添上精鹽、香料等拌和,用餅皮包裹,捏成丸形,稍為壓扁,放入爐用慢火烤烘至脆,取出待客。客人嘗後深覺甘、香、酥、脆、化,鹹中帶甜,肥而不膩,風味獨特,大加贊賞,問此餅何名。由於此餅是小鳳巧制,主人便隨口說是“小鳳餅’。後來成珠樓的師傅參照小鳳的制作方法,不斷改進、提高和定型,成為如今眾所周知的雞仔餅。雞仔餅的用料不下十種,糖的重量占了三成,甜度較大,有明顯的嶺南特色,加上少量精鹽、胡椒粉和五香粉,又摻和冰肉(肥豬肉)和欖仁,使餅身脆化,可茶可酒,百吃不厭,深受廣大賓客的喜愛。也有遊客買來作為饋贈親友的禮物,或買回去與家人分享。
品味餅家雞仔餅塑料圓盒裝400克 18元/盒
澳門百年老店,號稱“港澳第壹家”的“香記”手信系列,款款精選、不要錯過哦!
澳門香記傳統食品的制作有著壹種近乎固執的態度,不少美食都是即做即賣,全以人手加工而成,那景象,記憶中只有小時候才見過。做蛋卷,算是輕松活,也很有技巧:先下調好的蛋漿,用蛋卷機把蛋漿壓成薄薄壹片,趁它未幹之際,趕緊放入餡料,再用特制的叉子把蛋片打成長方形或圓形的“包袱”,這時候蛋卷變幹,又脆又香,正好包裝入袋,成為了別人的收獲。
附圖:金牌全肉松蛋卷 微辣紫菜 微辣原味 30元/盒(300克)
被稱為“肉乾大王”的澳門香記創立於壹九六九年末,初在黑沙環馬場的壹間四十平方米的石屋內,將新加坡的肉乾傳統工藝引進澳門。後租下十月初五街壹間只有十平方米的商鋪作為銷售肉乾的門市,號稱“港澳第壹家”。該店開張之日大批港客聞味而至,五十斤肉乾壹個鐘頭即售罄。
打響了頭炮後,香記認為肉乾業在澳門大有可為,於是在壹九七三年以後,將原來的舊廠搬至中區荷蘭園面積壹百五十平方米的新廠房,增加了肉乾的產量。銷售網同時不斷擴大,除了在澳門增加三個門市部之外,也在香港九龍開設了四個門市部,澳門香記發展成為薄有名氣的連鎖店。香記肉乾不僅供給各門市銷售,而且還供貨給香港的商家,由他們包裝銷售,出口至荷蘭、意大利等地。
為在激烈的競爭中立於不敗之地,香記在保留自己固有特點的基礎上,除生產豬肉乾外,還生產牛肉乾以及其它各種肉制品,其中推出的肉松蛋卷大受歡迎。
碳燒豬肉幹 牛肉幹系列 60元/500克(識貨的MM快訂哦,絕對物超所值啦)