吃串串首先要學會點串串,就是不要點太臟不幹凈的;壹定要註意繞開非常容易造假、弄虛作假的烤串;不能點那種性價比低的,表面性價比高,吃起來貴。吃羊肉串,這八種燒烤就更少了,不劃算,太臟。我看見妳的老板偷了:
首先,烤羊肉
在所有的烤肉串中,烤羊肉是非常吸引人的燒烤。人們總是喜歡先點壹定量的烤羊肉,再點其他的羊肉串。可以說烤羊肉不全是假的,但至少烤羊肉不多。除了那種讓人獨留的牛肉,其他烤羊肉的真偽難辨。眾所周知,去那種普通的燒烤店,最少要做的就是烤羊肉,不僅貴,而且不可避免。
二、烤翅小技巧
其他人喜歡吃烤翅尖。雖然肉不多,但是他們喜歡吃那種味道。首先這個烤翅尖特別不劃算。每串有2-3個雞尖,肉塊不多。價格在2元左右,讓我覺得心酸。其次,雞尖屬於雞腿的末梢神經,含有較多的淋巴組織,也是不衛生不幹凈的燒烤材料。
第三,烤豆腐
如今,壹種素食燒烤正在悄然流行,那就是烤豆腐串。壹般妳會用那種千頁豆腐,用堅韌的材料接成那種方串,然後直接切成長片,把長片穿成壹串。有的還會在每串上放2-3個小長片,每串2元,特別不劃算。千頁豆腐在制作中會添加很多輔料,能產生那種堅韌的狀態,不是健康食品。另外,夏天的水豆腐也很難保存,壹不小心就容易變質、變質。
第四,烤梁加固
烤梁排骨是壹種老式的燒烤,現有的烤串也逐漸悄然興起。只是近幾年來,每串烤梁筋真的很小,細長的鐵簽上串著三五根花生米大小的小梁筋。每串1.5-2元,不算便宜,性價比和高能堪比海鮮宴。其次,牛的排骨很難解決。在發泡的過程中,很多無良商家會先加入火堿,然後才能發泡。
五、烤雞頭
不知道為什麽,有些人喜歡吃烤雞頭串。這種“好吃的炭火烤肉”反正是怕下坑。就算平時在家燉烏雞,也會把雞頭切下來扔掉,絕對不會為了靈魂而燉在雞湯裏。雞頭是壹種很不正常的食物,含有較多的重金屬和淋巴組織,還是盡量避免。
六、烤韭菜
俗話說:六月韭菜臭。夏天正好是壹年中莧菜最便宜的時候,但是燒烤店的莧菜真的不便宜,壹串烤韭菜至少要3塊錢,可以買很多。另外,聽說燒烤店的莧菜清理的人不多。
七、烤玉米
去燒烤店之前特別喜歡吃烤玉米,壹般2塊錢壹個,烤到顏色發黃,別提多香了,讓人找回小時候的記憶。這麽多年了,烤玉米的價格壹直沒變,但是整個烤玉米都變成了烤玉米串,還是2塊錢壹串。整個烤玉米本身就有2-3倍的利潤。如果是烤玉米,可能至少有幾十倍的收益,太坑了。
八、烤大蒜
還有壹些人口味很重,不僅喜歡烤韭菜,還喜歡烤大蒜。壹串四五皮的蒜壹般是2元。不劃算。在大蒜性價比高的季節,兩塊錢可以買四五個蒜頭。