黃岐童子雞
材料:
肉雞、生黃芪9g、姜、蔥。
練習:
將1肉雞洗凈，將生黃芪9g用紗布袋包好，取壹根細線，將紗布袋壹端系好，放入鍋中，另壹端系在鍋把上。鍋裏放入姜、蔥和適量的水煮湯。待肉雞熟後，取出黃芪袋。加鹽、黃酒調味即可食用。
功效:
能益氣補虛。
山藥粥
材料:
山藥30克，粳米180克。
練習:
將山藥30g，粳米180g放入鍋中，加水適量煮粥，煮熟。
功效:
這種粥每天晚飯都可以吃。此粥具有補中益氣、益肺固精、強身健體的作用。
韭菜炒核桃
材料:
核桃、韭菜、芝麻油
練習:
核桃仁50g用開水浸泡去皮，瀝幹備用。韭菜200g挑選洗凈，切成寸備用。炒鍋倒入香油，燒至七成熱，放入核桃仁，炒至焦黃，放入韭菜和鹽，翻炒至熟。本品具有補腎壯陽、暖腰膝的作用。
功效:
適用於腎陽不足，腰膝冷痛。
蓮子百合燴瘦肉
材料:
蓮子百合瘦肉。
練習:
蓮子(去核)20g，百合20g，瘦豬肉100g加適量水，肉熟加鹽吃，每日1次。
功效:
具有清心潤肺、益氣安神的功效。適用於陰虛有幹咳、失眠、心煩、心悸等癥狀的人群。
菊花雞肝湯
材料:
銀耳15g，菊花10g，茉莉24，雞肝100g。
練習:
銀耳15g洗凈撕成小塊，用清水浸泡備用；菊花10g、茉莉24用溫水洗凈；雞肝100g洗凈切片備用；將水燒開，先加入料酒、姜汁、鹽，再加入銀耳、雞肝，燒開，撇去浮沫，調味至雞肝熟透。加入菊花和茉莉略煮。
功效:
隨餐食用，可疏肝清熱，健脾寧心。
羊枸杞粥
材料:
羊肉、枸杞葉各500g(幹枸杞葉減半)，粳米250g。蔥白，鹽，適量。
練習:
羊肉，洗凈切丁；枸杞葉洗凈，切成段(如果是幹的，放入紗布袋)。將上述材料全部與粳米、蔥白、清水壹起放入砂鍋中，熬粥至肉熟米爛，加精鹽適量調味。枸杞葉也可以提前熬制，然後和其他東西壹起煮粥。空腹吃飯。
功效:
羊肉味甘，性溫。入脾腎經，有益氣補虛、溫中補腎壯陽之功效。現代研究表明，羊肉比豬肉和牛肉更嫩，而且含有較少的脂肪和膽固醇，並富含維生素B1、維生素B、維生素B6、鐵、鋅和硒。另外，羊肉容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高人體免疫力。
因此，羊肉壹直被視為冬季禦寒養生的重要食物之壹。
中醫認為冬季寒冷，寒邪易傷腎陽，宜食溫性食物，食物的溫性制約了天氣的寒冷。腎是先天之本，與人體的生長發育和壽命密切相關。它是人體生命活動的源泉，既能滋養五臟的殷琦，又能溫補五臟的楊琪。
枸杞葉又名天凈草，具有補虛益精、清熱明目的保健價值，可煮飯、煮粥、泡茶，是很好的食療佳品。
飲食是健康身體的關鍵。主要原因是我們不能堅持其他的養生方式。只有吃這個東西才不會每天都忘。所以，研究壹下立冬藥膳的食譜，給自己壹個溫暖健康的冬天吧。