整個院子都是傣族風格，大孔雀模型，很漂亮，很適合拍照。看來業主裝修的很認真，很有想法。
隨便在院子裏走了走，發現有個廚師在烤雞和豬肉香腸。廚師說他已經烤雞十多年了。這種雞來自猛海。雖然小，但是長了壹年多。這是壹個肉質鮮嫩的優質品種，但骨頭很硬。
至於傣菜，我壹時想不出有什麽特色。雖然去過西雙版納幾次，但記憶裏好像只有傣族燒烤，最常見的就是傣族手抓飯，所以上來才知道今天吃什麽，朋友卻神秘地說:“妳肯定沒吃過。”
第壹道菜的開頭並沒有引起我的註意，但是我被這道竹菜吸引住了。我想起了那個用水做了個竹壺的“西蒙瘋子”，想給他拍電影。
朋友介紹我才知道，這道名為“米楠蔬菜拼盤”的菜其實有五種，包括兩朵花和壹片葉子。具體來說就是黃瓜條，秋葵，刺五加，石榴花，但是另外壹種我不知道其實是壹種花，壹種核桃花。怎麽樣？太震撼了！
另壹道裝在竹板上的菜叫做“手撕筍”。現在物流方便了，這個菜北方也有，但是這裏更新鮮，味道更好，而北方吃的是罐頭，好像有防腐劑的嫌疑。這是我最喜歡的食物。
這種糯米做的東西好像叫“花王啰嗦”，很軟，糯糯的，很有特色。
這道菜配竹筍餐具是我沒想到的，也是第壹次吃。
臭豆腐、雞蛋、桂魚都吃過，但“臭皮”還是第壹次嘗。朋友說這種臭皮其實是老撾來的，是成捆買的。處理起來很麻煩，但是很好吃。果然有嚼勁，很香，壹點味道都沒有。
這是“油嗆心管”，是豬心管做的。吃起來很脆，傣菜有點辣，所以也很好吃。
這道菜是泰式涼拌蝦。傣族人和泰國人的生活有很多，所以傣菜也有很多泰國人喜歡的風格，但是我對大蝦興趣不大，這個不用多說。
接下來，我端上了“酸筍水煮魚”，這是我的最愛。主要吃酸筍，對魚沒什麽感覺。這道菜很有特色，第壹次吃。
這是另壹道特色菜，叫做“香蕉花水煮罐頭湯”。雲南的食用花卉很多，芭蕉花最大，可以做各種菜。
壹碗簡單的“雜蔬湯”是由五種蔬菜做成的。我非常喜歡它。
這是“烤五花肉”，雲南很多地方的燒烤攤都有。它主要由農民飼養的本地豬制成。肉很嫩，烤的很香。如果能像北方燒烤壹樣配上菜葉或者蒜片就更好了。
這就是“烤粉條香腸”。第壹次吃。據說壹頭豬產不了多少。朋友說我小時候家裏殺豬，粉條香腸是給老人吃的，不是給孩子吃的。這種香水味道不錯。
最後上了烤雞，真的很棒。皮脆肉香。雖然是最後壹道菜，但是只用了壹個雞頭吃。
雖然沒有拿到手抓飯，但是菠蘿飯已經做好了，又香又甜，很好吃。
朋友說傣味其實有好幾種，是西雙版納風情，但是在昆明很少見。主要是西雙版納的廚師不太喜歡來昆明。第壹，去寺廟不方便(很多人信佛)。另外，昆明的冬天太“冷”了。還有壹點就是他們離自己喜歡的寨子很遠(據說可以和寨子裏的姑娘喝茶聊天)。
而且這桌菜的成本也不多，才400元。
看到這裏，很多人會問地址。位於昆明市呈貢區龍城街道辦事處環城南路54號。別的我也說不出來。離火車南站很近。來昆明的人有空可以去嘗壹嘗。